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中年男人点点头，“接触过酿酒吗？” “之前在德国的时候假期都在酒庄当学徒。”林书幼老实回答。 “那就行。”秦工把她带到地方，指着其中一个实验室说，“那儿D班——适合你们这种初学者，学好了，再进到C班——” 他分别指着两个实验室的门。 “该不会还有B班、A班吧？”林书幼嘀咕了一句。 秦工回头扫了她一眼，“那都是后话，先学会走路，才有资格想跑步的事情。” 雾草，还真有？林书幼心里骂了一句脏话，这也太卷了吧，给人打工还分等级，如此泾渭分明的等级制度该不会还有末尾淘汰制吧。 “我们有末位淘汰制。”秦工背着身子幽幽地传来了一句，“慕合不养闲人，律先生也不喜欢混吃摸鱼的员工。” 打工的终极奥义不就是摸鱼吗！！！！ 律言佑这个万恶的资本家，搞了这么一套企业文化，吃人不吐骨头，还只给她五千的工资，还安排她在D班，最差的班！ “还愣着干什么，进去吧。”秦工说完，背着手就离开了。 林书幼对着那扇门有些尴尬，律言佑不派个人照顾照顾她给她开个小后门什么的也就算了，人就说普通的公司，新人刚到了新环境不也应该有个老员工带着引荐引荐吗？ 她就这么突然地进去，真的不会尴尬致死吗？ 林书幼深吸了一口气，换上人畜无害的笑容，叩了叩实验室的门。 她等了一会儿，也没人理她。 林书幼有些不耐烦了，她直接板动门把手，开了门进去，里面的场景却让她眼前一呆。 门里头大约有七八个人，有两三个围着桌子站成一圈吵得不可开交，有一个站在椅子上试图阻止，还有两个蹲在地上盯着冷凝器的数字一动不动，还有一个长仰着脖子在嘈杂的环境里酣畅大眠。 林书幼顿时觉得，律言佑这末尾淘汰制，是不是形同虚设了？ 林书幼面前放置的酒槽桶不是工业生产里动辄装几吨破皮去核葡萄的大酒槽，而是更偏向于实验室里的一人高的小型酒槽，一群人围在酿酒器材前面，沸沸扬扬的七嘴八舌充斥着整个实验室。 “浸渍发酵的时候，应该把葡萄梗留下！” “应该去梗！” “应该留下！” 围着桌子的人吵得不可开交。 “那个、打扰一下……”林书幼礼貌打断。 “我找到了，书上说留下梗会增加葡萄成酒中的单宁成分，应该留下！” 站在椅子上的人高举一个蓝色的小册子宛如举着信仰的图腾。 一群人蜂拥而至： “第几页？？” “399页。” “你骗人吧cao作手册总共就一百页，哪里来的399页。” “太不靠谱了，依照我说，葡萄就该去梗发酵。” “应该留梗发酵才对！” 俨然就是实验室里的学渣菜鸡互啄的场景。 高个的人带头高声呵斥： “别吵了，这是我们最后的机会了，慕合和百丽的合作，标志这慕合要涉足年轻酒精饮料市场，我们一定要在这次新的酒基研发中脱颖而出，杀进C班！” “对！”原先翻着肚皮睡觉的男士突然惊醒，一骨碌从椅子上进来举着手，“杀进C班！” 一时士气大作，七八个人都站上了桌子，欢呼庆祝。 “向着我们伟大的目标前进！” “等一下。”一直蹲在冷凝器旁的戴眼镜男生幽幽地飘出来一句，“我们设定了发酵的温度了吗？” “要设定温度吗，不是常温吗？” “好像要的吧，我记得教授上课讲过来着……” 一群人慌乱地从桌子上下来，把浸渍发酵的不锈钢酒槽围得水泄不通。 “几度，几度，几度来着？” 一群人对着书哗哗一套翻，皱眉不展。 林书幼叹了口气，继续当她的隐形人。 终有一人一拍脑袋，“找到了，35度最为适宜。” 一群人立刻要把温度设置成35度. “听我说！”一声中气十足的女音打破这一场混乱。 众人一震，一回头，不知道什么时候多了个姑娘。 这姑娘生的皮肤雪白，体态纤瘦，相貌绝佳，一看就是那种——不怎么用功读书的学生。 绝对是他们D班的新员工—新员工什么都待会再说，现在没空搭理呢。 几个人没理会林书幼，依旧倒腾着冷凝机。 林书幼见他们不理他，绕过人群径直走到他们面前，快他们一步，把温度调到了33度。 “哎，新来的，你别瞎搞，一边去。” 林书幼：“35度的发酵温度高了，33度最合适。” “别自作聪明，新员工培训了没有，cao作手册上写了35度，白纸黑字。 林书幼没拿过书，只是点头，“书上写的温度没错。” “不错你还调。” 林书幼：“不错归不错，可是也不出挑，你们不是想脱颖而出嘛？” “33度会出挑吗？” “别听她瞎说，她咋知道33度最合适呢？” 林书幼不紧不慢地回答：“温度偏高有利于除去葡萄里过量的单宁和果酸，35度对于位于西北的老藤赤霞珠来说，的确是个合适的温度，但是昌京的这个葡萄庄园的葡萄，光照和品种都和赤霞珠不一样，也没有那么高的单宁和果酸含量，用不着那么高的发酵温度。” --