第15节
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灵素笑道:“我不懂那个,你自己心里有数就好。”又道,“我也想找点活计做呢,哪儿能寻活计的?” 方伯丰道:“你一日日哪里得闲,有空了歇歇不好?还去找什么活计。往后我每个月可领六斗米面,一两半的银两,另有菜蔬鱼rou,足够家里开销的了,你不用那么辛苦。” 灵素道:“啊呀,让我整日闲着可怎么办呢?我正想找个活计做做,好学些东西,这世上可学的东西实在太多了。” 方伯丰见她果然是这心思,叹道:“随你,随你。若是衙门官行找人,都会贴在金宝北街牙行门前的布告栏上。旁的商家招人,就在银锭桥左岸的长乐坊口的三角告示亭那里。一会儿我陪你看看去。” 两人说着话,先到后街去了,买了锅盖汤罐盖、笊篱盖帘淘箩蒸格、团箕箩筐大小篮子、通火条火钳子切菜刀剁骨刀、脸盆脚盆浴盆另加一对水桶挑子、大小水缸坛坛罐罐……因带着方伯丰,灵素千般手段使不出来,只好一趟趟往家里运。饶是如此,她的“力大无穷”也已经叫她男人刮目相看了。 等差不多买齐全了,才一同往喜果铺子去。也是一对老夫妻带着儿子媳妇开的店,灵素问了大概有几种,人家就问她住在哪里。灵素说了住址,老板娘笑道:“那便订喜饼裹子吧,都是箬壳包的六角包,里头有两对喜饼,一对小碗糖,并些栗子花生干果子。这在这一带已是极好的,再往上去,人家收了心里该不安了。” 灵素看看方伯丰,方伯丰点头,灵素便笑道:“那就定这个吧,要二十五份。” 老板娘掐着手指头算了一回,笑道:“这是三十文一份的,拢共七百五十文,先付三百文定钱,余下的明早来取时再给。” 灵素数出六十个青钱来交给老板娘,只等转日去取了分人。 两人往回走时,灵素同方伯丰感慨:“这钱在村里的时候还挺值钱的,到这里就不值钱了。手一松,就哗哗往外流。” 方伯丰道:“城居不易啊,一粒米一根柴都要花费,偏偏我们那地……” 灵素笑道:“方才还说凭着廪给足够花用的,这会儿怎么就这样了?” 方伯丰笑道:“方才不是没同你上街买过东西么,这半日下来,不算喜果子的钱,也花出去一贯多了吧。廪给一个月也只一两半,官价换做一贯半的钱,够干什么的。” 灵素道:“这锅碗瓢盆的,又不用月月买。往后只不过衣食穿戴等物,自然耗费少了。再说了,咱们还一座大山呢,怎么会没出息?我正等着在上头大展拳脚,你就瞧好吧。” 方伯丰道:“那里离县城太远了,来回一趟恨不得就得一天,又没个落脚的地方,你还想住那边垦荒去不成?” 灵素笑道:“上回我们从城官镇绕过去的,自然远些,若是直接从县城走小路往西北去,省了一多半的路呢,如何去不得?何况我走路比寻常人可快多了。” 方伯丰道:“你也说了是小路了,小路走不得车,更快不了了。” 灵素歪歪脑袋:“我快着呢!” 方伯丰又无奈又好笑,突然伸手刮了一下她的鼻子尖,咬牙道:“有多快?没躲过去吧!” 说完顾自己往前走了,灵素在原地愣了一会儿神,摸摸鼻子尖。这凡人的身体真奇怪,怎么碰着鼻尖却连手脚都有些发麻呢?想不明白,又赶紧跑上去缠着方伯丰说东道西去了。 到家里先归置好了东西,灵素便拿起淘箩淘米做饭。从后院里打了井水上来,放在水盆里淘米,淘米水直接泼到一旁阴沟里,顺着流到院子外头去了。 方伯丰在前院里收拾,这院落大约有阵子不住人了,长了些杂草,灵素想在边上围出一块菜地来,方伯丰便自告奋勇去平地除草了。 灵素先把灶下的火烧起来,取出一块肥膘来,待锅烧热了,将肥膘顺着锅沿一圈圈转起来。肥膘渐渐融了油出来,顺着锅壁流下去,这油略呈青黑,却是要不得的。待锅“吃足”了油,才从汤罐里舀出温热的水来沿着倒进铁锅内,用块丝瓜筋将锅子刷洗干净,用水舀将脏水舀尽,另换了干净抹布一擦,——方才灰突突的锅子,这会儿乌油油的,这就算开好锅了。 两口锅都开好了,灵素在外锅里倒进去方才淘洗好的米,加上水,架上蒸格,开始在灵境里翻拣起来。有几块腌鱼,只是抹上盐粒儿后没多久就让她给放进灵境里了,恐怕还不怎么入味。还有一捧子山上零碎捡来的菌子,还有好几个大螃蟹,都是熟的,还热乎着呢。没法子,她的灵境里放不来活物,索性蒸熟了,留下吃的,剩下的直接收起来了。 另外的就没啥可吃的东西了,从前这些日子,都是“家无隔夜粮”的。若不是为了给鲁夫子送节礼抓了几日的鱼虾蟹,恐怕连这些都没有呢。想起捉蟹的事来,他赶紧往角落里看去,果然还有几个秋茭白在那里浮着。这是上回在河沟里顺手掰的。 这就行了。 她往前头喊了声:“我去后头买点菜来。” 方伯丰答应一句:“哦。” 灵素往后街上买了一块豆腐,两个钱,挺大一块。 又从后门回去,引燃了草节,架上大柴,两边灶膛同开。没忘了往汤罐里加满水,一会儿这水就是温热的,洗碗涮锅都方便。 一边米饭蒸格上放上盐鱼块子,切了点姜丝搁上头。另一个锅里把方才开锅没用了的肥膘切薄片,下去煎出油来,都抽缩成半油渣了,再把切好的茭白丝扔进去炒,炒到茭白丝发软,加进去小半舀的水,闷一闷。待香味出来,点盐,尝过咸淡,便可以出锅了。 那边饭锅里已经热气腾腾,这边锅里又加一勺水,放进去切成大块的豆腐,把几只熟蟹拿出来都从背上剁开,去掉脐,同豆腐一起炖。顺便捞出一捧菌子来摘洗干净了,撕成大小差不离的块儿,扔进去一同煮。 饭锅里有轻微的噼啪声儿了,神识往里头一扫,到灶下把大柴撤出来放到边上的锅下,这头只留些炭火煨着。 千炖豆腐万炖鱼,这豆腐最不怕炖了,只今天没这么多时候等着它。待到炖得里头起了蜂窝,灵素便点了盐,拿出一个灰白砂锅来,连汤带料盛了一满锅。底下熄了火,往大锅里也倒进去些热水,洗涮干净了。 把两菜一汤都端到堂屋里八仙桌上,朝外头喊一声:“吃饭唻!” 方伯丰答应一声,先绕到后头打水洗了手,一进屋子便赞道:“今儿吃什么,香成这样!” 灵素笑道:“没空弄别的,先凑合吃吧。” 方伯丰一看桌上,一碗蒸鱼,一碗茭白炒rou,一砂锅浮着橙黄蟹油的螃蟹豆腐煲,两碗白饭,摇头叹道:“这还是凑合的?我肚里的馋虫都快勾出来了!” 第25章 官行百杂 两人对坐吃饭。也不知是菜的滋味实在好,还是饿狠了,方伯丰头都没抬就扒完了一碗饭,灵素要伸手给他添饭去,他嘿嘿一笑,自己跑去灶上,又添了堆高一碗出来。 扒了两口吃了,才对灵素道:“娘子,你要总这般做饭,只怕廪给的米都不够吃了。” 灵素道:“咱们不是有地嘛,我回头就都给种上,绝对够吃,你就放开了肚皮吃吧。” 突然想起之前还有税赋的事,灵素便问:“如今你能免多少税?” 方伯丰顿了顿道:“上回里长给我们出的凭条,已经在县里登记了。我能免两石的税,那些地都不用交税了。只是若照实是荒山的话,本就不用交税的。” 灵素只听不用交税了,也不管其他,又问:“那河对岸的那片地也归咱们了?” 方伯丰点头:“里长他们写明了,堆岭以北烂田畈也在契文里了。你要那个干吗?人都不能走,一不小心恐怕得陷进去,更别提种了。” 灵素一笑:“山人自有妙计!” 方伯丰摇摇头,知道她爱玩又主意多,只自己能保全了家中温饱,她若乐意玩便由她高兴也罢。 这世人眼中一文不值的驴粪蛋和烂田畈,在灵素眼里就是个大乐子,比瓦舍笑话行子还有趣得多了。若非怕晚上方伯丰醒来不见了自己会担心,她恨不得连夜就去那边好好看看呢。且在她眼里,驴粪蛋可不止是驴粪蛋,连着那后头的连片重山群仙岭,都在其中了。里头得有多少好吃的菌子多少可摘的野果药材,得有多少不会喷火隐身发射光弧的妖兽亲戚?!能不乐嘛! 这两人的肚量也真当可以,将两菜一汤都打扫完了,饭也只剩下一小碗。 洗碗涮锅,两人又往金宝北街上去看告示,还真是巧,刚贴上一张官行招妇人杂工,要求家住德源县城,手脚灵便。灵素不晓得官行是做啥的,方伯丰道官家站台的买卖,通称官行,上回他们买房的那个牙行,便是官行的一种。 两人便去告示所说的一处官行柜台上询问,原来是百杂行要人。这百杂行是官行里专管官行买卖的。朝廷有时候会急召某些物资,便下行令在各地征买,这些东西就由百杂行来从民间集市收购。验货无误后,根据官行要求的规制加工称量打包,再由脚力行送去规定的地方。有时候反过来,朝廷官营的田地果产大丰,亦会经由百杂行低价售与百姓。 灵素一听说是这么个地方,可来劲了,赶紧表示自己要来应征这个活计。人家问过她的住地身份,又听说是廪生家的娘子,便点头道:“这活计不需日日来,若第二天要来上工,头天这里行口就会贴出来,写‘某字某组杂工,明日上工’。白日里路过记得看一眼就成。若真有急务来不及知会,也会有人上门去叫的。因不是日日要上工的,是以这工食银子可不多,一个月只四钱银,餐饭需自理,一年四季有四身工服可领。你若愿意,便在这文书上花押,进里头去,看官长将你分到哪一组吧。” 灵素赶紧把那文书递给方伯丰看了,方伯丰看完点点头,灵素便摁了手印上去。这柜台上的就喊了一声,出来一个姑娘,见了灵素笑道:“你是刚签了的?跟我来吧。” 灵素要往里去,就看看方伯丰,方伯丰温言道:“我去河运调度那边看看,你去吧。” 灵素这才点头跟那姑娘进去,那姑娘一头头发墨墨黑,不白的肤色也被衬得白了几分,一双眯缝眼总笑着似的,这会儿就问灵素:“方才是你家兄弟还是你家男人?” 灵素道:“是我男人。” 姑娘笑道:“唉哟,你好福气,是个读书人吧。可是新进的廪生?” 灵素点点头:“正是。” 姑娘眨眨眼睛:“你们也是县里的?” 灵素摇头:“不是,这才刚搬来的。” 姑娘又问:“如今是住在官学的公房里?” 灵素又摇头:“没有,我们住在清河坊那边。” 姑娘眼珠子一转:“清河坊也不错了,又清静,离县学也不远。只是那里的屋子可也不便宜……” 灵素叹道:“何止屋子,这县里什么都不便宜。我们乡下,一碗大rou的荤面才八个钱,在这里就够吃两个饼的,还只猫拳头大!” 姑娘噗嗤笑了,拍着胸脯道:“往后你要买什么吃什么只管问我,我就是这县里长起来的,没什么我不知道的!这县里可不是什么都得花钱?所以才得找活儿做不是!” 说着话把灵素带到了一处一连七八间屋子的地方,屋子里头都是一色的长柜台,开脸处都是大隔扇的门窗,如今都卸下了门板,看着那么通透。 姑娘带着灵素走进打头的一间,一进门便道:“钱师傅,咱们来新人了,你赶紧给排个班。” 里头一个半大老头,听话抬头笑骂一句:“整日介叽叽喳喳的,就你事儿多!”接过灵素递过去的文契,问过姓名,从抽屉里拿出一个竹丝面的硬壳本儿来,翻开其中一页写上灵素的名字,又从靠墙的柜子里取出一对竹牌来递给灵素道:“喏,这个你收好了,往后上工的凭证。” 灵素接过一看,上头刻着字,头一个红色,后一个黑色。一边姑娘伸脖子过来一看,笑道:“哎呀,地字七号组的,同我在一处呢。” 里头钱师傅把本子笔墨收好,听了这话又笑:“废话,难道我还给你个天字二号?你也得敢接啊!” 姑娘一吐舌头:“那些蛮牛干的活儿,我们可不干!” 说完扯着灵素往外走,嘴里又道:“今儿没要咱们上工,我是过来耍子的。整好带你四处逛逛去。” 灵素巴不得的,自然就跟着她去了。 这排房子后头是一个极大的院子,比后山峪晒稻谷的场院都大。如今里头扎堆的人,都各自围着一堆物什。这个场院沿边都是棚子,里头也堆满了东西。灵素目力好,先看到最大堆的是一堆芦苇,另有些不认得的树枝干草,想来是哪种药材。 那位姑娘把灵素领到一处姑娘媳妇扎堆的地方,众人正在把栗子从刺壳里剥出来,边上还有几个抬着不同目数的大竹筛子筛已经晾晒过的栗子,分出大小来分别装筐。眼见着都是认识的,几个人都同那姑娘打招呼:“七娘,又准备倒腾啥呢?如今是收山货的时候。” 七娘笑道:“我今儿是带新人来认门的呢,是我们七组的。”这才回头问灵素,“我还不知道你的名儿呢。” 灵素笑道:“我叫薛灵素。” 七娘眨眨眼睛:“真好听,我就叫韦七娘。你也唤我七娘吧,我就唤你灵素,可好?” 灵素自然点头。一旁的媳妇子道:“人家都是嫁了人的,该唤谁谁家的才是。” 七娘反驳道:“那我们怎么都叫你鸡脚婶儿,都不叫你吴永家的?!” 鸡脚婶儿立时捡了颗栗子扔过来骂道:“臭丫头,牙尖嘴利,当心嫁不出去!” 七娘一把接住了拿在手里一通捏,嘴里笑道:“怕什么的?我能养活我自个儿,才不着急嫁人呢!” 她又同人打听一回几样山货干果的价钱,又带着灵素转了几处。原来这个院子后头还有一个差不多大小的,这里收的细货,边上也不是棚子了,都是一间间屋子当库房。 灵素就看她一路打听,绕了好大一圈,才从另一边出来,便问她:“你打听这许多做什么呢?” 七娘看她一眼,笑道:“乡下人不懂了吧?”说完看着她乐。 灵素也不生气,点头道:“我还不是这里乡下的呢,我是西北边极远的地方来的,这里事务全都不懂。便是一般乡下人的见识,我也比不上的。” 七娘愣着看了她一会儿,忽然咯咯笑起来:“你可真乐人!不怕不怕,不知道的,我教你呗!我们这里是百杂行,那就是什么都收,什么都卖的。若是自己收收不齐的时候,就要问外头的买卖人买,或者多了也会转手卖给他们。 “咱们的官价,都是朝廷发出来的,这可不是一时一地能算出来的。比方方才的栗子,咱们现在收的一斤二十文,外头可不一定就是这个价儿。现在还没挂出牌子去呢,我先同干果行的说一声儿去,他那里若是收价高过二十文,他就得掂量掂量了,可能别处今年栗子收的多。若是他那里今年从左近收的便宜,那就可以先往咱们这里打听打听,若是还有收的,就赶紧卖进来,可比那么一斤两斤地卖快多了不是? “有时候若是咱们这里缺什么缺得挺多,我就往周边几个镇上看看去,若是能收一些转手卖进来,不也是钱?再有,我同他们漏消息,自然也不是白说的,也得给我点好处不是?要不然就指着这一月四钱银子,够干什么的?喝风都不够呢!” 灵素眨巴着眼睛,半天,叹一句:“你好厉害啊。” 七娘哈哈笑起来,道:“你们种地的不一样,只要地在,天还算不错,就不用担心饿着。我们可没地没田的,若是不想法子多赚点银子,指着什么活呢?你若是打小就同人争着给人家里报信得赏钱买果子大起来的,自然也都懂了。” 灵素又问:“那些山货,不就是山里产的东西?还有那些芦苇草梗子,这都要卖钱?” 七娘又乐了:“这世上的东西,只要有人要用,他自己又没有的,自然都能卖钱。要不然可怎么办呢?山货可金贵着呢!山里产的,你说得轻巧。那山也不在跟前啊,山上也不是到处都是啊,得有人摘了来,运到县城来,可不是容易的。且咱们百杂行是官行,是按着朝廷的指令卖到天下各地去的,有些东西咱们这里有,旁处可没有呢。你说该不该卖钱?!” 灵素心里琢磨开了,琢磨什么?琢磨她的山货啊! 七娘便道:“你家里若有田地,可以多看看农务司,那里常有新推的粮种,还有些农师会讲农经。听说也能赚不少,只是我不通里头的门路,不晓得是怎么个赚法。” 灵素忙问:“现在可能种什么呢?”