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肥rou很快被煸炒出油,为了防止rou过分油腻,白樱把油倒出了一部分,把rou盛了出来。 了解到观众的急性子,她立刻说道:“这是半成品,还不可以吃。” 【咕噜噜:裤子都脱了,就给我看这个……】 【爱吃酥黄独:我已经偷吃了一口了,没什么味道,而且有点腥气。】 白樱暗暗翻了个白眼。 我的粉丝怎么都想没吃过饭似的? 好吧,他们确实没怎么吃过饭。 吐槽完毕,白樱把锅洗净,放入清水、冰糖,转中火。 水烧开有一段过程,让她可以继续讲故事。 “苏东坡的这道东坡rou,有一个简单好记的菜谱,那就是苏东坡的一首诗,名叫《猪rou颂》,大家只要记住这首诗,就能记住东坡rou的做法。” 【离离原上草:主播快说吧,兴奋地搓搓手。】 “这首诗是这样的:净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪rou,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。” “东坡rou最重要的,就是要火候足,只有把肥猪rou的脂肪全部炖煮出来,猪rou才会香软而不油腻。” 【爱吃酥黄独:好了,我的耳朵已经学会了。】 【咕噜噜:手:不,你不会。】 冰糖水咕嘟咕嘟地烧开了,白樱掀开锅盖,小心地炒出金黄的糖色,将猪rou、葱姜、桂皮、八角放了进去,大火翻炒,让每一块猪rou都沾满糖色。 【勿忘我:哇!猪rou的颜色好赞!】 【rick是个科学家:楼上这是什么糟糕的名字,不过猪rou确实变得好看了。】 【莫蒂是个小傻瓜:我从没想过有一天,我居然会觉得猪rou好看。】 这时白樱向锅中加入酱油和烈酒,滋啦一声,一阵香气扑鼻而来。 待酱油也在翻炒中均匀的涂抹在猪rou上之后,就是加水的时候了。 “现在要加水了,为了防止油突然遇水,四处迸溅,我们要沿锅边慢慢加水,让水没过猪rou就可以了。这个时候,就要转小火慢炖了。” 【咕噜噜:播播你这样不行的,不要把菜谱和手法全部说出来啊,这都是你的版权,小心被别人剽窃。】 “没关系,这本来就是苏东坡发明的菜,菜谱是大家都有权使用的东西。” 锅盖被盖上,白樱又取出一个很小的煮牛奶的锅,烧水煮熟了几颗鸡蛋。 【咕噜噜:相比东坡rou,煮鸡蛋似乎很朴素……】 白樱没说话。 等鸡蛋煮熟了,她把鸡蛋捞出,放入凉水中,剥开鸡蛋壳,在鸡蛋表面划了几道口子,然后就扔进了煮rou的锅里。 “鸡蛋放进去,吸收了浓郁的rou汁,就会变得好吃呦!” 直播间的观众们闻着香味,眼巴巴地等着菜出锅。 这时高压锅喷出白汽,不一会儿又发出滴呖呖地提示音,米饭熟了。 白樱在原地没有动。 【爱吃酥黄独:你这个狠心的播播!我们要吃米饭!】 【咕噜噜:我闻到了,这独特的香气,awsl】 【莫蒂是个小傻瓜:我忽然想起,古地球文献里,经常出现一个叫王境泽的人,他吃得不会就是这个吧?】 【离离原上草:你这么一说,真是越来越像。】 【rick是个科学家:他说得对——真香!】 噗! 白樱看他们像讨论历史一样,讨论“真香定律”,又想起曾经风靡的表情包,一时不知道该说什么。 rou汁逐渐变得油汪汪的,所谓浓油赤酱,正是如此。 在观众们望眼欲穿的时候,锅盖被掀开了。 酱油和糖混合的咸香随着蒸汽喷洒出来,连鸡蛋都挂上了好看的酱色。 一些观众已经不怕烫地偷偷拿rou吃了。 【爱吃酥黄独:烫烫烫烫烫烫!唔……舍不得吐,太好吃了!猪rou怎么可能这么好吃!】 【莫蒂是个小傻瓜:我以前吃得可能是假猪rou。】 白樱抿嘴一笑,来了一记绝杀。 她盛了半碗米饭,在上面放了几块rou和一个鸡蛋,然后缓缓在上方淋上一小勺汤汁,神秘兮兮地说道:“请试试这种吃法~” 直播间忽然一静。 白樱甚至开始怀疑是不是自己断网了。 观众们吃得头也不抬,根本没时间发弹幕。 过了许久,直播间才重新热闹起来。 【咕噜噜:啊!土拨鼠尖叫!世界上怎么会有这么美味的东西!】 【勿忘我:幸亏我来得及时,即使是老板也拦不住我看美食直播!】 【离离原上草:端正坐好,吸收欧气,希望今天的中奖名单有我。】 〖用户归复来兮赠送主播星舰X10,快来拾取外星陨石吧!〗 【咕噜噜:土豪再次出现。】 【tomato不是potato:土豪疯狂暗示。】 【咕噜噜:可惜最高中奖率只有第一次有用呢!略略略!】 白樱看着世界公告,仿佛看到了七万星币在冲自己招手。 然而今天的土豪不止一个。 〖用户饕餮赠送主播星舰X50,快来拾取外星陨石吧!〗 【饕餮:希望主播一直可以做出这种水准的美食。】