第14节

    价格跟大米一样，她拿着粮票，花了一块四，美滋滋的走了。

    一来一回，饶是她走的速度不慢，到家也是下午了，张爸看着她瘦小的身子后面背着一个面袋子，赶紧拖着腿帮她卸下。

    “你也真是，去的时候也不跟人打个招呼，我在家都快急死了”看她满头大汗，心疼的赶紧端来一大碗凉白开，“渴了吧？快点喝点水”

    递给她水后，拿起桌上的蒲扇给她扇风。

    大口喝着凉白开，唐晚这才觉得活了下来，路上热的厉害，她为了省那几分钱，连茶水都没舍得喝。

    “爹，咱村这哪有碾磙子啊”这边方言，碾磙子其实就是磨石。

    张文才思忖，“队上有碾磙子，咋了，你想干啥呢？”

    “我买了点米，想磨成粉，爹，隔壁孟叔是队长，要不，跟他说道说道，晚上咱们去磨点粉？”

    “行，你说咋的咱就咋的”张爸不觉得这有啥难。

    他这些年被人说是臭老九，可村里这男女老少，没少让他帮着写信或者是读信，要说用个碾磙子，应该没啥说头。

    “那我过去说说”张爸还没出去，唐晚拉住了他，“爹，等会”着急忙慌的往屋子里去，出来的时候手里已经拿着一瓶白酒了。

    张文才心有点疼，“这就一句话的事”

    “爹，礼多人不怪，您到那放下这酒，只说咱们就用一段日子，白天不去，也不占队上秋收时候用”

    张爸心里觉得费事，但闺女再三交代，他只好按着闺女的意思过去，果然，放下酒后，简单交代了几句，事情办的格外利索。

    晚上天擦黑，父女俩拿着钥匙，拎着水桶过去了，这糯米事先泡了几个钟头，这会跟磨豆浆似得，将糯米放到槽里，队上有牲口，唐晚牵出一只驴子，一边磨，一边往槽子里添着糯米。

    夜深人静，只有刷子擦在石头上发出的轻微唰唰声，她来的时候只拿了五斤糯米，两个钟头后，带来的两个木桶全都是糯米打成的浆。

    一切都收拾完，磨石也用水冲过，那青石板也都用水冲洗过一遍，一点痕迹也看不出，这才和张爸拿着长棍抬走两桶宝贝。

    这些浆水得用极其细腻的布袋吊起来沥干才行，又去隔壁二柱家借来一个，吊在房梁上，下面用木桶给接着。

    整整一夜，七八个钟头后，那水才被沥干。

    “爹，真的成了啊”那袋子里这会已经是成团的糯米团，把这些东西掰碎晒干，就成了糯米粉了！

    “是真成了啊”张爸一开始只以为她是自个瞎玩，没成想，人家是真的成功了。

    “姑娘，你弄这个做啥用？”

    “爹，你想吃江米条不”

    “不想吃”

    “为啥？”唐晚一脸不解。

    “太贵，有那钱还不如都给你攒着”

    唐晚心底默念，等这做好了，保准让您吃个够。

    最难的一步都做好了，剩下的她就不发愁了，糯米晒还，筛过一遍，已经细腻洁白了，这做江米条除了这必不可少的糯米粉外，还得加麦芽糖才行。

    麦芽糖她是不敢想了，只找来了蜂蜜，这年头的蜂蜜可不是几十年后搀着白糖来的，这会的人很少有偷jian耍滑的念头，她花了五毛钱，从蜂农手里买来的。

    蜂蜜倒进水里，把水给烧开了，先把准备好的三分之二的糯米粉倒进去，边搅活边看着火候，张文才不知闺女在弄些什么，只能帮着在那添柴火。

    唐晚看差不多的时候，把那剩下的小半糯米粉加进去了。

    “你这做的罗嗦，咋不一下子倒进去？”张爸闷闷的开口。

    “分两次倒进去，是为了这江米条做的酥脆，爹，您也别心疼，做好了咱们往外卖呢，这要是成了，以后您的酒钱就有了，不成，就当是咱们自个改善了”

    张爸想了想是这么回事，也不计较她花钱大手大脚，笑的脸上褶子都出来了，“中，听你的”

    他明明才四十的年纪，模样却老的跟五十多一样，两鬓的头发也都花白了，身子瘦弱，几乎没脾气，什么都顺着她来。

    唐晚叹口气，这年头想死容易，想活着，太难了。

    “面都活好了，想啥呢”张爸看她愣神，提醒她回神。

    唐晚笑了笑，心里有了目标，手上动作也轻快了几分，活好面，揉光面团，醒了会面，擀开，把面切成长条模样，又拦腰切了几刀。

    油这次没敢用菜籽油，是镇上买回来的花生油，这油实打实用花生榨出来的，烧开后，味道香的让人都馋。

    不到两斤的油，张爸一直在她跟前徘徊，先前劝过一次，他是没开口，可那想说又迟疑的rou疼模样，让唐晚脸上的笑意越发真挚起来。

    这炸的时候也有讲究，第一遍炸的只是颜色稍微上色，捞出后放凉，第二次就是得开大火炸，等颜色金黄赶紧捞出来。

    ☆、025去镇上

    025去镇上

    起初放麦芽糖就是为了使得炸起来的时候里面有蜂窝状，她这没麦芽糖，用蜂蜜炸的，最后竟然也膨胀起来。

    第一锅炸出来后，赶紧掰开让张爸尝尝。

    “味儿不错”张爸吃这一口，心都疼的不行，生怕她再让他尝味儿，唐晚知道也不拆穿，换上另一口铁锅开始熬糖，熬糖简单，只要等着里面小泡变成大泡，最后颜色金黄，再密集的变成小泡泡，这就可以了。

    其实跟糖葫芦那层糖衣差不多的。

    熬完糖，裹在上面一层糖之后，最后一步撒白糖。

    折腾的时间不短，成效还不错。

    至于这到底是该卖多少钱，她还真是犯了难，拿着算盘盘算这些花费的时候，她警醒的听出来门口有脚步声。

    “谁？”腾的起身，顺势把箩筐罩在刚做好的江米条上。

    “今个这是吃啥好东西呢？在门外就闻到香味了”女人进屋儿后摇着草帽不停的张望。

    她进来后，身后还跟着一个老实巴交的汉子，那模样依稀有几分张爸的模样。

    张爸很快过来了，他听说闺女卖江米条没家伙事盛，特意刮了点竹片，这会变着法子编小花篮呢。

    “你咋来了？”他放下手里小巧的竹篮，脸色不大好看。

    来人是他兄弟和兄弟媳妇，他当老师那两年，两家关系不错，经常走动，后来那事后，那俩人再也没登门过，就算他饿的快没气了，病的快死了，这俩人都没踏进来过一步。

    “大哥，你瞅你脸黑的，咱们再咋的说都是打碎骨头连着筋的亲戚，你这样，不是让丫头笑话吗？”

    王莲凤热乎道。

    张爸蹲在地上没抬头，兄弟俩一副沉默的样子，他本就不会说话，更别提能在嘴巴这么厉害的弟媳妇跟前讨的了好。

    “原来是叔叔婶子啊”唐晚看这架势读懂了关系，看女人精明也不说来意是啥，跟着打太极。

    两口子坐了会，对面父女俩各做各的事儿，女人憋不住了，“这个，大哥的病好了点吧？前段日子听说还住院了，花了不少钱吧？”

    张爸闷闷的嗯了声。

    王莲凤猛拍了一下大腿，“这就对了，大哥，我们来这不为别的，这不，你侄子今年可是十六了，我跟文柱合计了合计，想着送他去镇上上学”

    “上学是好事，没错”张爸自个读过书，也希望子侄后辈有出息。

    话题到这，唐晚已经知道这夫妻来这是啥用意了。

    王莲凤脸上堆满笑，“我就知道还是大伯心善”

    张爸愕然，“这跟我有啥关系？”

    “嗨，大哥您这揣着明白当糊涂呢！刚才您不是同意让建军去上学啦？”

    张爸急了，这兄弟一家就跟吸血虫似得，一旦沾染就摆脱不掉，他仔细想了想，他只是同意上学，也没说别的，咋这人就乐呵成这样？

    唐晚往前走一步，及时开口，“婶子，我可跟你说实话，我爹住院不假，不过那钱可都是从隔壁二柱子哥家借的，不信我拿欠条过来，刚才婶子也说了，一家人不说两家话，既然是亲兄弟，那就让五叔再借点钱给我们家，爹过两天的抓药钱可是还没着落呢”

    唐晚表情不似作假，对面夫妻听她说完，挂着的笑意马上垮了下来，“你这糊谁呢，你家这买的油面，哪里像是没钱模样”

    唐晚耸耸肩，反正任凭你说破大天来，她也是没钱，要是逼得紧了，她就反咬一口，凭啥许你借不许我借？

    唐晚跟田招弟学的那几招，这会还真派上了用场，那人纠缠了会没结果，最后只能咬牙走了。

    “爹，往后这种人来了，就别开门，见了给咱们自个气儿受呢”

    唐晚又来安慰张爸。

    这对敌经验，真的印证了‘实践出真知’的道理。

    这一出插曲之后，唐晚就把这事抛往脑后了，她这会所有精力可是都放在这江米条上了。

    夏天天热的厉害，这江米条不能存放的时间太久，不然上面的糖粒子都化了，捏在手里乱歪歪的，也没个卖相。

    五斤重的江米条看着轻，但因为被炸过，体积膨胀，看起来还不少。

    加上这几年张爸改造的时候，学了一手编织本事，每个小篮子弄的活灵活现的，足够吸引人的眼球。

    “这要是每卖一份送个篮子出去，多亏啊”唐晚手里拎着篮子，表情惋惜。

    “咳咳”张爸被她纠结模样逗乐，“这东西光耗个手工，又不值啥钱，看你那小气模样”

    “那我不管，我爹就算是弄个屎壳郎出来，我都觉得值钱”唐晚第一次在他身上受到了家庭的温暖，这是两辈子都没有过的感觉，说着说着，不由自主的把脑袋靠在他身上了。

    吃完了午饭，日头稍稍下去点，唐晚坐不住了，这玩意放的时间长就不新鲜了，她得快点去卖了啊。

    “都这会了，你别去了，明个白天再去吧”这一来一回少说小二十里地，姑娘性子又要强，怕是卖不出去不会回来，这要是天黑了，多危险？

    唐晚摇头，“爹，这会也才不到四点，我脚程快，到那四点钟，这会天黑的晚，我在那三钟头，七点就往回赶，搭不了黑”

    再说要是卖完的话，晚上还得紧着回来磨米，时间宝贵，她一点不想耽搁。

    “那我跟你一起去”看她心意已决，张爸拦不住，转身要跟着她一道去。

    那哪能行！别说他身子骨不行，还拖着条残腿，这一来一回，怕晚上回来就又病了。

    “不行，爹，糯米还没泡着呢，你得泡米啊，再说，咱家的家底都在这扔着呢，咱俩都一走，这要是我婶子再折返回来，还不把咱家给掏空？您呐，就在这好好地看家，等我回来”

    趁着张爸犹豫的功夫，唐晚早就拎着篮子跑没影儿了，男人哭笑不得，只得在枣树下拿着竹条继续编着篮子。

    ☆、026买卖

    026买卖

    却说此时，唐晚脚下生风，一路连走带跑的，小四十来分钟就到了镇上，镇上她来的次数不多，但大概也知道这供销社的位置。

    这年头，能吃上江米条的人不多，购买力在那放着呢，而且在大街上毫无目的叫卖，那才是最愚蠢的法子。