心灵小饭馆[美食] 第10节
看似是给锦屏jiejie增添生意，其实也是让自己可以省点钱，没办法，他零花钱不是很多，想吃的rou菜都不便宜。 “你点吧，我都不知道什么好吃。”池星洲摇摇头。 金天闻言，完全忘记自己同样不知道的事实，接着点了个...拌萝卜丝。 他也是为了他们的钱包着想。 池星洲：...... 罗锦屏正在厨房忙得飞起，自从黄诗佳一家三口走后，她的小店生意就越来越好。 起初她还纳闷，这客流量增长速度明显不正常，结果问过顾客才知道是经过一个博主的推荐，而他们也正好住在周边或是在周边旅游，过来尝试一番也不亏，结果事实证明他们赚了。 罗锦屏没想到自己的小店还能遇到一个博主打广告，留下了她的联系方式，盘算着应该怎么感谢她，但目前最重要的还是先出菜。 今天的主菜是油爆双脆，加个小菜拌萝卜丝，番茄鸡蛋汤依然还留着。 油爆双脆是一道鲁菜，色、香、味、形缺一不可，对火候的要求也特别高，精度甚至达到了秒的程度。 油爆双脆的材料是猪肚和鸡胗，也有用羊肚的。 今天罗锦屏难得在菜市场看到了新鲜的猪肚，便想着做这么一道菜。 将鸡肫和猪肚都先用刀在面上划上横竖纹理，能够让材料充分与热油接触。 两样食材的使用顺序并不相同，鸡肫熟的时间更长，需要先下油锅，其后将猪肚倒入，随后快速勾芡。 没有时间让罗锦屏翻炒，她只能双手将锅把握着，端起来翻动来回掂锅。 虽说这段时间她的力气大了不小，但一天掂了十几次锅，这个手还是有些受不了。 眼看熟了，立马离火装盘。 油爆双脆对于火候的要求可不是闹着玩的，欠一秒钟则不熟，过一秒钟则不脆。 罗锦屏对于火候的掌握早在梦大厨的严格要求下达到炉花纯青的地步，这些对她来说都是小菜一碟。 拌萝卜丝更简单，将萝卜去掉根须，但不要去皮，带皮的萝卜腌制出来更脆更好吃。 接着先把萝卜切成片，再切成细丝，放在一个盆中，加入一些盐，让萝卜去除多余的水分和辛辣味。 客人点单后，直接将萝卜丝拿出一分的量出来，洗干净之后加入少许的糖、酱油、醋和香油，搅拌之后即可成为一道爽口的小菜。 酸甜可口，很是开胃，白天的时候还有不少客人要求打包带回去下饭。 外头的池星洲还稳坐在位置上，金天可就不行了，香味一出来，他就跑到厨房的玻璃窗口前，目不转睛地盯着罗锦屏手上的动作。 他的脑袋还随着罗锦屏的走动不停的转动，旁边的几个客人和谢奶奶都在憋笑。 池星洲扶额，真不想承认这是自己的同学。 金天：天大地大，美食最大。 池星洲看着面前的油爆双脆和拌萝卜丝，有些惊讶。 他从来没有吃过动物内脏，对于这种未知的食材有天然的害怕又好奇的心理。 金天才没有这种顾虑，他来这边有几天了，他锦屏jiejie做的菜就没有不好吃的，亲测绝对真实有效。 他才不管用什么食材做菜，在他那里好吃就是王道。 油爆双脆名字中不愧带有一个脆字，不论是鸡肫还是猪肚，吃在嘴里都是咯吱咯吱的响声，此时听起来特别悦耳。 拌萝卜丝酸酸甜甜的，吃在口中也能发出嘎巴的声音。 两道菜都能发出声响，一口接着一口，倒也很有趣味。 旁边池星洲看着金天的狼吞虎咽，消除了一些犹豫，伸出筷子开始品尝。 油爆双脆入口之后，他的眼睛瞬间就亮了，这是他从来没有吃过的美味，完全想象不出来是鸡肫和猪肚做的。 他感觉他之前错过的美味太多了，想一想这十几年来他都没吃过，不禁有些后悔。 “怎么样，我不骗你吧。”金天看着旁边的池星洲吃的畅快，得意的昂起下巴。 “对，很好吃。”池星洲也不拧巴，直接就承认了。 “我跟你说，锦屏jiejie的店里每天都有好吃的，就是好吃的不能一直吃，还要看时机。”金天有些抱怨的说。 “为什么不能一直吃？”池星洲有些讶然。 金天指了指门口的菜单：“看到没，那上面会写着每天的菜单，而菜单是锦屏jiejie制定的，每天都不一样的，除了锦屏jiejie，谁也不知道什么时候能够再吃到那些我们想吃的菜。” “那一定是对自己的手艺很有信心。”池星洲不由得解释道。 金天点点头，随后朝着池星洲眨眨眼：“我目前都没有吃到不和我胃口的菜，宝藏店铺啊，入股不亏，快吃我的安利。” 池星洲抿嘴一笑，有些不习惯金天的搞怪性格，不过有这样一个朋友，也许是一件很好的事情。 两人互相看了看对方的饭，下一秒就开始了抢饭模式。 第10章 油爆双脆2 魏家鸣秦蓉番外 锦屏做完金天和池星洲两人的点单，饭点也差不多过了，基本没有新的客人过来，正好她可以休息一下。 咔咔则是很贴心的跑过来，表示可以让罗锦屏靠着。 罗锦屏无奈的一笑，虽然咔咔是好心，奈何它现在小小的身躯根本承载不了她的重量。 “谢谢小咔咔的关心，目前还不需要哦。”罗锦屏降低音量和咔咔对话。 “好吧。”咔咔低下头，有些自责。 不过，没过一会，咔咔有带着一双似有亮光的眼睛带着期盼看着罗锦屏。 罗锦屏：“怎么了？” “锦屏，咔咔最近查到一个小信息哦。”咔咔对对爪子，有些不好意思于自己的请求。 “什么信息？”对于咔咔小可爱的话语，罗锦屏非常乐意帮它接下去。 “咔咔可以吃东西的哦，只不过只能吸取味道。”咔咔摸摸自己脑袋，有些不好意思。 “那是菜不会变少，但是味道没有了吗？”罗锦屏想了想，提出自己的疑问。 “是的，用你们的语言来解释就是我把灵魂吸走了。”咔咔觉得这样的自己有点可怕。 “好啊，每次做菜的时候我会给咔咔留下一部分。”罗锦屏将小兔子玩偶摆正，非常正式的跟它说着。 “呜呜呜呜，谢谢锦屏。”小兔子传来一阵哭泣的声音，就是声音比较僵硬，没有人类的生动。 “没事，我们是合作伙伴。”罗锦屏起身准备再做一点吃的给咔咔吃，它这几天馋得很，但一直以为自己不能吃东西，只能强忍着:“我跟你做点吃的吧，有什么想吃的吗？” “有有有，油爆双脆就可以，我现在好想吃。”咔咔听到罗锦屏的话，也顾不上被人发现，立刻站起来朝着罗锦屏的位置走过去。 一盘油爆双脆并不需要多少时间，咔咔很快就开始享用了。 只见它站在装着油爆双脆的盘子前面，将自己的肚子慢慢靠近，闭上眼睛，一副享受的模样。 罗锦屏看着这一幕也是颇有些发笑：“你的肚子？” 咔咔摸着自己的肚子，歪了歪头：“我的传感器和一些接收器在里面。” 罗锦屏：“你们机器人真奇特。” 咔咔：“嘻嘻。” 饭后，罗锦屏伸出了自己好奇的小手，拿着筷子夹了一快猪肚，放在嘴里嚼了一口。 那味道，怎么形容呢，味如嚼蜡吧。 罗锦屏顿了顿，拿起旁边的餐巾纸放在嘴边，像是在擦嘴一般地抹了一下，然后若无其事的离开了厨房。 * 池星洲最后还是安全到家，这就要多多感谢某位不愿意暴露姓名的*天同学了。 时间回到他们刚刚吃完饭的时候。 “池星洲，你准备怎么回家啊，现在都晚上了。”金天拿起纸巾擦擦嘴，问了问身旁同桌的打算，毕竟也是他带过来的。 “我，我大概打车吧。”池星洲想了想家里的地址，他也不知道他家附近有没有站点，还是打车最方便。 “啥？”金天的东北话都飚出来了，伸出小拇指捞捞耳朵：“我们这边周围都是小胡同，你要打车那得走大半个小时。” 池星洲瞬间紧张了，没再说什么话。 “你不会不知道怎么回家吧。”金天突然想到什么，凑到池星洲的身边问他。 池星洲：...... 他也没其他办法，只能点头承认。 金天红红火火恍恍惚惚：“哈哈哈哈哈哈哈哈哈” 这也就不难理解从前都是走东边的人，今天竟然来到了西边。 “我刚来这里，还不太熟悉。”池星洲闭上眼不去看他。 看到自己的同桌这幅羞涩（bushi）的样子，金天也不准备为难了，清清嗓子：“咳咳，那我带你走吧，反正我现在回家也没人。” 嗯，忽略这一路上金天的调侃不提，两人相处的还是很愉快的，证据是把池星洲送到他家小区门口的时候，金天已经可以成功跳高去勾着池星洲的脖子，并且挂在池星洲身上，咳咳咳。 看到池星洲安全到达了，金天也就转身挥挥手离开了。 池星洲看着他的背影，直到背影消失才开始往家里走去，全程很淡定，除了一直勾着的嘴角比较能显示主人的愉快。 第二天。 今天的小饭馆没有换菜单，谢奶奶一如既往的过来帮忙，站定的时候就发现了，她还以为是罗锦屏今天忘了写上去。 “锦屏啊，今天的菜单还没换诶。” 罗锦屏从厨房中伸出头来看了一眼小黑板：“不是，我今天没换菜单。” “今天怎么没换了？”谢奶奶有些好奇，之前她劝罗锦屏的时候，罗锦屏都不愿意，非要天天换。 “有一位客人，我想他会喜欢昨天的菜单，他今天大概率会过来。”罗锦屏像是想到了什么好事，非常的开心。 谢奶奶有些奇怪，但对于年轻人的事也不怎么管。 那位客人暂且还没等到，罗锦屏先一步的等来了白爷爷和紧随白爷爷而来的祝奶奶。