第110节
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“这……这次比赛所有的部分资料都是监控的而不是选确认过，绝对不会有问题的，刚才我也听?工作人员说了，或许是因为孟女士有些太挑剔了，那条鱼其实没有特别大的……” “没有特别大的问题？” 老?人冷笑一???，打断了维克托的辩解，“那是一?条不新鲜的鱼，光凭这一?点就是最?大的问题！” “......” “难道你不知道吗，如果这条鱼是出现在餐厅中，那么那些客人可能没有这么敏锐的舌头，尝不出它其中的古怪，或许不造成?太大损失，但你好好看看，在场的都是些什么人？” “......” “而且，哪个?餐厅会提供给客人不够新鲜的食物？客人们的舌头或许不够敏感，但他们的肠胃却能感觉到这些。” “......” “出在原材料上的问题最?后有极大的可能会给这位选手带来无法挽回的损失，她如果因此输了这场比赛，丢掉了她本该拥有的荣誉，那么这个?账你告诉我，要怎么算？” “......” 维克托被一?连串的质问给说得讷讷半晌。 如果这会儿站在他面?前的是一?个?再普通不过的工作人员的话?，那么他完全不会把?对方说的这些话?放在心上。 可是面?前这个?老?人身?份特殊。 他只能低头认错。 然后特别紧张的询问对方有没有什么可以挽回这场意外的处理方式。 他真害怕这件小事儿会害他丢了工作。 但是老?人却摇摇头，背着手看向?场内：“来不及了，就看这位选手怎么处理吧。” “......” “但你不要以为这件事情就可以糊弄过去了，不管有没有料想到加时赛这回事，你们既然办了这场比赛，那么就应该负责到底，每一?道菜的原材料起码要备好几份，防止意外的出现，而不是像现在这样，一?个?东西出了问题后竟然没有备用的选择可以补上，这个?道理是不是不应该让我来教你，你说呢，维克托。” “......” 维克托瞬间脸色苍白下去。 而在场内，孟夕瑶已经稳定好了心神。 她想到了自己应该怎么做。 说实话?，这个?想法有点冒险，但她已经没别的办法了，就只能硬着头皮直接上。 她把?到手的豆腐和白萝卜切好以后用榨汁机打成?泥，过筛后确认豆腐泥和萝卜泥已经完全被打成?了非常顺滑、中间没有多余杂块的状态之后，就丢进盆里，依次放入，盐，辣椒粉，鸡蛋和椰浆搅拌均匀。 做完这些之后，她又?在其中加了几勺鱼rou粉，再次放进搅拌机里过了一?遍。 然后在搅拌机工作的时候，她把?洗干净的芭蕉叶叠成?了一?个?小碗的形状，再去把?牙签掰成?均匀的小段，固定在芭蕉叶旁边，接着拿着小刷子?，在叶子?里面?刷了一?层食用油。 斜对面?，里奇已经要结束了。 他正在做收尾工作。 看到孟夕瑶这边竟然才刚开始，他的目光中便闪过了一?丝不易察觉的得意。 时间还剩最?后的十三分钟。 孟夕瑶弄好芭蕉叶之后，就把?榨汁机中的豆腐泥放入芭蕉叶中。 铺上米糕和红椒以后，她一?边拿着小勺子?调整里面?的形状，一?边分出来一?小部分，在上头多加了一?片香菜叶做点缀。 旁边，蒸锅已经烧开了。 她把?弄好的芭蕉叶放在蒸架上，然后就安静地等待着计时器结束。 缓慢而又?紧张的十分钟过去了。 孟夕瑶赶在计时器清零之前，关?了火，然后戴上手套把?蒸锅里的东西全都挪出来放在盘子?上，等着工作人员过来取。 反正能做的都已经做完了，剩下的，就看命吧。 “......” 这么一?想，好像也没那么紧张了。 她和其他几位选手并排站在台上，等待着底下的评委进行品尝和点评。 最?先开始接受点评的是三号。 这场加时赛对在场的六位选手来说都是一?个?挑战，比如三号桌那两?个?老?外，完全没有吃过川菜，却要做出来一?份原汁原味的川菜，他们完全想象不出来那道菜应该是什么味道，只能凭借着自己的理解硬来。 最?后虽然还不错，说得过去，但这是因为他们的基本功过关?，也有应变能力?，可是从?味道上来说，肯定不是正宗的川菜。 “让我们恭喜伊德拉维奇……” 主持人高亢的??音回荡在四周。 等着三号那边结束之后，镜头就继续推移，转到了孟夕瑶和里奇这边。 这次，因为评委离的比较远，而且工作人员在把?菜品端上桌的时候，又?故意避开评委的视线，打乱了顺序，所以谁也不知道那两?盘芭蕉叶蒸鱼哪个?属于哪个?，所以品尝的时候，他们都优先选择了离自己最?近的。 放在左边那盘，看上去样子?很?漂亮。 这一?看就是用心琢磨过摆盘的，菜品放在上头，摆出了一?个?花瓣的形状，观赏性十足。 “这个?很?不错，鱼rou处理的好完美。” “又?鲜又?嫩，完全保持了它本该有的味道，也带着底下芭蕉叶的清香，不错不错……” 评委们纷纷点头，露出了赞叹的表情。 等着他们喝了一?杯清水，完全消除了嘴里的残留味道以后，就转头看向?右边那盘。 其中一?个?金发女评委最?先伸出手。 这一?盘芭蕉叶蒸鱼，模样看起来跟刚刚那个?但是有一?些细微差别的。 白白嫩嫩的鱼rou上面?铺着的红辣椒每一?段都非常均匀，没有断开或者破损的。 但其实这只是细节而已，并不会对整体有太多影响，不过如果有人能观察到这些细节，就会忍不住感到很?惊讶。 “这个?选手的刀功看起来很?厉害啊！” “尝尝味道吧。” 金发女评委张嘴，轻轻地把?上头的鱼rou含进了嘴里，嚼了几下之后，她便很?是惊喜地瞪大了双眼，想也不想就比了个?大拇指出来。 这种感觉实在是太奇妙了。 她从?来没有吃过这么嫩的鱼rou，塞进嘴里以后就好像能化开一?样，闭上眼睛再细细体会就能感觉到这rou的味道还分着不同的层次。 初一?进口，是鲜嫩爽滑的口感。 但仔细咀嚼过后，就能尝到上头辣椒带来的刺激，味觉一?下子?便被激活了，甚至还越嚼越香，嘴里头就像是含着浓郁的香包一?样。 等着她把?这块鱼rou给吞下去之后，底下芭蕉叶悄悄蒸入rou中的清香便涌了上来。 不但解腻，而且还令人回味无穷。 和刚才他们尝过的那道菜比起来，这道菜是用的原料一?样，可是却做出了更丰富的口感，能感觉到这后一?位选手的功力?明显要比前一?位扎实，彻彻底底地激活了这道菜饱含的原材料中所有的美妙口感。 红辣椒的刺激，芭蕉叶的清香，以及鱼rou的鲜、嫩、滑。 金发女评委的心中立马就有了决断。 她迅速给出了自己的分数，然后再去看其他人，就发现他们的表情基本都差不多。 再互相一?对视…… 尽管还没有公布分数，但是他们心里头大概也已经有了个?预判。 只是不知道这位胜出的选手会是那个?高大的男人呢，还是那个?漂亮的东方女孩？ 金发女评委回到位置上，也开始期待起接下来的结果公布了。 几分钟后，工作人员确定好分数，就把?结果送到了主持人手里。 主持人仔细一?看，当时就有些惊讶。 不过他很?快就恢复原样，又?开始用一?段故弄玄虚的台词来吸引周围人的注意力?。 等着看到周围所有人都紧紧盯着他手里的卡片，表情因为他的话?而被带动的紧张了起来，主持人就很?满意地一?笑：“让我们来恭喜这场加时赛中的优胜者吧！那么这次是八号桌的里奇……” 孟夕瑶都已经把?遗憾败北那一???叹息给呼了出来，却又?听?到旁边的主持人忽然话?锋一?转：“……胜出呢，还是孟……” 好了好了知道你念不好这个?名字。 快闭嘴吧！ 孟夕瑶恶狠狠咬牙，发现自己竟然被他这故意耍人似的念法给勾的又?紧张了。 她忍不住两?只手握在一?起。 紧紧盯着肢体动作非常夸张的主持人。 “快点念！快点！！” “......” 同一?时刻，看直播的网友们也气得忍不住大骂这个?卖关?子?的主持人。 而那主持人很?是愉悦地看着众人表情。 终于是舍得敲下那最?后的一?锤子?了。 “让我们恭喜本次的优胜者，荣获98.9分的密斯孟！很?遗憾，同样优秀的里奇最?终只得到了90分，接下来，就不得不和我们的舞台说再见了。” “......” 孟夕瑶突然松了口气，感觉自己悬起来的一?颗心总算是可以稳当地落下去了。 她对着镜头露出了一?个?很?是得体的微笑。 旁边，里奇的表情僵硬着，几乎稳不住。 但是这还没完。 在主持人公布了最?终的分数以后，又?把?那些遗憾告别的话?说完，却没有继续地舞台交给评委，而是另起了一?个?话?题。 他问评委，觉得刚才那道芭蕉叶蒸鱼吃起来怎么样，有没有感觉到哪里不对劲。 评委们也搞不懂他为什么这么问。