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津津的味道。 蔡润明老先生喜吃甜食谁都知道，见他笑着吃起来，大家也纷纷落筷，很快就将切糕一分而空。 “这切糕味道确实不错！” “这种简单的甜品最见功夫，刘大厨菜炒得好，没想到甜点也做得么合口。” “您觉得还行吗？”王会长见大家赞不绝口，笑问蔡老先生。 蔡润明老先生将吃了一半的切糕放下，拿出手帕抹抹嘴，“还不错。只是糯米性粘滞，我年纪大了不能多吃。” “是我疏忽了！”王会长有些不好意思。 “没事。”蔡老先生摆摆手。 蔡老先生配合着吃了块切糕，大家积极性被调动，桌上落筷如雨，顿时热闹起来。 看看碗里剩的半块糯米切糕，蔡老先生心里暗暗叹了口气。 味道确实不错，但和心心念念的桂花糯米藕比起来，差了不是一星半点啊！ 知道拍卖会上有胡越山食谱后，蔡老先生就盼着弄回去，叫家里何大厨照着做一份自己解解馋。 儿时的味道经过回忆锤炼，变得更加鲜明立体，希望越大失望就越大。 食欲不振不说，吃着平时觉得好的东西也没什么感觉，好像就非欠着那一口桂花糯米藕。 何厨照他的提示，试过好多办法都没成功还原胡越山的这盘菜，蔡老先生并不相信林芝真能复制。 只是看着她挺认真的，想着都是对味觉挑剔的人，就邀了她晚上来家做菜。 蔡老先生一转头，瞧见林芝端着盘子站在大份脆炒藕丁前头，一勺一勺往自己盘里盛。 趁着没人注意，端起来就往嘴里扒，包了满满一嘴又咔哧咔哧地嚼，吃得香极了。 他看着林芝一盘盛完又盛一盘，恨不得要把整份都吃光的架式，很是好奇。 这是有多爱吃藕丁？ 有这么好吃吗？ 到底年纪大了，蔡老先生牙口也有些不好，所以偏爱软糯的食物。 平时虽会应邀参加一些美食品鉴会，但脆口的东西最多尝上一两块品品味，多吃根本受不了。 可是看到林芝吃得这么香，蔡老先生忍不住有些嘴馋。 明知道外头那些自助餐点都是酒店大厨房里炒出来的，味道只能糊弄一下外行人舌头，但就是忍不住想尝尝。 “蔡老先生，我给您盛碗莲子甜汤。”王会长起身，殷勤地拿起蔡老先生面前的碗。 “不用了。不如叫人上份藕丁，我有点馋这口了。”蔡老先生回过头，按住碗笑问。 “藕丁？刘大厨现在还在厨房吗？”王会长转头看向站在一旁的助理。 助理上前低语几句，王会长面露难色。 “没事，就把那边的均一盘过来。”蔡老先生抬手一指。 大家转头，看到自助餐桌上被人盛得七零八落的那盘藕丁，面面相觑。 “那边的？”王会长讶然。 蔡老先生解释，“闲来没事，就想试试这家酒店普通菜式做得怎么样。” 蔡老先生提了要求，王会长怎么可能不应允，听他这么说，赶紧吩咐助理去打了一份过来。 自助酒会王会长特别摆出款待名嘴蔡润明老先生的这一桌，很受大家关注。 见到王会长助理出来特意盛了一份藕丁摆到桌上，蔡老先生还提筷子试尝，都把注意力高度集中起来。 蔡老先生先是微微皱眉，后又转头瞧了眼取餐区摆放藕丁的位置，紧接着面部表情舒缓下来，又继续夹了藕丁往嘴里放。 “蔡老先生一般不随便品菜！这个脆炒藕丁味道肯定特别好！” “你盛了没？去拿点过来尝尝。” “蔡老先生还夸了！我的天，酒店这份菜要火！” 看到蔡老先生笑着点头，又招呼桌上人都来尝那道藕丁，一直关注着这边的人都蠢蠢欲动起来。 脆炒藕丁摆放的位置靠角落，林芝悠哉悠哉吃得很惬意。 虽偶有人过来取一点，但明显旁边那道素炒三丝更受欢迎。 谁知她刚想再打第八盘，突然忽拉拉涌来一堆人，跟着排了一长条的队。 林芝盛完藕丁，试探着往旁边挪了挪。 结果后面那人立马补上位置，拿着勺子狠命往自己盘里铲。 “哎，留点！”看着大盘里并不多的藕丁，排队的人开始小声提醒。 “你不是盛过了吗？不要挤在这儿啊，没位置呢。” 林芝见有人抱怨，只能端着盘子恋恋不舍离开。 坐到何教授身边，林芝边吃边往站在藕丁前排起的长队那儿瞧。 她剩的那点本来就不多，很快就有人喊服务员加菜。 等待上菜的过程中，排队的人一点都没少，反而后头又加了几个。 “这些人是怎么了？脆炒藕丁有这么好吃的吗？”林芝很是不解。 何教授看了林芝盘里藕丁一眼，忍不住拿筷子夹了一个扔嘴里。 “何教授，你不是不爱吃藕……” 林芝话还没说完，何教授眉头一皱，勉强嚼了两下咽了，又赶紧拿水喝。 “我确实不爱吃这东西。” 看何教授被辣到的模样，林芝笑得抖肩，“难吃还吃？” “就是想尝尝。”何教授拿筷子点点排队的那些人，“他们也是想尝尝，不一定是爱吃。” “尝？不就是藕？有什么好尝的？” “因为蔡润明吃了觉得好啊。你看那边。”何教授指指蔡润明老先生所在的位置。 林芝回头，见到蔡润明老先生面前摆着一盘藕丁，说说笑笑间偶尔夹一块进嘴，吃得慢条厮理。 看蔡老先生表情，也不像是觉得这藕丁好吃的样子，只是举了筷子就没停，虽然慢但并不拒绝。 “他说好吃了？”林芝很疑惑。 也没见蔡润明老先生站起来振臂一呼，向众人召告藕丁味道好的场面啊？ “他这个人嘴召，香海人都知道。吃什么东西最多落三筷子，超过三筷子，就是味道很不错了。” “还有这样的规矩？”林芝无法想象自己吃东西只三筷子是什么情景。 “他就是这样挑剔喽！那些人瞧见他吃了，就想跟着尝尝，看看到底是好在哪里。” “那尝了要是味道不好呢？” “一般来说蔡润明觉得好吃，大家都会认为不错，这就是从众心理。要是你说不好吃，别人只会觉得你舌头出了问题，难道还会怪蔡润明这个挑嘴的老饕？” 林芝看看端了脆炒藕丁回座，吃了两口就交口称赞的那些人，忍不住点了点头。 蔡润明老先生一句话都没说，只是往藕丁盘里多伸了几回筷子就有这么高的广告效应，谁要是找他做做个推广，不就等着钱往袋里跳吗？ “何教授，你觉得蔡老先生会喜欢吃速煮面吗？”林芝满怀期待地问。