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不等云声和三兄弟说话,维奇开心地说:“谢谢爷爷,我就想在这儿吃饭呢!” 云声再次惊讶维奇的厚脸皮。 三兄弟无奈。 韦爷爷觉得老伴生日,多一个人就多一份快乐嘛,和蔼地就和维奇聊起来,维奇除了不提自己身份的事儿,什么事儿都很坦率地说,mama去别的星球养病了,家里有爸爸和哥哥之类的,真的很难让人反感。 韦爷爷韦奶奶听的还发笑。 云声看向三兄弟。 韦一说:“看在他帮云声公关的份上,就留他吃一顿饭吧。” 韦二韦三点头。 云声说:“打扰了。” 韦一拍拍云声的肩膀说:“都是兄弟,说什么呢。” “就是,做饭吧。”韦二说。 云声和三兄弟进厨房。 本来是他们一起做饭。 后来就是三兄弟看云声做饭。 云声斩了鸡块,土豆切成滚刀块,辣椒切片,接着在锅中加入油,倒入白糖,炒出糖色。 在糖色冒出一串串的小泡时,鸡块倒进去,不停地翻炒,炒出一汪清澈透亮的油水,说明鸡块的里面的水粉已经炒干。 这时加入花椒、八角、辣椒等佐料。 翻炒数下后,再加入淹没鸡块的清水。 辅以生抽、盐,翻炒两下盖上锅盖。 云声一转头看见三兄弟、韦爷爷、韦奶奶和维奇都站在厨房里看着自己,他好奇地问:“怎么了?” 三兄弟立刻不好意思的挠头。 韦爷爷韦奶奶笑。 维奇直接说:“好香哇!” 云声说:“现在还不能吃。” 维奇乖乖地点头说:“好,我等着!” 三兄弟一起看维奇,莫名地觉得维奇像只等待投喂的汪。 云声问:“韦一,你们的菜做好了吗?” 韦一说:“马上就好了。” 云声说:“爷爷奶奶,得再等一会儿才能吃饭。” 韦爷爷韦奶奶一起说:“没事儿,你们慢慢来。” 云声笑笑,想着韦爷爷韦奶奶应该是疼爱孙子们,看孙子们做菜,他并不知道包括维奇和三兄弟在内都是看自己做美食。 他从面盆里取出刚刚饧好的面,使用其中的一半,在砧板涂上一层薄薄的油。 先把面搓成圆柱,再把搓成细细的长条,一圈一圈地盘在碗中,用另一只碗倒扣在上面。 一旁的三兄弟一头雾水,不知道云声在干什么。 韦爷爷韦奶奶没见过这种做美食的方法。 维奇满脑子都是“云声好厉害,比灌清叔叔厉害多了,太厉害了”,满眼发光。 云声继续处理剩下的面团,切成一个个小剂子,擀成皮带宽的面条,也就是皮带面,顺便烧了半锅热水。 先把皮带面煮熟了捞出来,放到一旁。 这个时候炒锅中的鸡块已经咕噜噜二十分钟了。 他掀开锅盖,一股子浓香充斥了整个厨房,三兄弟他们“咕噜”一声,同时吞咽了口水,又不由得抬起下巴,想要闻到更多的香味。 结果云声把滚刀片土豆放进去之后,锅盖就给盖上了,他们一下子惊醒,再次看向云声。 云声旁边的小锅的开水已经沸腾。 他拿掉刚刚倒扣的碗,里面盘着的一根面变得极其顺滑,他捻起面头,轻轻一扯,扯出又细又长。 丝毫没断的迹象。 惊的三兄弟睁大了眼睛,他们经常和云声一起直播,日常又忙的不得了,没办法看回放,并没有全程目睹过云声做美食。 这还是第一次这么近距离地观看,就看着云声两只手轻轻拉一拉,一根精细均匀的面条,持续不断地落入锅中,根本没有断。 一根面就是一碗面! 这技术太厉害了! 他们终于明白为什么那么网友观众喜欢云声,也终于明白云声为什么试吃次次秒光,更加明白云声的打赏收入那么高了……真的太厉害了! 韦爷爷韦奶奶目瞪口呆。 维奇振奋不已。 云声很快地将一根面条完全丢入锅中,加了两次凉水,捞出面条,倒入之前煮的鸡骨汤中,烫了两颗白菜,又配上一颗荷包蛋,一碗长寿面就煮好了。 这时候韦一烤的牛排到时间了。 烤箱发出滴滴的声响。 三兄弟他们一下回神儿。 韦一赶紧去取牛排,韦二韦三做的美食也相继好了。 三兄弟端着美食出门。 韦爷爷韦奶奶和维奇根本不理三兄弟,依旧直直地看着云声,云声这才发现他们三个是看自己,他拿着两根黄瓜,不好意思地问:“爷爷奶奶,你们——” “你忙你的,别管我们。”维奇说。 “对对对。”两位老人一起点头。 云声在直播间做菜时,有很多摄像头拍着,偶尔戴娜和圆形机器人也到身边来询问。 可那是比赛。 他很轻易接受。 现在就随意做一做,被围观,他有点不适应,尴尬一笑,还好韦三过来把韦爷爷他们拉走了。 他松了一口气。 转而把黄瓜放在砧板上,去头去尾,直接拍,把黄瓜芯拍的散而不断,以便更好地吸收料汁,切成小地点的滚刀块,加入食盐。 盐腌五分钟的时候,把刚刚切好的辣椒磁段和葱倒进刚刚的鸡块锅中,进行收汁。