重生之璀璨米其林_分节阅读_21
蒋顺安前一秒还在腹诽这人怎么可能知道自己的心思，可后一秒，他却发现是自己想的太多了。 “我们这是算时薪的，有两个班次，早十点到中午两点半，下午四点到晚上九点是早班，早上十一点到晚上八点半是中班，时间都一样。每小时二十块，一周上五休二。店里包吃包住，不住的话发三百补贴，全勤五百，小费自己收着，每周能预支三百，干满一年开始签合同，懂了没？” 蒋顺安听着，简单的在脑子里算了算，然后就愣了。 月工资五千的服务生，自己没听错吧？再加上小费的话……天啊，这……这也太扯了吧？这可比自己当时的实习工资还高啊！ 看着蒋顺安愣住不说话了，欧文带着一丝嘲讽笑了笑，继续开口：“这只是一开始的待遇，时间久了可不止这么点，新人。” 不止这么点？难道以后还能有更多吗？ 蒋顺安这下彻底蒙了，这家餐厅到底什么来头，光是服务员的工资就开的这么高，不会有什么猫腻吧？ “这么样，着算是你爱听的吧？” “恩。” 蒋顺安很直白的点点头，当然也没有必要遮遮掩掩的。 “行，那下面就要说你不爱听的了。” 哈，就知道不会这么简单。 蒋顺安想得很清楚，他是正经人，如果这家店让他干些什么不正经的事，他绝对立马走人！ “每天要按标准换台布，叠餐巾，摆台，清洁地面，玻璃窗，桌椅。准备开餐用的托盘、菜单、开瓶器，餐前的菜单、酒水单。开餐后，要为客人带位、点菜、上菜、派菜、酒水服务、结帐，随叫随到，尽可能的满足客人的吩咐和需求。准确了解每日供应菜式，做法及产地，了解客人的忌口。当班结束后，做好卫生清洁及收尾工作。懂了没？” 欧文连珠炮似的工作要求直接把蒋顺安轰成了黑人问号.jpg，大写的懵逼就挂在脸上。想装作自己听懂了都做不到。 “拿这，听不懂就记好了，新人。” 欧文从吧台里拿出一本笔记本和一只手丢给蒋顺安。蒋顺安草草记下，然后看着自己写下的满满两页的笔记，顿时就头疼的厉害。 我靠！怎么这么多要求啊？这工作量明明就是一般服务生的好几倍啊！感情这钱根本就不好赚啊！ 不过想想，蒋顺安觉得还行，其他的要求也还好，无非就是多开口问问客人。就是‘准确了解每日供应菜式，做法及产地’这一点，他觉得扯淡。供应菜式不提，可做法和产地关他屁事，他又不是厨师，他又不负责买菜，知道这干嘛？！ 可看着钱的份上，他还是忍了。拿着两倍以上的工资，总要多干点活儿吧。 “懂了。” “行，那你这周就先上早班适应一下。待会儿开始营业后，你就先去吧台学擦杯子。” 擦杯子还要学？ 蒋顺安吐糟。 可命令就是命令，自己也违抗不了。于是，蒋顺安只能老老实实的来到吧台。而吧台此刻已经有一个人在忙碌着。 “你好，我是今天新来的，叫蒋顺安。” “哦，你好。你叫我阿水就好了，擦杯布在抽屉里，有什么不懂的问我就好了。” “好，谢谢。” 说是擦杯子，这杯子实在是太多了。除了面前的，身后的柜子上还放了满满的好几排。酒杯，水杯，高脚杯，海波杯，广口的，细口的，还有些自己根本叫不上的杯子。他顿时就觉得自己被坑了，还不是一般的坑。 “好了，大家注意，还有两分钟就要开始营业了，大家准备好了没有？” “准备好了！” “好，开门！” 随着陈姐的一声令下，其他的服务生跟着像打了鸡血一样兴奋，个个昂首挺胸。尤其是阿水的那一声‘准备好了’，差点吼得让蒋顺安摔了个杯子。 这是要开门营业，还是要上阵杀敌啊？要不要搞得这么夸张啊？！！ 然而，当乳白色的窗帘门帘被拉开的瞬间，窗外的阳光一齐射了进来，耀眼的白光刺得蒋顺安差点睁不开双眼。可等他稍微适应之后，看着玻璃窗外的景象，他觉得简直美翻了！ 窗外的一切，江，石砖，旧式的街灯长椅，远处连接着江对岸的钢架大桥，还有被清凉舒爽所包围的蓝白色空间，心里的不快顷刻间消散无踪。他甚至觉得自己只要一踏出大门，便已经置身国外，体会着最纯正的欧式风情。 蒋顺安心情大好，低头专心的擦着杯子。可他第一个杯子还没擦到一半再度抬头时，餐厅里就已经桌无虚席了。 “不是吧？这么夸张？” 蒋顺安不敢相信自己的双眼，而然他往门外一望，餐厅外已经排起来了长队，排得他难以想象。 “喂，新人，专心点，杯子要是砸了可是要照价赔账的。” 蒋顺安还想多看两眼，谁知欧文敲了敲他面前的台子，一句话把他拉回了现实。 “哦。” 蒋顺安只好低头继续擦着，不再吭声。 不知道为什么，他总觉这个欧文在针对自己。 就拿刚才的餐具来说，明明摆好了，他还非要自己不断撤下再来，撤下再来，来来回回重复着十多次才罢休。而且自己又不是没告诉他名字，还张口闭口就是‘新人新人’，这么叫着特舒服是吧？ 蒋顺安是敢怒而不敢言，毕竟这个人是自己的领导上司。他惹不起还躲不起吗？ “这么杯子没擦干净啊。” TMD！这家伙怎么这么多破事啊！ 蒋顺安在自己心里骂了一声，抬眼就看见欧文拿着杯子，举得高高的，正对着阳光看了又看。 “你看看，这，这么大个指纹都没擦掉。” 蒋顺安看着欧文手指的地方，确实有个明显的指纹。 “这杯子要是一倒酒进去，客人绝对看得清清楚楚。用点心，别跟个小鸡崽子似的低着头，底下没有钱。拿杯子在有光的地方照照，真是的，常识还要教，重擦。”