第46节
阿润有些脸红：“我读的不多，早先我外公在的时候，曾教过我。” 贺兰春华道：“你没读过书，却比很多读书人知道的更多……也更明白事理。”有句话在心中乱动，却并没说出来，贺兰春华想跟阿润说：其实他很高兴阿润能够来到县衙，到他跟大毛小毛的身旁。 阿润听着贺兰春华的话，却有些不敢相信，疑惑地问道：“大人，你是在夸我吗？” 贺兰春华斜睨她，阿润忽然想到那小狗儿，便赶紧又求，最终贺兰春华叹了口气：“留就留着吧，只是别惦记着让它捉老鼠……另外，别下次又捡一只猫回来。” 阿润捂嘴暗笑。 下着雨的夏日午后，让人觉得懒洋洋地，阿润哄了毛双儿上床睡了，毛振翼被催了几次，最终抱了小狗，双双入睡。 听着静谧的雨声，贺兰春华看了会儿书，便在罗汉床上睡了过去。 雨声绵绵密密，像是有催眠之效。贺兰春华睡得十分恬静，大概过了半个多时辰才醒，起身推窗，顿时一阵雨气扑入，因为阴天，天色越发显得灰暗，像是夜晚提前降临。 贺兰春华出门，舒服地伸了个懒腰，闲闲散散地，顺着过了月门，远远地看到毛双儿跟毛振翼坐在廊下，逗着小狗在玩。 贺兰春华正欲过去，忽然掀动鼻子，仿佛嗅到一阵奇异地香气，这香气不知从何而来，穿过雨幕，若隐若现。 贺兰春华微微抬头嗅了嗅，转头看向厨房的方向，判断香味是来自那里。 “难道阿润又在做什么好吃的？”贺兰春华心头一动，不由地带了几分欢喜地期待。 没什么比阴雨寂寞的午后黄昏，有一餐香气四溢的美味饭食等候……更令人喜悦的了。 ☆、第49章 佳色美食 小厮兴儿中午外出，抱了一筐的小黄鱼回来,说是他亲戚家里在唐河港口上出海打渔,收获了很多小黄花，有商贩要往京内送，就叫人顺便给他们家捎了一小筐。 阿润见这小黄鱼十分新鲜,且又难得，十分高兴,把兴儿夸了一番,又道：“正好我担心大毛小毛没什么河鲜吃，没想到你就带了海鲜来了。” 兴儿道：“jiejie之前曾跟我们念叨过，我当然就记在心里了,横竖我们家也吃不了这么多，又是金贵少见的东西，我就想我们留两条,其他的干脆拿来孝敬大人，我爹也是这么说的,说咱们大人英明,是再世的包青天，孝敬点好的是应该的。” “可不能白吃你们的，”阿润摆摆手，笑道：“不然大人就当不成包青天了。” 兴儿疑惑：“这是为什么？” 阿润道：“你看过包大人白吃人家的东西吗？当然没有，那是jian臣坏人才干的事儿。” 兴儿这才笑起来：“jiejie真会为大人着想。” “也是为了我自己着想。”阿润心里想，又笑道：“谁叫我是大人的管家呢，好啦，我给你算钱，有多少算多少，一文钱也不能少，当然，也不能多……” 兴儿道：“jiejie真是铁算盘，咱们宋侍卫是大人身边的展护卫，那jiejie就是大人身边的公孙策。” 阿润合不拢嘴，把钱算给了兴儿，才抱着小黄鱼回厨房，想来想去，又叫秋菊出去豆腐店，买了两块老豆腐。 将小黄鱼泡在清水里，然后处理了一下鱼肚子，阿润边做边皱起眉来，以前在家里的时候，很少吃鱼，偶尔吃一次，也是李氏来处理。阿润只在旁边看，因此弄得十分生疏，在弄掉鱼鳃的时候，不小心给刺扎破了手指。 阿润用水冲了冲伤口，心想：“做顿饭可真不容易，怪不得我家很少吃鱼……” 阿润加倍小心，终于都黄鱼弄好了，又打水洗了一遍，拿出来摆在麦秸上晾着，把水分晾干些，免得下锅的时候水遇到油会爆溅。 阿润又切了葱姜片，才生火热锅。 等油热了，阿润把小黄鱼跟姜片放进去，煎了煎，油锅滋滋作响，很快把小黄鱼的皮煎的焦黄，散发出一阵奇异地响起。 看火候差不多了，才倒了水进去，盖锅又煮。 大火红通通地，火焰舔着锅底，很快锅盖上就冒出热气。 阿润见锅开了，便起身掀起锅盖，翻了翻黄鱼，此刻鱼汤已经有些浅白色，阿润闻了闻味道还不错，便满意地把切好了的豆腐放进鱼汤里，看鱼汤把豆腐都淹没其中，才盖锅又煮。 等黄鱼豆腐汤差不多了，阿润转身，舀了一票面，打了两个鸡蛋进内，倒了水，用筷子飞快地把面，鸡蛋跟水搅拌成略厚的汤状，又切碎了葱花，倒入其中，搅在一起……最后阿润惊了惊：“差点又忘了加盐。”赶紧撮了一小撮盐，撒了进去，又用力搅拌均匀。 用另一口锅烧热了油，阿润才把搅拌好的面汤倒进一部分进锅内，用铲子一点点摊平，面皮被摊的薄薄的，葱花跟面还有鸡蛋的香气交汇，加上油的气息，让人垂涎欲滴。 顷刻间一块儿面皮已经煎好，阿润将其铲出来，才又去摊下一块。 阿润正忙的热火朝天，就听到门口有人问：“阿润，你做什么呢？” 阿润回头，发现贺兰春华不知什么时候来到，此刻就站在门口，好奇又期盼地看着她。 灶下还有火，煎饼最要紧的是要掌握火候，若不留意，很容易就糊了，所以自然时时刻刻都要有人看着。 阿润无法脱身，便道：“大人你自己看就知道啦。” 贺兰春华徘徊不前，叹道：“唉，君子远庖厨……我还是不进去啦。” 阿润不懂这是何意，却也来不及搭理贺兰春华，忙着把锅里的葱花饼翻了个个儿，稍微煎了煎，见整张饼都已经变成一种沾着油光的微黄色，便利落地举起铲子，将它放进盘子里。 阿润又往锅里倒了点儿油，趁着油热的功夫，便把盘子端到门口：“大人你说君子远什么？” 贺兰春华看着盘子中的葱花饼，表面焦黄，散发着一股奇香。贺兰春华来不及回答，忙道：“我先尝尝看。” “小心烫。”阿润提醒了一下，转身回到灶前，先添了一把火，在围裙上擦擦手，又继续煎饼。 贺兰春华捏着饼边儿，小心翼翼地吃了口，外表略有些酥脆，口干略油而不腻，里头却有种入口即化的感觉，好吃的让他舌头都翘起来，却不知该用什么话来赞美这美味的感觉。 葱花饼果然还是有些热，贺兰春华端着盘子，站在厨房门口，默不作声地开吃。 眼前雨还在淅淅沥沥地落着，天色更加阴暗了几分，贺兰春华却觉得满眼光明，满心畅快。 正吃得浑身微微发热，便听到身旁先是“汪”了声，然后有人道：“六叔，你在吃什么？” 贺兰春华咬着小半块饼回过头，见那只瘸腿小狗蹲在地上，仰头看着他，且不停地摇尾巴。而毛振翼跟毛双儿两个站在小狗后面，毛双儿指着他：“啊，六叔在偷吃东西！” “没有……”贺兰春华含糊说了句，又来不及说话，先把嘴里的饼吃了下去，才道：“我先尝尝好不好吃……” 毛振翼跑过来：“是什么？好不好吃？” 贺兰春华道：“还……不错。” 毛振翼便叫：“我也要尝尝！” 贺兰春华把空了的盘展示给毛振翼看，毛振翼不服，转身跑进厨房：“阿润，六叔吃的什么？我也要吃。” 阿润见三人加一只狗都到齐了，便道：“别急，还有一块饼就弄好了，很快就可以吃晚饭了。” 贺兰春华忍不住一笑，庆幸自己先吃了一块，忽然察觉有异样的目光，贺兰春华低头，看到毛双儿跟三毛一起看着他。 毛双儿点点自己的嘴角，道：“六叔，你这里沾着一个渣渣。” 三毛“呜”了声，趴在地上，翻着白眼看他，贺兰春华瞪它一眼，掏出帕子，擦了擦嘴。 晚饭吃的是小黄鱼豆腐汤，配着葱花饼，难得地，在饭桌上没有人吱声，三个人都专注地吃着。 阿润坐在毛双儿旁边，不时地提醒毛振翼慢一点，留神刺，又帮毛双儿把大点儿的骨头挑出来。毛双儿十分乖巧，道：“阿润jiejie，我会小心刺的，你做的菜真好吃。” 毛振翼咬一口豆腐，百忙里也挤出一句：“是啊，还挺好吃的。” 毛双儿吃的很是欢喜，又道：“幸好郡主走了，不然她要跟我们抢了。” 阿润道：“郡主才不会吃这些家常的小吃呢。” 毛振翼道：“那是她没有眼光，不用理她，我们正好多吃点。” 阿润见三个人都吃的很起劲，有些欣慰，随口说道：“我娘常说我不太会做菜，我也一直这么觉得，难得你们都这么喜欢……下次我给你们做炸酱面……这个天气吃炸酱面最好了，切点黄瓜丝拌一拌……又爽口又香……” 毛双儿十分向往：“好啊，那明天就做好不好？” 阿润摸着她的头：“好。” 贺兰春华喝了一口汤，见那汤已经炖成了乳白色，简直如加了牛乳一样，尝了口，黄鱼的鲜香跟老豆腐的香味浑然天成，吞下腹中，浑身上下四肢百骸都舒泰无比，简直人间极品。 贺兰春华忍不住叹道：“阿润，真是看不出你这么能干。” 阿润摸摸脸，笑看贺兰春华：“真的看不出吗？大家都说，一看我就知道是个很能干的……” 贺兰春华笑着低头喝汤，只觉得那汤都也甜了几分。 三人吃得差不多了，宋和才回来，贺兰春华忙招呼他：“小和，快来吃饭。” 毛振翼道：“已经都被我们吃光了，没有了。” 阿润道：“别急，我听大人说宋侍卫会回来的晚一点，所以留了一碗鱼汤，油饼也还有呢。” 鱼汤如果放冷了，会有腥味，阿润把鱼汤盛进碗里，放在锅里保温。 宋和吃的时候，温度刚刚好，滋味依旧鲜美异常，宋和也赞道：“阿润姑娘，你做饭的手艺大有进步。” 阿润乐道：“宋侍卫，不要再夸我了……你们都这么赏脸，我都快要不知道自己姓什么了。” 阿润成功地做了一顿晚饭，把众人的赞美照单全收，并且打定主意，要是回家的话，一定要跟李氏自夸。 想到李氏，阿润不由有些想家了，她从小到大，除了偶尔会去姥姥家住上几日外，很少离家这么长的时间。 “改天我是不是要跟大人请个假，回家去一趟……”阿润心里念着这个，不知不觉进入梦乡。 又过几日，县衙接了一份来自京城的缉捕公文，夹带着犯人的影像图，原来这是个采花大盗，在京城内做了好几件轰动的案子，此人武功高强，一直在逃。 刑部专门下了公文，下发京城周边的各个州县，以防此人逃出京城，流窜各地。 贺兰春华接了公文，便叫人挂了出去，示意当地百姓留意此人。又加派人手，四处严加巡逻，这些衙差们都给他调教的差不多了，不敢再如以前那样怠慢懒散，倒也尽忠职守，颇为肯干，百姓们看在眼里，自也对贺兰春华越发敬爱。 而这数日来，赵弄晴一直都住在程府，她命人回京，向诚王说明，自己是在贵妃亲眷的府内，因此王爷也并没有催促她回京。 而就在赵弄晴留在程府的这几日，芳姬也一直都呆在程府，虽然程府自有丫鬟专门伺候，而赵郡主身旁也有侍女，但芳姬十分殷勤，不仅时常陪着郡主四处游玩，且每天都会亲手做些精致的细点，百般逢迎。 赵弄晴本来对芳姬印象一般，但见她如此殷勤，倒也受用，又看她聪明伶俐，不仅懂得琴棋书画，更会做江南美食，不由逐渐对她另眼相看，也赐了芳姬几件珠宝首饰之类。 程老爷见芳姬这般得郡主青眼，更加喜欢她，甚至超出了对家中其他子女的喜爱。 但另一方面，程夫人见芳姬对赵郡主如此热络，心中隐隐觉得不妥，只不过两人你情我愿，程夫人便并不多话。 程夫人心中惦记着的，却是阿润，本来想去县衙探望阿润，怎奈郡主在府上，她身为女主人，自然要招待，因此诸多不便，偏阿润也并没有来，让程夫人想念之极。 这一日，芳姬陪着郡主出外游山玩水，程夫人才得了空，便忙要去县衙，不料派人头前一打听，才知道阿润今日居然回家去了。 程夫人满心欢喜扑了空，一时怅然若失。 管事mama看出她的不快，便道：“夫人别急，已经叫人叮嘱过县衙的人了，若是阿润回来，她一定会亲自过来见您的。” 程夫人惆怅叹道：“这么多天她都不来了，这个孩子，也不知道来看一看……” 程夫人却不知道，阿润知道赵郡主在程府，她巴不得远远避开，哪里敢上门来。 管事mama劝慰两句，挥手叫伺候的丫鬟退下，便道：“对了，前段时间派去杭州的人回来了。” 程夫人精神一振：“是吗，详细说说。” 管事mama道：“那人找到了白柔跟芳姬所住的地方，仔细打探了一番，听说这个芳姬的确是白柔所生，从小就跟在她身边儿……”