真少爷从古代穿回来了 第80节
助理把昨日卖烤乳鸽套餐赚的盈利财报递给秦正博，上面的数字让秦正博也充满意外。 “翻了一倍？” 助理点头，“是的，不过j市今日应该没这么理想了。” “原因呢？”秦正博问，据他所知，碳烤乳鸽的热度并没有降下去。 助理道：“门店经理说客人比昨天少了一半，包括许多老顾客都去了一家名叫来福湾的酒店。据说那家酒店的厨师学了视频中碳烤乳鸽的做法，味道非常不错，许少和他的朋友们昨天也去过，消费了十来万。” 秦正博漫不经心的看着财报上的数字。 助理还在补充，“据打听到的消息，来福湾酒店昨日的盈利额并不比德鼎楼低多少，而往日他们的正常营业额只有德鼎楼的五分之一。” 秦正博：“让厨师跟视频学吧，不要丢德鼎楼的脸。” “另外，派人去接触钟意，想办法把配方买到手。” 秦正博安排的人正在以最快的速度赶去找钟意，却没想到有人的动作更快，想买碳烤乳鸽配方的人此刻已经站在了钟意面前。 作者有话要说： 把我自己写馋了，满脑子都是碳烤乳鸽…… 第48章 钟意确实感受到碳烤乳鸽的火爆了， 昨天食客在他摊子前提了一天的碳烤乳鸽，几乎每个来买饭的人都让他多准备一些乳鸽，怕晚上抢不到。 今天反应更甚， 有些人强烈谴责昨天那些吃到碳烤乳鸽还到处炫耀的人，想请钟意弄个什么软件排号，限制下昨天抢到的人，让他们隔个七天才能买。 还有人更过分，从中午就开始在外面排队了， 甚至自带了一块属于宵夜摊队伍的牌子，提醒其他人别排错了。 结果，错是没错，就是跟着排的人越来越多。 造就了钟意的不解， 就爱得这么深沉？大中午的多热啊。 但钟意没敢问，毕竟他这个宵夜摊老板问的话，多少有点招人恨。 这些都算了，直到一个人站到他面前说要出钱买配方， 开口就是一百万。 钟意当时第一反应是，杨贺差点摔死他都只赔了五十万，他还没自己做的烤乳鸽值钱。 钟意找了个地方， 让对方坐下说，“你说你是江南宴的人？” 来人点头， 他是江南宴在h市的分店负责人，名叫谢东延。 “钟老板， 一百万是我们的最低价，我们江南宴十分诚心想与您合作， 您若有意向价格或者其他条件您尽管提。” 江南宴看到了碳烤乳鸽带来的利润， 并且迅速做出了反应。他们甚至都没从总部安排专员过来， 而是直接让h市本地的负责人来打头阵，以求最先出现在钟意面前。 江南宴的老板很清楚，心动的不止他，其他餐饮企业都会动心，他们江南宴抢的就是时间，以及给出最大的诚意。 谢东延来之前做过一些功课，了解了钟意在h市交好的人有哪些。与钟意经常有往来的人本就少，像经国伟这样的人很快就进入了谢东延的视线。 谢东延跟经国伟不熟，却跟经国伟的好友李成学关系不错，前不久还收到李成学从乡下买的有机蔬菜。 谢东延让李成学帮忙牵线，从经国伟口中打听情况。 经国伟对钟意的评价是，这位钟老板是位极好说话的人，性格也很直接，有话直接说，不用拐弯抹角搞什么暗示。只要不得罪他，你们很容易成为朋友，而钟老板对朋友向来很仗义。 谢东延心里有了底，直接就找来了小吃街。 他下午就来了，见识了小吃街的晚高峰，或者说是钟记小炒摊的晚高峰，也看到了他徒弟们的生意，更看到了早早就排上长队的宵夜队伍。 宵夜队伍前还有人立了牌子，一边写的是队伍名，另一边写了今日碳烤乳鸽数量：1000只。 这个量真的不多，甚至可以说非常少，仅他们江南宴的三分之一。而他们江南宴还有一条完整的供应链，只要需要，随时可以补充鸽子数量。 在宵夜摊吃不到碳烤乳鸽的客人都会流他们这些店里去。 谢东延知道钟意一共收了十个徒弟，如果这十个徒弟能抽一半的人出来做碳烤乳鸽，也绝不止这个量，但宵夜摊这边完全没增加的意思。 起初谢东延是不明白原因的，有钱不赚，而且碳烤乳鸽还没涨价。但他在小吃街待了几个小时，听到过钟意给客人解释原因。 钟意说：他们不做一锤子买卖，更不会坐地起价，生意既是生意，也有人情。 谢东延就想，难怪这小小的摊子生意如此红火，有钟老板厨艺好的原因在，也有他的仁义在。 他在旁边等待的几个小时感受到了这些食客们的热情，而且大家都很高兴，哪怕在说起排不到碳烤乳鸽时也没见多气馁，这种欢快祥和的氛围是其他地方不能比的。 谢东延还找人打听过，也知道钟意摆摊并不是一直都很顺利，中间好些日子都有人来找茬儿。只不过钟老板自己有解决的手段，食客们也愿意维护他。 知道得越多，谢东延就越想促成这次合作，他有种预感，如果这笔生意谈成了，往后还能继续谈别的买卖。 至少在其他食客口中，钟老板在小吃街摆摊以来，做的任何吃食从未失过手。 他每日可能要炒上千份菜，竟然一次失手都没有，这种百分百的成功率他们江南宴的主厨都做不到。 所以钟意的本事大着呢，便是冲着他的本事，谈不成买卖，谢东延也绝不会得罪他。 钟意听到谢东延的话，也有些好奇，“你们就这么看好碳烤乳鸽？” 谢东延笑笑，“钟老板，你是不是不太上网，还没关注到现在网上关于碳烤乳鸽的热度？” 钟意是看过几眼的，系统也跟他说过，甚至钱锦明都打电话来问，碳烤乳鸽有没有机会上生产线，他知道热度很高。 “那这样吧，我给您透露一些内部的秘密，昨天一天德鼎推出的碳烤乳鸽套餐，生意最好的那家店单日盈利额超过了我给钟老板您报的底价。” “这是德鼎楼近五年来，最好的一次数据。” 盈利额和流水不同，德鼎楼这样的店，单日流水做到一百万并不难。德鼎楼的菜本就卖得贵，主打高端菜品，食材昂贵，做法复杂，人均消费千元起。加上德鼎楼位置宽敞，全都是独立小楼，不说大厅，包间都有近百个，德鼎楼名声在外，一天流水过百万很正常。 可盈利百万，这个数字听起来就实在很恐怖了。 德鼎楼在全国有几十家店，一天就达到这个数据的话，德鼎楼所有店加起来赚的钱。 钟意：…… 有被打击到。 谢东延见钟意很吃惊，又补充道：“不过也不是所有店都有这么好的生意，那家店是最好的。” 钟意看向谢东延，“虽然你用的是德鼎楼举例，可你比他们的人跑得更快，想来你们江南宴也不差。” 谢东延也不隐瞒，“确实很赚钱，碳烤乳鸽的价值远超我们之前的预估。” “我还有个问题想问，你们的碳烤乳鸽一只卖多少钱？” 谢东延比了个数：“八十八，不过并不单卖，需要凑够最低消费才会卖。” 宵夜摊的碳烤乳鸽一只也才卖三十五块钱，那还是因为鸽子贵，成本价在这儿。 看着人家大笔大笔地捞钱，钟意心疼了自己和徒弟们几秒。 钟意道：“谢老板，这事儿我跟我徒弟们商量下，明日给您答复如何？” 阻拦了徒弟们扩大碳烤乳鸽的生意，再有上门送钱的买卖，钟意并不拒绝。他怕自己不卖，会有人直接找上徒弟们，又或者搞一些下流手段，吃食生意是一点差错都出不起的。 看谢东延犹豫，钟意便道：“谢老板放心，我会优先考虑江南宴的。哪怕走到最后竞价那一步，我也会把人叫齐公平竞争的。” 谢东延微微放了心，公平竞争也好，江南宴底气在这儿，不怕竞争。 “那就多谢钟老板了，明天我再来找您。” 送走谢东延，钟意也没直接回家，留在了小吃街，看这架势，今晚徒弟们是没得休息了。 做碳烤乳鸽的技术也还得提升，他要留在这边多继续教他们，顺便帮忙。 萧慎行照例来找钟意，同钟意分享今日日常。 “剧组的人都在讨论碳烤乳鸽，还想让我用交情托你给他们留一些，不过被我拒绝了。” 钟意让萧慎行看外面，“那么多人，就算是我也留不了啊，今儿你估计都没得吃。不过没事，下次休假，我做给你吃。” 萧慎行点头，“好，你今晚要在这边忙吗？” 钟意：“嗯，人太多了，怕他们忙不过来，等热度过去了就好。” 萧慎行指指自己，“那我今晚还去教弟弟meimei们吗？” 钟意轻笑一声，“怎么，没我在，萧将军不好意思上我家门儿？” 萧慎行确实有些不好意思，他跟钟家人还是不太熟。 钟意就劝他，“脸皮厚点，迟早是要熟悉的，你得习惯以后我经常不在家，只有你和我家里人相处的日子。” 钟意伸出手指勾了勾，示意萧慎行靠近一些，萧慎行很配合，将身子往前倾，“想说什么？” 两人离得很近，处于一个既暧昧又没有亲密的太过分的距离，萧慎行听见钟意说：“就像那些年我去你家一样。” “萧将军，你去边关打仗的时候，我都快把你家门槛儿给踩烂了，如今我们刚好换下。” 天气本来就热，这么近的距离便更让人觉得热了，热意从胸口涌至耳朵，耳垂透着显而易见的红色，与肤色形成了鲜明对比。 萧慎行自己看不到，可钟意却看的很清楚，还故意使坏一般又添了口热气，吹得萧慎行差点没坐稳。 “子悠……”萧慎行有些无奈。 钟意双手托脸，“萧将军，你耳朵红起来可真好看，我想到了一个词，垂涎欲滴。” 萧慎行直接从凳子上站起，随口一说：“我先走了。” 整个人像是落荒而逃。 钟意看着他的背影笑得很开心，还同系统说：“他可能一会儿就会后悔自己太没定力，我轻轻一撩他就受不住。” “可惜他得去办事，我也很忙，不然我倒挺期待他跑来找我的。” 系统觉得没脸看，宿主今天也不像个好人。 【宿主，你等着萧将军摸透这个世界的规则，以后从你身上找补回来吧。】 钟意摊手，“我不怕啊，反正他又舍不得对我怎样。” 【有恃无恐！】系统吐槽。 钟意得意，“我就是有恃无恐，你羡慕吗？” 系统：【哼！】系统不理钟意了。 钟意成功把系统气自闭，他的徒弟们也开始摆宵夜摊了，钟意看人来齐，就把人叫到一边，说起有人买配方的事。 一百万，普通人骤然听到这个数字还是很吃惊。