分卷(58)
杂志也要销量，偶尔和明星合作，双方互相吹捧这是很正常的事情，叶奚知做的再好吃也就是中等水平，卖的这么贵，谁闲得慌会来吃。 不过，大家也想好了，面子还是要给的，不管味道如何，最后总是要夸一夸。 餐前上的不是茶了，而是调味汁，喝起来有柠檬和薄荷的香气，酸味足，让人很容易胃口大开。 前菜和汤的变化不大。 这两样菜让没什么期待的人几个人瞪大了眼睛。 唔！ 味道不错啊。某位说。 确实还不错，看来是有点真功夫，他是谁的徒弟啊？旁边的人吃了一口，问南编辑。 厨师还真是个讲究经验的行业，没几十年的学习工作，很难有什么进展，如果是年纪小的，只能是从小和别人学的了。 南编辑打了个哈哈，敷衍过去了，这件事他至今都不清楚。 今天的菜单和以往类似，换了两道热菜。 主菜换成了烧鹅。 叶奚知用的是鹅仔，不像普通烧鹅那么大，味道却更胜一筹。 刚出炉的烧鹅是铜色、表皮光亮还滴着热油，闻起来极香，还带着淡淡的柴火味，一整只鹅分成四份，每个人盘子里有一小碟。 早就有人迫不及待的撕下来吃了一块，酥皮破开，最先涌出的是脂香，里面是深粉色的鹅rou，撕开的时候条条分明，一个没注意，舌尖被烫的一哆嗦。 外层的皮很酥脆，嚼着还能听见声响，虽然是鹅仔脂肪却很丰盈，口感肥而不腻，最难得的是rou本身，不仅嫩滑，调味料也渗了进去，直接就能尝到味道。 一般烧鹅都要配酸梅酱，酸酸甜甜可以解腻，rou的味道也被激发的更为咸香，叶奚知理所当然也配了一小碟。 不过，他做的烧鹅味道刚合适，咸却不至于让人喝水，骨头也带着滋味，不用配酸梅酱来解腻，都能让人一直慢慢啃下去。 这道菜让吃饭的众人大为惊叹。 烧鹅是公认的做起来麻烦，炙烤技术要好，调味要适当，如果真的是叶奚知做的，那他还真有开店的资本，可是 这不科学。南编辑旁边的人边吃边说。 我也觉得不科学，年纪轻轻怎么会做的出来？ 如果叶奚知是从小练出来那还有几分道理，但是之前他干什么的大家也清楚，当明星。 哪里有时间去练这些？！ 心中的疑虑还没有打消，又接着上了两道菜，糖藕和鱼，味道依旧保持了高水准。 主食被叶奚知换成了面条，南编辑有些遗憾，他本人对粥情有独钟。 面汤是深色，刚一端上来就闻到一股鲜香，撒了几粒翠绿的葱花，可以看见若隐若现的面条和汤中的海鲜。 南编辑用筷子轻轻搅拌，面条里有雪白的蟹rou，被染成了淡红色，几根蔬菜叶铺在汤底。 有人早就忍不住了，拿勺子喝了一口汤，眯起眼睛摇了摇头。和想象中一样，汤味浓郁鲜美，不仅是海鲜，里面还有很淡的奶油味，恰好调出了汤的甜，没有丝毫违和感。 螃蟹是单独做的，保留了rou质的细腻，外层是汤汁，里层还能吃到螃蟹的原味，面条很粗，筋道爽滑，基本是下锅刚好就捞起，最后在碗中放入汤汁，直至端上桌刚好完全熟透。 南编辑认为没什么可挑剔的了，他来吃了几次，叶奚知如果一直维持着这种高水准，以后未尝不能传遍全国。 吃了面喝了热汤，周围人都也都冒汗了，有几位把外层毛衣脱了，开始讨论可惜就是没有酒。 南编辑看了看，大家都露出满意的神色，除了一位，就是那位绿衣服的厨师，他依旧在细细品尝，也没有和旁人聊天。 最后的甜点是冰淇淋。 这次造型更漂亮，像是一个装饰品。不仅有香草甜味，还搭配了小块西柚中和甜腻的口感，甜中带着酸，还能尝到其中薄荷清凉的味道。 南编辑已经大致摸清叶奚知的做菜规则了，就是和谐，追求搭配起来的和谐。 最后一道上完，叶奚知出来后受到了热烈的欢迎。 哎呀，谢谢叶老师，味道真的很好！ 是啊，都怪姓南的，也不早给我们说！ 叶老师，咱们加个联系方式吧！叶奚知升级到了叶老师，他虽然不喜欢叫别人老师，但是别人叫他老师还是受用的。 他挺高兴，看来又可以宣传一波了，掏出手机和这群人交换联系方式。 挨个换过后，就到了绿衣服厨师面前，叶奚知略犹豫，不知道要不要交换。 加一个吧。绿衣服大叔主动说。 叶奚知点点头，顺口问道：叔叔今天吃的怎么样？合口味吗？ 很不错接着语气停顿。 叶奚知看他欲言又止，说：没关系您尽管说，我不介意。 大叔说：我的个人看法，中庸。 中庸是中性词，从好一面来说就是他做的菜很合适，不好的一面就是他做的菜普通。叶奚知一时摸不准，这到底是什么意思？ 这是在夸你呢，说你做的好！旁边南编辑听见，匆忙的插进来。 叶奚知没有接话，他想了想问：这是什么意思？ 你来我的餐厅吃过饭吗？绿衣服大叔问。 别说吃过，叶奚知连他是谁都不知道。 对方没有在意，掏出一张名片递给他，说：我请你，有空的时候提前告诉我，我帮你安排位置。 谢谢。叶奚知接过来，看了一眼就放进口袋。 最后告别，大家又吹了一顿，纷纷离开了。 绿衣服大叔也打了辆车，叶奚知看着他半白的头发，直至最后消失不见才回过头。 南编辑还没走，一脸歉意：你别介意他说的话，我之前没给你说过，他这人就是有点想法和其他人不一样，你做的真的很好吃！ 谢谢。叶奚知又拿出名片盯着，他是谁？他的餐厅很有名吗？ 他姓谭，餐厅算挺有名的吧，做饭手艺很不错！但是我个人认为南编辑考虑了一下用词，和我个人胃口不符合。 叶奚知又拿出名片盯着，打算抽时间去网上查查。 作者有话要说： 感谢在2021100908:54:38~2021101018:40:17期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢投出地雷的小天使：布拉德x伊修卡1个； 感谢灌溉营养液的小天使：白袍屠夫5瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第81章 卢霁晚上十点到的叶奚知家。 他有一把钥匙,打开门，客厅光线昏暗，只开了落地灯。 你在等我吗？卢霁靠近,叶奚知坐在沙发上看手机，没有一丝倦意。 饿了吗？叶奚知抬头，露出微笑，我帮你热了宵夜。 宵夜就是晚饭时多做了一些,现在拿来给卢霁吃。 卢霁脱了外套,又去厨房接了一杯水,说：谢谢，我不饿。 再吃点？叶奚知追问。 卢霁坐在他旁边,认真地说：我们要不要聊聊。 聊什么？ 你听过某种比喻吗？食欲和爱就像沙漏,两者总要满足一项，人才会变得愉悦，最平衡的状态是沙漏落到半途的时候。 这是卢霁想到的。 最近,叶奚知老做东西给他吃，吃不下了还要问原因,让卢霁极为困惑。上次在餐桌上问的那句你不爱我吗？让他恍然大悟，难道叶奚知是这样？ 叶奚知理解了，很无语，卢霁是以为他缺爱吗？ 叶奚知说：因为从科学上讲，这两者都会产生多巴胺，这才是让人愉悦的原因这不是重点,我只是单纯想做吃的给你。 是吗？ 真的。 卢霁说：可是我已经吃饱了。 叶奚知沉默，开始考虑借口。 卢霁在旁边看着他，对方的五官在灯光下棱角分明。 第一次见的时候，叶奚知的脸极其削瘦,即使娱乐圈大家都不怎么吃饭，他的羸弱程度还是过分了。虽然卢霁算喜欢他的长相，但是那时候兴趣不大，因为他瘦的太惊悚。 现在好多了。 卢霁心中一动，脸靠了上去。 最近每次他过来，叶奚知都早早休息了，他也只好躺下去，两个人纯睡觉。 其实，也不能这么说，因为叶奚知是故意躲着卢霁，听见有声音就一秒入睡，就像卢霁躲避吃饭一样。 我是个孤儿。叶奚知开口了。 卢霁在离得很近的地方停下。 叶奚知说：我一直想和家里人一起吃饭，但是他们都不在了，现在可能把这种情绪寄托到了你身上。他的眼神很真挚。 没关系，我可以理解。卢霁安慰道。 叶奚知问：你愿意做这个人吗？ 卢霁想了想，说：我不介意吃什么，但是你不会把你家里人的饭量也寄托到我身上了吧？ 不行吗？ 不是行不行，卢霁想，这样变得很奇怪，你要是再有个弟弟meimei，那我就要撑死了。 卢霁果断说：不行，而且我是演员要保持身材。 好吧。叶奚知说，说实话，你最近是不是在躲着我？ 没有，只是最近很忙，下次我会和你一起吃饭。卢霁说。 虽然叶奚知说的有部分实话，卢霁尽量抽不在饭点的时间过来。 叶奚知也不拆穿，点了点头答应了。 洗完澡，叶奚知靠着枕头接着查资料。 那位绿衣服的厨师姓谭，大家都称呼他谭老师，在厨师这一行已经干了四十年，中餐、法餐都有涉猎。 五年前，脱离前东家开了自己的餐厅，被各路杂志评选为全国最值得吃的餐厅前五十，平时预定也很困难。 叶奚知往下翻了翻，食客的评价大同小异，好吃或者非常好吃，看不出什么所以然，如果真想了解，还得他亲自去尝一尝。 你去过吗？叶奚知把手机伸向卢霁。 卢霁刚从浴室出来，正在擦头发，闻言看了一眼：有印象。 什么印象，好吃吗？ 卢霁说：做的菜外观不错，味道好吃，但是没有给我留下深刻印象。 叶奚知把手机又拿了回来。 卢霁把头发吹干，关了卧室的灯，上床凑过来看，叶奚知手机界面还显示着这家餐厅的杂志评价。 怎么了？卢霁问。 叶奚知目不转睛，把昨天发生的事情说了一遍。 卢霁失笑，你不用在意他的评价，而且他也说了是个人看法，你做的很好吃。 叶奚知看了看卢霁，没有说话。 他并不在意别人的看法，就算说难吃也无所谓，反正是系统的菜谱，又不是他自己的菜谱，最多认为此人味觉有问题。 他只是好奇，为什么会说是中庸。 你要去他那里吃饭吗？卢霁又问他。 叶奚知点头：下周二休息去，我今天问过了，说还能带一位同伴。 你要带吗？ 叶奚知还在考虑，卢霁肯定是不行，他也不想两个人一起出去被拍，最好的人选果然还是唐安沁。 反正已经被拍了那么多次了，再多来几次也没事。 叶奚知决定了：我去问问唐安沁有没有时间。 卢霁还抱有疑问：你们怎么关系这么好？我刚开始还以为你是她亲戚，才这么照顾你。 综艺上，唐安沁就对叶奚知多有照顾，卢霁看在眼里，曾经还误会过，不过很快发现两个人关系非常简单。 我们叶奚知想了个说法，以前见过，唐姐当时就很照顾我，后面又遇见了，她对我也有种亲切感。 原来是这样。卢霁若有所思。 叶奚知以防再问，收起了手机，给卢霁说：咱们睡觉吧。 接着就把台灯关了。 等了几秒，黑暗中才传来卢霁的声音。 你就睡了吗？ 你做过饭吗？叶奚知问。 没有。 哪天你可以试试，真的很累，我之前腰痛背痛手臂痛，到今天才好了些，晚安。说完，叶奚知闭上眼睛。 过了会，身侧也有了响动，叶奚知察觉卢霁靠着他躺下了，他才满意的入睡。 第二天，卢霁很守约的把早餐吃了再离开。 叶奚知给唐安沁打了电话，问对方有没有时间，要不要一起吃饭？ 果不其然，唐安沁有空，很快就定下了时间。 你吃过吗？叶奚知特意多问了一句。 唐安沁说：那当然，环境很不错，别人请客还有我自己都去过。 你觉得味道怎么样？ 嗯唐安沁思考一下，和其他餐厅没区别，有喜欢的菜也有不喜欢的，就这样了。 叶奚知了解了，又聊了几句挂掉电话。 作者有话要说： 感谢在2021101018:40:17~2021101120:21:05期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢投出地雷的小天使：布拉德x伊修卡1个； 感谢灌溉营养液的小天使：Jess2010zz10瓶；阿嵘5瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第82章 一月下旬,是最冷的时候。 谭厨师的餐厅位置很好，从门口进入后还要穿过庭院，和叶奚知的花园不同,庭院依旧绿意盎然，也被修剪的很好。 进了餐厅，暖气迎面而来，他在服务员的带领下来到了包厢。