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亚娜上校顶着黎复那羡慕嫉妒恨的眼神，带着白樱去了自己在军区的单人宿舍。 “你自己带了换洗衣服了吗？” 白樱一愣，“没有诶……” “先进去洗澡吧，我去帮你找一套女兵的军装。” 亚娜上校拉开自己的衣柜，看了一眼，确定自己的身高，绝对没有白樱能穿的衣服。 她准备去女兵宿舍看看。 结果一出宿舍大门，就看见了脸色黑如锅底的黎复。 亚娜上校的求生欲再次出现，“白小姐没有换洗的衣服。” 黎复立刻多云转晴，“我去准备。” 他一头钻进飞梭，去找了梁呦呦。 这回换梁呦呦脸色发黑，“下次请把白樱送回家里洗澡。” “我想她应该不愿意浑身是汗地坐在车里。”黎复接过白樱的衣服，美滋滋地上了飞梭。 装衣服的袋子放在副驾驶上，露出一个粉色的小熊图案，貌似是…… 黎复坐在驾驶位，突然感觉鼻子一热。 第76章 洗手蟹、炉焙鸡、欢喜团 亚娜上校在宿舍门口等了一会儿, 就看见黎复拎着一个装衣服的小口袋过来了。 鼻子里还塞着一个棉球…… 她默默接过衣服, 没敢多看黎复那张尴尬的脸。 虽然亚娜上校也是母胎solo，但是女生心思细腻，一打眼就猜了个□□不离十。 果然单身四十年什么的，还是会有点thirsty对吧？ 要不然也不可能人家小姑娘洗个澡……就这个样了…… 想到这, 亚娜上校莫名地对黎复产生了的怜悯。 只能看不能吃的日子，可还长着呢。 …… 白樱洗完澡换了衣服才回到家里, 训练了一个多小时，她整个人都处于无力的状态，一回去就扎进卧室里，倒头就睡。 要不是在厨师协会研究菜谱的时候, 顺带吃了不少东西，白樱现在的状态, 恐怕会更惨。 又累又饿又困，简直就是黄土地里的一颗小白菜。 梁呦呦原本还想叮嘱她两句，看她这样子，只能叹一口气, 暂时作罢。 第二天，真·挨了一顿揍的白樱从床上龇牙咧嘴地爬了起来。 虽然挨模拟数据的揍没有伤，但突然加大的运动强度, 也让她感觉肌rou酸痛。 于是到了厨师协会提供的做菜场地之后，所有人都看着白樱像个软体动物似的，干什么都提不起劲。 训练后遗症的威力恐怖如斯，白樱只能暂时认栽, 想要选择不太需要动刀的菜。 周致椿看她这样，憋着笑，“要不你说，我来做？” 白樱没精打采地点点头，“也行。” “先做什么？” “先做一道炉焙鸡。” “要怎么做？” 白樱指挥着他，“先把鸡rou处理干净，放进水里煮。” 周致椿不愧是周家出来的，几分钟就把一只鸡的内脏处理干净，然后将鸡rou冲洗干净，放进了冷水里。 “我记得你之前比赛的时候说过，去除鸡rou血沫，要用冷水煮。” 白樱赞许地点点头。 等水咕嘟咕嘟地开了，又过了许久，鸡rou已经八分熟的时候，白樱指挥着周致椿，把鸡捞了出来，剁成小块。 这时周致椿依言把油锅烧热，将鸡rou倒进去翻炒。 翻炒后的鸡rou，用一只大碗盖住，再沿着锅边加入醋和米酒以及极少的盐，进行焖煮。 “等收汁了就出锅？” 白樱摇了摇头，“还得再重复刚才的步骤等到鸡rou十分软烂酥熟，才能出锅。” 周致椿怀着将信将疑的态度，重复了几次白樱所说的步骤。 等到鸡rou一出锅，鸡rou的香味一下子就把大家的馋虫勾了出来。 由于每次都要把汤汁烤干，炉焙鸡的表面就有一层焦黄的脆皮，再加上酒和醋受热会挥发，鸡rou本身并没有酸气，而是只有淡淡的咸味和酒香。 酥脆的鸡皮，配上酥熟的鸡rou，保留了鸡rou本味的同时，腥臊味也被米醋和酒全部带走。 只用了三种调料做成的鸡，味道却十分美味，再一次让人刷新了对做菜的认知。 周致椿总感觉自己隐隐抓住了什么窍门，于是忍不住追着白樱继续问，“下一道呢？” “下一样叫做洗手蟹，是一道简单易学的菜。” 她让周致椿先炒制香料，先把草果、砂仁、茴香、花椒、胡椒放在烧热的干锅里，小火炒出香味，然后再加入姜末，一起炒香。 炒制过后的香料放进料理机，打成碎末，放在一边备用。 周致椿听着白樱的话，把生螃蟹剁成大块，在锅里倒入大量麻油，小火加热，把螃蟹块倒进去，用滑油的方式熬熟。 熬熟的螃蟹捞出，等蟹rou晾凉，倒入香料末、葱、盐和醋，拌匀，就是一道洗手蟹。 熟点醯姜洗手生，樽前此物正施行。哺糟晚出尤无赖，尚有馋夫染指争。 王安中的这首诗，说的就是洗手蟹。 如同之前的满山香一样，洗手蟹如果提前备好干香料，很快就能做出来。 所谓洗手蟹，也就是洗个手的功夫就能做出来的螃蟹。 洗手蟹用麻油熬熟，因此带有麻油的香味，口感麻辣鲜香，是非常适合佐酒的下酒菜。