第103章
温居酒张桂定在了下周日，那是他们休息日。 请的人不多，都是关系比较好的。 周婷没问她妈会不会请卫劲安。 她已经把卫劲安完全放下，没有怨恨，更没有了喜悦。 来，还是不来，都行。 翌日，周婷去小院做完了盒饭，吃过午饭又睡了一会，两点准时到达福来糕点。 黄俊生已经在等着了。 “我们做什么？” 周婷看了看桌上丰富的食材，拿出一篮子鸡蛋。 昨晚睡觉前她想好了，就做蛋挞和焦糖布丁。 福来糕点做的是传统糕点，在老年人中深受喜爱。 年轻人对这种老式糕点不太来劲。 要知道，年轻的消费者对一个店铺来说，是至关重要的一环。 他们思想前卫，手里有钱，舍得花。 “什么叫蛋挞和焦糖布丁？” 黄俊生没听过这两个名字，但不妨碍他十分兴奋。 果然，找周婷来是没错的。 周婷把鸡蛋交给黄俊生，让他把一部分鸡蛋弄成蛋白和蛋液分开，一部分直接混在一起打成蛋液。 她先制作蛋挞皮，在面粉中加入白糖和盐巴搅拌均匀，加入融化的黄油，揉成颗粒状之后加水，和成面团，放进冰箱冷藏。 看着如今还很少人使用的昂贵冰箱，周婷感慨黄家是真的有钱啊。 别人买一台就够了，店里却足足有三台。 趁着水油皮冷藏的空挡，周婷制作酥皮，在水油皮里合上开酥，才有一咬掉渣的效果。 她曾经跟着甜品师父学过一段时间的甜品，对于这些普通的甜品还算手到擒来。 黄俊生把鸡蛋处理好，停下来观察周婷的手法，心中震惊。 难道周婷的祖上也是做膳食的吗？ 周婷不知道黄俊生的想法，在反复擀开，对折中，酥皮做好，这个时候没有塔托，周婷直接拿来茶杯将酥皮定性。 蛋挞液的制作要简单些。 蛋白液搅拌成淡奶油，和牛奶蛋液混合在一起，就完成了。 周婷再一次惊讶黄家的财力，连电烤箱都有。 每个烤箱的脾气不一样，烤制过程中周婷让黄俊生看着，自己去做鸡蛋布丁。 随着时间加长，一股甜甜的味道从烤箱里传出。 不光店员，就连来买糕点的顾客，都问这香味是什么。 在周婷确定之后，黄俊生把蛋挞拿出来. 周婷吃了一个，满意。 “你尝尝。” 黄俊生看着面前如他手掌一般大小，金黄色的小小蛋挞，小心的咬了一口。 紧接着眼睛瞪大—— 外皮酥脆，内馅香甜柔软！ 鸡蛋的美味程度直线上升！ “老板，外面有客人问这发出香气的东西卖不卖。”店员盯着黄俊生手里的蛋挞，偷偷咽了一下口水。 黄俊生直接递给她一个。 店员吃了一口，惊为天人。 听到黄俊生询问定价，周婷想了想：“五毛一个吧。” 黄俊生犹豫：“会不会太便宜了？” “确实便宜，但这蛋挞小小的，两口一个，一个怎么够吃？最起码得五个十个起步吧。” 到时候就不是五毛的事情了。 黄俊生很快明白过来周婷的用意。 五块钱只能在店里买三块桂花糕。 可现在却能买十个蛋挞。 虽然价值都是一样的，但视觉方面，十个蛋挞可比三块桂花糕多啊！ “买！把这盘蛋挞端出去，告诉客人，后面还有，二十分钟一锅，先预定先得！对了别忘记说，我们还有鸡蛋布丁，一星期后开售！” “是！” 不愧是几十年后的名企董事长，瞧瞧，这营销玩的多溜。 紧接着焦糖布丁制作成功，黄俊生尝了一口，看向周婷的眼神像是在看一块金子。 要不是周婷有自己的生意，他都想把人安排到自己的店里来了。 但同时他也知道，周婷是有大本事的，自己小小的福来糕点铺子是留不住她的。 晚上，在黄俊生的热情挽留之下，周婷跟着他去了餐厅吃饭。 自然，黄老板请客，餐厅自然不会是普通的。 原本黄俊生还担心周婷会拘谨，后悔带着她来这里。 但周婷姿态落落大方，不亢不卑，眼神淡然镇定。 笑话，周婷可是连国家接待外宾的最高宾格的餐厅都去过，又怎么会对这里发憷？ 在进包厢的时候，周婷没有看到身后有一人正惊讶的看着她。 “劲安！劲安！” 周明把卫劲安小院的大门砸的砰砰响，恨不得把门被锤烂的程度。 过了一会还没人来开门。 周明直接把门一脚跺开。 “卫劲安！你喜欢的姑娘都要跟别人结婚了，你咋还沉得住气！” 周明是怎么知道卫劲安喜欢周婷的呢？ 开始卫劲安和他说那番话的时候，他确实不知道那就是周婷。 那一天他有事情去找周婷，周婷拿出茶叶招待他。 他一看，那不是百合花吗？ 他是知道卫劲安去买百合的，因为那花圃还是他介绍的。 不着痕迹的询问了周婷这百合花的来历之后，他确定了这就是卫劲安送的。