第303节
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“想啥呢，别的事都能马虎，这上学可是一辈子的事呢，当然，要我各人的意见是，省城这个不错，综合实力强，离家也近，最关键的是，你的分数不会掉档，到时候不论是去首都工作还是回家，家里都能使点劲，而且，离家不远，咱妈也放心” “对，对！”张岚点头，还是儿媳妇贴心，这十足的就是肚子里的蛔虫啊！ 她还真是害怕闺女去南方学校，再那找个对象，工作了，再结婚，以后一年到头也见不到几次，那她得多心酸啊！ 就在三人讨论的热火朝天的时候，宋秀秀突然开口了，“我觉得省城也不错” 这算是变相的认可唐晚的建议了吧？ 三人一下子愣了，当三道目光直直的投射到她身后后，宋秀秀马上变得不自然起来。 端着碗筷就回厨房了。 不一会，厨房就传出洗碗的声音，张岚眼眶湿润了，闺女长这么大，别说是洗碗了，就连送个碗到厨房，都少之又少。 这一切，固然是那个不幸的婚姻带给她的，可是，也归功于儿媳妇的豁然大度。 “一切都会好的”唐晚张开嘴，无声的朝着婆婆道。 三个女人一台戏，这话说的一点不假，这才吃完了饭，张岚就张罗着要去新买的小院里。 手里最后的钱都投到这里面了，不当点事那咋的办！而且，儿子这假期有限，趁他还在家能帮忙，自然得多奴役一下了。 唐晚拿着图纸，远远的站在一边，嘴上还戴着自制口罩，中间的一道墙已经被砸了，这会帮工的，正在那收拾着地上的狼藉呢。 宋桥这会下身穿着迷彩裤，因为太热，上身背心都被他拖了，腰带紧紧的勒住那几块腹肌，简直就是一个行走的荷尔蒙。 唐晚先前心思全都放在这规划上，就是这一眼，把她心神全给吸引过去了。 宋思敏用肩头撞了撞正指挥着的张岚，努努嘴，示意她看自个嫂子那花痴样。 张岚笑了笑，敲了一下闺女脑袋，“一边去，让我摘的菜你给我摘到哪儿去了” 这会单单帮工的，就请了差不多四五个，自家儿子丈夫都在这帮忙，回去做饭，再来送饭，不大现实，这么多人呢。 ☆、第543章 543淀粉 第543章 543淀粉 后来干脆在这院子里，用黄泥跟麦秸秆活好，临时垒砌了一个灶火，在这做饭得了。 唐晚觉得自个自从怀孕之后，就变得有点‘色’了，当然，这色不是那种色，她爱色却也只稀罕宋桥的色。 以前就十分喜欢他那身材，这会更甚，所以就连人家露个上身，都能看的目不转睛。 宋桥这会被她炙热的目光盯得超级不自在，闷sao的他也顾不得这会汗流浃背，略有些不自在的穿上了那个背心。 没办法看美男肌rou了，唐晚遗憾的摇摇头，低头看自个以前见到过的设计。 “东面靠着墙壁的，用石灰跟水泥先搭好台子，高度差不多小一米，对，对中间是空心的” “放心吧您，我们肯定有这么大的锅子” “这要建两个固定的设备，可以放活动架子的，到时候还得晾晒粉条呢” 唐晚想着先前见过的那种老式的作坊，按着自己的记忆，先来这建造，大铁锅旁边还得造一个小点的锅子，那是放冷水用的，到时候粉条弄好了，直接得过凉水一遍，这样才能保持韧性。 还有一个一米多高，两个人合抱才能抱住的大水缸，这些东西虽然准备起来麻烦，但是好歹不值啥钱，前期成本除了房子，还有这些杂七杂八的东西，一共合起来，还不到两千。 房子拾掇好，把大锅安上，已经耗费了三天时间，这大锅马上弄好还得晾晒几天，不能直接开工，所以唐晚招呼着大家，先把淀粉弄出来。 这做粉条粉疙瘩，可以用现成买来的淀粉，可是红薯淀粉跟绿豆淀粉，小批量的买可以，大量的买，那根本不可能。 所以，这就得自己想办法了。 红薯一般都是秋天成熟，种红薯的人家，大多都有地窖，所以等收了红薯，一般放在地窖里，这可以保证到来年还不变质发芽，这些来帮工的，听到唐晚跟宋桥说是要找红薯。 心头有点念头，往往，这红薯都是冬天时候粮食不多充饥用的，夏天这菜也多，粮食也充足，就不大爱吃那玩意，再说，这再过俩三月，新鲜红薯就下来了，家里地窖备着那些，也没啥用处。 正巧这些人想要，他们想卖，这是互利互惠的事啊！ 那些东西不值钱，可是，百十来斤，卖来的钱，咋的也能换十几斤白面或者是鸡蛋啊！ 唐晚知道后挺高兴，原本还发愁这红薯不好收呢，没想到，瞌睡了就有人送枕头来了。 跟人约好了，下次来的时候，就把红薯带来，市场价是多少，他们就出多少钱！ 张岚本来想搞搞价，可是唐晚都说了这话，她也不能驳儿媳妇的面子，再说，这都是老实巴交的汉子，给你干活，那是一点懒都不偷的，这几毛几块的来克扣人家，确实也不大有意思。 “嫂子，这红薯，咋的变成淀粉啊！”宋思敏是个十指不沾阳春水的娇小姐，能亲自参加到这活动里来，心底满满都是好奇，跟在她屁股后面，不停的询问着。 唐晚抿嘴一笑，“先去把红薯洗干净呗” 这院子里有个以前就打好的井，估计是长时间没人打理，掀开井盖，水都快漫上来了，这会拿着拴着绳子的桶放到水里，不费多大的劲，就盛满了满满一盆子的水。 当初为了保鲜，这红薯外面都裹着厚厚的泥，这会清洗，还真是有点困难。 洗好后，就得粉碎红薯。 事先准备好几个直径差不多半米的大木盆，把洗干净的这些红薯，弄到木盆里，剁成不规则的碎丁状，最后再把这碎丁用石磨磨成糊状的粉浆。 这步做好后，下一步，就必须得用上先前那个准备好的那个大缸。 把婆婆的婆婆给她准备的那些织好的布屉放在缸上，把这些粉浆给过滤一遍，加清水用圆饼状的捺子使劲反复按压，保证那些淀粉流入到缸里。 “这些水得沉淀一夜，才能继续做” 正巧一大家子这忙了一天，早就汗流浃背，听说可以回去歇息了，脸上都透着喜悦。 “哥”唐晚见宋桥直接用从井里打的水清洗，有点着急，这男人，也太不会照顾自己了吧？ 看懂了唐晚的关心，男人摇摇头，“没事，这才哪跟哪啊！” 不过，嘴上这么说没事，心里早就乐开了花，自个亲媳妇关心他，这种感觉真好！ 这淀粉里还带着不少的水，想继续下一步的加工，必须得沉淀一晚才行，宋桥指挥着帮工把这大缸抬到屋子里，又取来一家伙事，舀了不少还没沉淀好的淀粉拿回去。 张岚见儿子拿这玩意，有点好奇。 问了问，他也不大清楚拿这些东西做啥，是唐晚让他这么做的。 拿这东西做什么？ 谁知道呢！ 唐晚眼巴巴瞅着这稀罕东西，到了家。 到家后，二话不说，把那上面沉淀过后的水倒去，看着下面那些湿乎乎的，半成品的淀粉糊糊，笑的讨喜。 她来这个时代好几年了，还从来没吃过凉皮呢！ 也不知道是地域差异，还是白面真的太贵，这大夏天的，就连路边的小馆子里，都没个凉皮！ 唐晚取了个舀水盆，把白面加水，糊成糊糊，又把同等比例的淀粉糊糊，加了进去，在宋家人不解的眼神中，找来了蒸包子用的笼屉。 “哎呦，你这是做什么呢，你有事就跟妈说，想吃啥也跟妈说，你这会打着肚子，这活哪能你来干！”张岚一开始被打预防针了，说是不许她插手，可瞅着这动静，她不插手能行吗！ ☆、第544章 544凉皮 第544章 544凉皮 “妈，不用您，真的不用您”唐晚示意她别添乱，“您给我找几个大点的平底的盘子或者是家伙事就行，最好是能有个沿包住的” 这些玩意，张岚还真有，她先前买了几个木质的，平底用的盘子，那时候是打算过年转瓜子糖的，后来也没用上，直接被她扔一边了。 这会重新翻出来，洗干净了，给了神秘兮兮的唐晚。 唐晚笑了笑，她也知道这会一大家子都揣着好奇呢，也不点破，继续忙着自个的活。 把水烧开，木头盘子底部薄薄的擦上一层油，接着就把淀粉跟面粉合起来的糊糊，倒到盘子里，倒匀后，放到蒸屉上。 一连摞了差不多四格，这才停手，又在最上面添了一个碗，上面压着一把刀，就怕一会水蒸气太大，把锅盖给顶开喽。 张岚见她忙的高兴，也不去刨根问底了，听她的话，自个去剥了两头大蒜，放在兑臼里捣烂。 唐晚自个去弄了点花椒大料熬成的水，切了点黄瓜丝，把辣椒干炒了，放在案板上切成小块，再捣烂。 凉油烧热，放成七成熟的时候，一股脑倒进了先前捣烂的辣椒里，滋啦滋啦的声音，别提多好听了！ 本来大家都着急吃饭呢，见唐晚在这神神秘秘的做着东西，忍住了饥饿，慢慢的在这等待着。 凉皮只要等这气上来了，蒸上两三分钟就行了，打开锅盖，这热气烧的人直流汗，唐晚把那木盘子给倒扣，把薄薄的面皮给揭了下来。 张岚看到这面皮，终于知道唐晚想要干什么了。 以前她出差的时候，去过山西，见过当地人做这凉皮，可惜那价格不低，加上是用白面做的还得掏粮票，她就吃了一碗解解馋。 没想到再次吃的时候，竟然是在十几年后，唐晚做的！ 这到底是娶了个啥媳妇啊，咋就本事这么大呢！ 咋就啥都会做呢！ 一次四张面皮，唐晚在这切，张岚则是去做第二锅，切成宽窄合适的细条后，加上黄瓜丝，浇上花椒大料水，又添了醋酱油，辣椒油，香油还有大蒜汁，芝麻酱。 闻闻那味儿就香到不行！ 第一锅肯定是先给家里两个男人吃的。 宋桥这第一次吃凉皮，自个倒是还真有点稀罕，在唐晚期盼的眼神里，搅了一下调料，拿着筷子往嘴里送了一些。 “咋的样，咋的样，好吃不？” 宋思敏在一旁眼馋的问！ 这味儿真的好香啊，本来夏天食欲就不咋的好，大嫂做的这个，味道酸酸辣辣的，闻起来就让人有食欲。 宋桥拿了一双筷子，递给meimei，话也没多说一句，埋头就吃。 宋思敏尝了一嘴，眼前一亮，“好吃！” 一个劲的闹着让她大哥给她留点。 张岚见眼前大儿子故意把胳膊抬高，故意不让小女儿吃，让她干着急，看着俩人闹腾的模样，嘴角不由自主溢出了笑容，这才是个家嘛！ 先前那冷冰冰的，回来各干各的事，家里死气沉沉的，哪里有现在热闹？ 幻想着明年这时候家里就多了俩胖娃娃，后年这时候，那俩可爱的胖娃娃，就能蹒跚走路，拉着她衣角叽叽喳喳叫着她奶奶，还在地上爬来爬去。