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【姚总的黑锅：叫我？】 【哈哈哈哈哈哈是是是得有锅不然吃铲铲】 【哈哈哈哈可爱鬼】 “排骨我已经洗干净了，我们拿去焯一下水，撇去浮沫。同时处理土豆，先去皮，然后滚刀切，唔，我比较喜欢切得小块一点，容易入味，也不用太小，会融掉。然后简单清洗一下。” 【小上九的个人习惯上线】 【没有滚刀的水友可以滚土豆代替】 【？？据我所知滚刀并不是一种刀吧】 【哈哈哈我的沙雕网友】 “现在把姜切片，葱白切段，干辣椒剪开。呃，干辣椒你们不喜欢可以不放，或者喜欢吃花椒的，丢几颗也、也没问题。” 切得干净利落，姚暑雨沉浸在苏祁寒漂亮的刀工里无法自拔。 “排骨那边差不多好了，把它们捞出来……沥干备用。现在可以热油了，唔，根据你准备的食材来倒油，东西多就多倒一些，适量就行。” 【此处应该@姚总】 【@姚总进来挨打】 【姚总，带着你的黑锅进来挨打】 姚暑雨对这些弹幕熟视无睹，认真记他的笔记，没错，还是画流程图。 这是他跟苏祁寒的直播以来，画的第十张流程图。 “油热之后，下葱、姜和干辣椒，火别太大，容易糊，炒香就行。唔，说一个判断油热的方法，可、可能你们也知道，但我还是说说……就是，它会冒泡泡，等泡泡没有了，然后起烟，就表示油热了。” 姚总在评论区持续挨打中，姚暑雨则面无表情地记住了这个判断方法。 “接下来可、可以下排骨了。因为排骨带了一些水分，大家注意不要烫着。” “过来人”姚暑雨在这头沉重地点了点头。 “翻炒排骨，炒成白色，接着加土豆，一起翻炒，然后就可以放调料了。” “一会儿要放酱油，所以盐只需要一点点，对于我来说不放也行，大家平时盐也不、不要吃得太重。顺序没、没什么讲究，应该没有吧？唔，放糖是为了提鲜，也不需要太多。” “生抽提味，哦对，顺序是！最、最后放老抽，提色，一点就行，让排骨们均匀地变色就、就好。” 【？排骨们】 【哈哈哈我也变色了】 【排骨色】 “翻炒过后，倒入准备好的开水，没过土豆和排骨就行，大火烧开之后，再转小火。” “好、好了，把锅盖盖上，再等二十五分钟到半小时就行，不、不复杂吧？” 【原来真的不复杂啊】 【原来说烧菜简单是有道理的】 【就适合我们这种厨房笨比来学习】 【233不适合姚总那个段位的笨比】 【姚总：还是学不会，再聪明一点】 【哈哈哈哈哈哈姚总今天一直都在挨打】 【心疼一秒不能再多了哈哈哈哈】 【辛苦小上九辣】 【辛苦小可爱我们是不是可以开始聊天辣！】 【聊！聊他半个小时的！】 “咳，”苏祁寒轻咳一声掩住笑意，十分贴心地帮姚暑雨开脱道，“姚总他、他还是很认真的。” 【姚总：我认真了，但对不起，做不到】 【姚总尽力了233】 电脑屏幕前脸都被打肿的姚暑雨，忽然听见自己心里砰的一声。 弹幕里的疯狂嘲讽被那一声轻笑净化得彻彻底底。 画面有些抖动，似乎是苏祁寒把固定好的手机取了下来，然后坐下了。 他对弹幕说：“来、来聊天吧？” 【这是什么小可爱】 【宝藏男孩小上九】 【从未有哪一刻像现在这样感谢过姚总那个老狗逼】 老狗逼不满地哼了一声。 等待的这半小时里，苏祁寒认认真真地跟弹幕聊了起来，姚暑雨没发弹幕，只是撑着下巴，两眼放空地听他讲话。 “唔，是的，我也很谢谢姚总。” “真、真的成年了，十九岁，没有骗你们。” “开学大一，迟考了一年……” “通知书拿到了。” “哪、哪个学校吗？还、还是不要说了……有点不好意思。” …… “啊，我去看看锅。” 时间很快过去，直播间里的画面重新抖动起来。 “如果不确定自己倒的水量合不合适，就一定要随时注意，不要烧干了，我们开、开盖看看。” 【开盖】 【开盖有惊喜】 【红烧变干锅】 苏祁寒把手机重新固定好，让水友们和他一起看着这锅rou，满意地说： “唔，合适。” 【天啊我承包这个软萌的自我表扬】 【合适太合适了呜呜呜】 【我已经闻见香味了】 【mama问我为什么口水流到了地上】 【我的方便面索然无味】 【我吃面包也味同嚼蜡】 “最、最后一步，开大火，翻炒收汁。唔，等我拿个盆来装。” 【？？拿个盆】 【拿个盆是什么鬼哈哈哈哈】 【我其实刚刚就想问了这么多吃得完吗】 “回来了。唔，今天我爸爸在家吃饭，所以多弄了些，吃不完的话明中午还、还可以再吃一顿。”