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    么想了。“哥么这个泡白菜也不错，如果真的没有胃口这个可以吃一点点。”

腌菜是对身体真的不好，但这个泡白菜他倒是听过很多人吃没有什么副作用。泡白菜他只放了几块姜，水是凉白开密封好直到今天才开缸，白菜还是原来的样子水清亮清凉的，酸味十足，他也没有想到一次都能成功。小厮过来他直接交代让厨师捞起，将水沥干切成丝即可。

魏征宇又唤来几个人将萝卜干全部抱走，不放在风林面前也省得他总有念想。

“理子弟弟，这个泡白菜比那个还好吃。”他自己的泡菜当然知道，开缸的时候他吃了一片叶子，那酸味差点要倒了他的牙，不说孕夫就他自己早上都多喝了一碗粥，实在是太开胃了。

“魏哥我觉得酒楼里面上菜前先来这么盘小菜，那些客人绝对要多吃两碗饭。”魏征宇尝了一下，就那么一丝丝酸的他口水不停的冒。但吃了之后胃仿佛被清空了一样，就算是拿来天天吃的厌的不行的菜也能下去两口。

冬天每天能摆上这么两盘，就算菜色不丰富那也要香不少。

酒搬回来的时候林东也到了，外面这会儿又飘起了雪，温度着实又降了许多。林理本来就怕林东等他，这会见着人了脸冻得通红不说，如今到屋里面更是浑身的哆嗦。“东子哥来坐在火盆边上。”怕他拘谨直接将人拉到火盆边坐下，接过小厮送来的热水递给他。

酒桶放在屋子里面，盖子打开之后一股酸气溢出。他用小勺瞥了些汁液尝了尝，还真是醋的味道，咽下去后哈出的气一股子醋味。

渣子里面有苞米大米，很碎其他的不太能分辨出来。汁液是清的过滤之后应该和白醋相像。当然在放一段时间味道应该更加的浓郁。

“林弟这个不好喝吧，我之前尝过酸酸的还有一股怪味。”

林理闻着那满满的醋味，他想吃饺子了。“这是一种很特别的调味料叫醋。有没有纱布？”过滤之后果然得到的醋是无色透明的。

虽然和陈醋不能比但至少也是醋啊，而且相比于陈醋白醋吃起来更加的健康。中午吃饭的时候林理用醋拌了一盘豆芽。至于醋的开发和运用还是交给那些厨子。

而令魏征宇惊喜的是风林吃了半盘豆芽、一碗米饭，居然半点都没有反胃。坏掉的东西居然有这样的功效实在是让人难以理解。想想之前倒掉的大桶大桶的醋，真是心疼的可以。

“林弟这个豆芽你还有吗？”如果不是风林喜欢吃他还真不好意思问，这豆芽说不定就是林理的那位高人师傅留下的种子，如此清脆的口感还能生长在冬天，这精贵的程度就不一般。

“我那剩下不多，你自己有啊！”黄豆可是个好物，豆腐豆浆豆干豆芽如此多的豆制品都能给冬天增添不少菜色。他到现在还心疼那两麻袋黄豆。

魏征宇一看就知道是林理在打趣他，这种精贵之物他怎么会有，凭他这么多年的见闻听都没有听到过。

“这个你还真有，就是用硬蹦子做的。”魏征宇还在诧异，林东倒是先激动了起来，豆芽刚发好的时候他就往三叔家送了一些。“就是后山的硬蹦子？”

冬季酒楼本来就是淡季，而有了豆腐之后镇上的生意比往年好了很多。而城里的鱼庄生意简直火上了天。打听秘方的是一波接着一波，还好鱼庄不大豆腐也是限量供应，城里的几位高官他们是月月送礼要不然还不知道要闹出什么事。

这些事情他并不想让林理知道，这也是他从来不请林理到他家来的原因。镇上他们家还是能说一不二的，而城里的那些有心人如果知道是林理弄出来的，就算他想保也不定保得住。还好林理一直都很低调，那些人就算查也查不到什么。

“方子我写在小册子上面了，你们想吃可以自己动手做。我家的那点准备留到明年种。”魏征宇当真是感激的很，这种东西如果弄好了上供都不成问题。他们已经搭上了一条线，有了这个他就不信成不了皇商。

“雪大那些菜我会派人过去取。缺什么也可以让我家小厮带，路上危险你们就不要进镇了。”等林理走后立马招了两个护卫，“去盯着点别被发现了。”

回来的时候舒服多了，架着马车的小厮被他们打发回去了，但是将车留了下来。牛拉得很稳，他们将车帘掀起来一点把着牛就成。这可比敞篷的好多了。

“理子弟弟你太厉害了，居然懂的那多东西。”本来村里面传林理抱上了镇上有钱人大腿，他虽然不相信但从来没有见到林理做过什么。但这个豆芽给他带来的冲击实在是太大，硬蹦子本来也就他们这些农家人知道，城里的人哪有听说过的，可见这就实实在在是林理想出来的。

在想想平时在林理家吃的菜，样样都不比酒楼差，如果他是酒楼老板也要请这样的大厨。

“这有什么厉害的，还不是嘴馋多尝试就出来了。”林东不禁叹了一口气，“还是你们读书人脑子灵活，这吃的都能卖出钱来。”农家人哪个哥儿不是做一辈子菜，也没见着谁卖菜方赚钱的。

“叹什么气别搞得跟个老头子一样，今天晚上都来我家吃饭。”家里白面还有，镇门口猪rou摊子不在，他是特意从魏征宇家厨房拿的新鲜rou，正好晚上回家包饺子。大雪天吃饺子别提多够味了。

回到家之后时辰还早，天有些灰沉沉的，林理想到一会包饺子。很是奢侈的舀了一盆炭放在客厅里面，油灯点了两展，总算是将四周都照亮了。

现在两家关系亲密的很，经常的合起来一起吃个饭，这会都来了客厅。“理子弟弟，这是又要做什么，我来帮你剁吧。”方敏见林理只是将rou剁碎没什么难的，连忙上来帮忙。“那正好你来剁我去和面。”

“理子你这是要做什么，我们都自家人，白面还是留给弦哥儿和孩子补补。”三叔么看到林理舀了一大盆面连忙上前拦道。

“三叔么你放心，孩子的还有你问东子我可是又赚钱了。今天做个新吃食你们帮我尝尝，好的话说不定又能卖钱。”林理都这么说他也不好再说什么，“你呀还是要节省点好。”看了一眼白面还是心疼的不行。

将面活好，馅弄了两种白菜rou馅萝卜rou馅。如果不是急着吃他还想弄酸菜rou馅的。包饺子他也只会一种，就是两页皮合一起捏紧。除了李弦不怎么能上手，三叔么和方敏甚至是林琳都弄的像模像样了。

壮壮已经睡了正好他将李弦拉到了厨房帮他烧火，这个蘸料可是很有讲究的，辣椒醋酱油都全了，他又放了点大料和姜末熬成了汁，