第118页
小木头自然是对自家媳妇言听计从的，开始小孩们见漂亮的婶子变成了大个的叔叔，还有点害羞，不过得了好吃的后，哪还顾得上害羞了，管他叔叔还是婶子，有吃的就是好人。 今年赚了钱，家里暂时也没有啥大的花销，宝月买鱼买rou也大方了不少。宝月家做泡泡水的大列巴残渣本来是留给娘家的，不过一想到雇船送过去的花销，宝月就把这些东西送给自家姥爷了。 老高头是个养猪能手，经他手养的猪，存活率特别高，这也是为啥小老头常来赶集的原因，手里没钱，谁会赶集呢。 老高头每次来赶集都能给大外孙女带点好吃的，一般都是田里出产的好吃的。上个集，小老头给大外孙女带来了一盆小樱桃，樱桃红彤彤的倒是挺好看，就是味道不咋地，太酸了。 宝月吃了几个就倒牙了，小木头尝试了一下，也败下阵来，安安更是酸得小脸都皱起来了。宝月再拿樱桃逗安安，安安就用小胖手往外推，这小樱桃可给安安留下不小的心理阴影。 这种小樱桃树在村里有很多，大部分都被砍掉了，因为大部分樱桃树上结的樱桃都蛮酸的，除非是爱酸的人，否则再馋也不想吃。 老高头之所以给外孙女送这么多樱桃，是因为宝月小时候，特别喜欢被姥爷抱着摘樱桃，所以老高头一直以为自家外孙女喜欢吃樱桃。前两年，老高头都给宝月送过樱桃，不过都是一小碗，而且味道也没今年这么酸。 今年的樱桃应该是结的比较多，樱桃树肥力不足，所以才这么酸。这满满一盆的樱桃，着实让人牙酸。这么好的樱桃，满满的长辈爱，宝月也不忍心扔掉，思来想去，打算酿成樱桃酒试一试。 宝月种的葡萄终于结葡萄了，宝月自知自家肯定吃不光，得做成葡萄酒保存，此时正好拿小樱桃练练手，免得不小心酿毁了，浪费了葡萄。 果酒的做法也不难，小樱桃洗干净，小樱桃皮薄多汁，洗的时候轻柔点。小樱桃去了梗，放在太阳下晾晒。晒干了表皮的水盆，找个干净的坛子，一层樱桃一层糖浆，封严实了，慢慢就发酵成酒了。 其实要想樱桃酒发酵得快一些，可以往坛子里倒入一些白酒。不过宝月可不会着急喝，也舍不得花钱买酒，就等着樱桃自然发酵就行了。最迟四十天，咋样也能发酵得差不多了。到时候再把樱桃残渣过滤干净，把酒放在新坛子里，想啥时候喝就啥时候喝。 相比于宝月的淡定，小木头倒是时不时就问起樱桃酒的进程。宝月这才发现，原来自家相公竟然还有酒鬼属性。 樱桃酒暂时是喝不上了，不过其他美味还是能时不时地吃到的。也许是当了娘的缘故，宝月特别喜欢给儿子做好吃的，一看到儿子小嘴吃得鼓鼓的，就特别的满足。但若是自家男人提出要吃点啥，宝月第一反应是瞪过去。小木头现在点菜都得拿儿子当挡箭牌。 宝月觉得最近对相公太过苛刻了，就决定给他整点好吃的。天气不错，宝月打算做一些相公爱吃的腊鱼。 为了买到便宜的鱼，宝月和小木头常抱着孩子去菜市场闲逛，盼着能再捡点漏。不过俩人只偶尔能碰到几条便宜的鱼，但数量太少，实在不值得浪费时间腌制一回。 只得用市场价买回来三十条大鱼。宝月没讲下来太多价，总觉得亏了，就又让卖家搭了一条黑鱼。卖家倒是很大方，黑鱼本来卖得也不好，价格也便宜，就特意挑了一条大的搭给宝月。 宝月喜滋滋地把黑鱼拿回家，打算做番茄炖黑鱼吃。安安现在能吃饭了，特别爱吃番茄，宝月常给儿子做番茄炒蛋，安安光用番茄炒蛋的汤汁拌饭，就能吃小半碗饭，食量惊人。 黑鱼的rou质鲜美，基本没有小鱼刺，给孩子吃也不用担心孩子被鱼刺卡住。 把黑鱼切去头和尾，其余切成薄片，切好的鱼装入盆里加入盐、姜丝、蒜末、白酒腌制。在鱼片里加淀粉、蛋清拌匀。爆香姜蒜末，放入鱼片略煎一会儿出锅。 番茄放入沸水里烫一下去皮，切成小块，在热油里炒成糊状，加入调料和糖浆煮开后，倒入煎熟的鱼片炖一会，撒上葱花，滑嫩爽口的美味就出锅了。 跟常见的鲢鱼和草鱼相比，黑鱼的rou更加紧密，要是整条直接炖，炖熟后，黑鱼不爱入味，口感不好。但黑鱼却十分适合做成鱼片，用刀片鱼的时候也不易把鱼rou切散了，要是一不小心炖久了，也不会把鱼片煮飞了。 安安现在特别爱吃这种滑溜溜的食物，宝月给儿子夹了一小碗的鱼片，不大一会功夫就全都吃光了，嘴里还嚷嚷着“吃！吃！”。 宝月怕孩子晚上吃多了积食，赶紧给他抱离了饭桌。带他去看鸡。家里难得有活物，这几只鸡倒成了安安的小伙伴，安安每天都要到鸡笼边上看几眼。弄得宝月都不要好意思杀鸡吃rou了。 公鸡天天打鸣，为了不影响邻居，宝月让相公趁着儿子睡觉时，偷摸地把公鸡杀了。安安现在还小，没意识到鸡笼里的鸡少了，每天还乐此不疲地去看他的“小伙伴”。 不过幸好两只母鸡还能下蛋，宝月暂时还能养一阵，就是鸡粪让人闹心，每天还得清理一遍。不过捡鸡蛋的喜悦倒是冲淡了这点闹心事。 第59章 花露水和烤馍片 县里张贴了告…… 县里张贴了告示, 说是有人~贩~子逃窜到船营县，让百姓们看住家里的孩子，别让孩子落单, 给人~贩~子可乘之机。 --