第17节
后来，知道了火山可能会爆发之后，国家又秘密修建了好几个核电站，完全可以供应住现在各地大兴基建所产生的巨大能耗。 虽然火山灰经常会压垮电线, 可现在最不缺的就是人力, 基本上很快就可以抢修好。 但是, 即使是能有电，没有足够的粮食还是白瞎。毕竟, 人也不能靠充电活着，还是得吃粮食才可以啊。 没有粮食——这也是为什么末世后期越来越难的原因。 第一年是因为火山爆发，大量的高温气体喷入了空间中, 导致越来越热，温度极高。而且喷发后的火山灰, 落到了植物表面, 将植物活活闷死。同时, 火山灰遮挡了阳光, 一大批喜光的植物死去，同时导致了很多的动物也跟着死去。 后面好多年, 因为火山灰阻隔了太阳, 也不热了，倒是一年比一年冷, 粮食根本种不出来。 所有的粮食只能从大棚温室里面种，还得防着大冰雹。 据说那些温室里面全部开着大功率脉冲氙灯, 然后前期水很多都被火山灰污染了也不能用, 要先过滤才能长的出来正常的蔬菜和粮食。而到了后期，水都冻住了，用是可以用了, 里面的火山灰本来就是上好的肥料，但是却要先加热解冻，能耗巨大。 外界想要种点儿东西拿可就是难于登天了，从第一年开始，成天不是干旱就是洪水，那么就是冰雹，前一秒还是巨大的沙尘暴，后一秒可能就是倾盆大雨。 而且，气候古里古怪，粮食根本长不出来。 粮食的产量限缩，根本无法保证广大人口的伙食，所以，后期的华夏人民吃的都是新研究出来的不需要阳光的可食用细菌，还有各种带着霉味儿的木耳和蘑菇。 米面什么的，在普通大众这边基本是见不到了。到了末世十年的时候，别管什么东西，就连一盒火柴都是珍贵的。 2121年2月3日，农历腊月二十三，小年 这一天，从穆清开始修房子就忙了大半年，几乎是没有休息过一天的章爸终于有了口喘气的功夫。 现在的他，比合并队伍前更忙了，因为，他是泉乡建筑队的队长，所以整个乡里的建筑他都需要负责。 这半个月，随着国家不断的调整人口分流。好多人之前都去了大城市，但是城市容量是有限的，上面就把很多没有地方住的人往下一级的地方分流。 比如，你说的成都市，那么很多县城和村子都是成都市的范围你，这样也算是符合你的要求的。谁让你找不到地方住呢？很多投靠的人不靠谱，最后只能下乡。 君家看到这种情况，还是有些庆幸的，他们确定，他们去了新疆只能下乡的。现在这种情况就很好了，房子马上修好了，而且一家人也有个本地人可以依靠一下。 他们现在知道穆清家里条件很好，君昭每天给他父母拿的菜营养均衡，菜色丰富，他们有时候也会被分到一些。从这段时间来看，自己要是有个什么急事儿，对方肯定也是愿意帮忙的。 所以平时，他们也会问君昭，军情有没有什么事儿需要帮忙的，需要的话千万别客气。 君昭则是表示，穆清那边很顺利，并没有什么需要帮忙的。是的，很顺利，他是知道穆家的生活水平的，末世前能这么好的都不多，末世后就更是少了。 上面说到，随着人口的不断涌入，这半个月章爸他算是忙坏了。上面给他分配了粮食的额度，所以他手底下再次工人暴涨。 外来的人需要找活儿干，而目前国家就只招了这一个岗位，有饭吃又有工分拿，所以可不就抢坏了吗？而建筑队目前的唯一事情就是修房子，也没有什么太多的建筑让他们修，先加大力度把这些人都住下了才是要紧。 所以，这段时间甚至有人想要给章爸送礼，只不过因为都是粮食水果什么的，这些家里很多，甚至每天出产的都吃不完，需要做成冻干放起来的，所以他没要。当然，这些送礼的人，很多都是不适合干这个的，他出于负责人的态度，也是不会让这些人进来的。 不然，这些人进来了，最后出现什么事情，那么他也是需要负责任的。不知道有多少人等着他出问题的，他才不愿意让出现在的位置。别以为他不知道，现在有好几个以前的包工老板去政府那边活动想要取代自己呢，他可不能被抓到把柄。 章爸他要的人要么是有基础的，这类人可以直接上手修房子，要么就是力气大的，这类的人就在工地当小工，只不过工资少一半，要么工分，要是一顿饭。 同时，这些人基本上都是中年男人，上有老下有小，干活十分卖力，绝对不会偷jian耍滑的偷懒，得到这份工作来之不易，不知道周围多少人羡慕呢。 并且，中年男人才有力气，像是二十多岁的小伙子，基本是没力气的，也吃不了苦，很是不能干。 也因此，他这一支队伍倒是柳镇上比较出色的队伍了，靠着本事进来，也吸引了一些真的有本事的人。 其他的建筑队，这段时间都闹出来不少事情，只有章爸这边很是顺利，大家要找工资，第一时间就是找他，不行了才会考虑别的队伍。 而这段时间，君昭的爸妈也进了建筑公司，因为之前他们家里是做电路有关的生意的，所以现在在队里管着电路，在章爸的手下做事，算是和章爸合作的不错。 可以说，末世初期，有一点实用技能的，并且顺着时代的风帆然后抓住了机遇的人，后面都会过的还可以，至少是不会面临饿死的情况。在穆清看来，不会被饿死，在末世里就已经可以了。君不见，好多人都在饿死的边缘挣扎，根本提不上温饱。 当然，还有很多人现在不事生产，而这些人后面就会慢慢发现，国家不养闲人！你们不干活，不为社会创造价值，那么久没有必要浪费社会资源了。 现在，就连建筑队，每天也只管一顿午饭，并且就是一碗白米饭，没有其他东西。当然，有技术的工人还有0.5个工分。一个工分可以买一碗白米饭。 现在，基本上一工分可以买一个人一天的口粮了，要是少吃点，两天也是有的，可以说，国家给了所有人活路的，只要你肯干活就能活下去，。 上一世，穆清和穆妈带着两个孩子也是活到了末世十年的。不过，他们没有人脉，所有的岗位基本都被瓜分完了，他们只能去挖矿。要是在其他国家，他们这种老弱病残，基本就是等死就是了。 而这一世，穆清不再是失去所有的孤女，她身后可以说有着在末世横行霸道的资本了。章爸也不再只是一个小建筑工人，所有人都开始了新的生活。 穆清想到这里，天色也渐渐的暗了下来。不过屋里是灯火通明的，特有的日光顶灯，让整个屋内显得和白天一样，是真的模拟了阳光，很真实。 今天的穆家比较热闹，因为是小年夜，做的菜很多，在穆清的邀请下，君家那边的人也都过来了。当然，只来了君家正经的亲戚，而其他四家只是朋友的是没有来的。 而每家人来的时候都带着一些食物，在进门后就交给了章程成和章伟威交给穆姥姥，大多数是米面这类的粮食。 现在去别人家吃饭不带食物，那就是吃白饭了，这是要被打的，甚至断了亲戚也不是不可能。 当然，就算是他们都带了米面，和这顿饭的价值也是不对等的。只不过这是他们能够拿出来的最好的东西了。 等到人都齐了之后，穆清菜庆幸——幸好当初饭厅修的够大，所以来了这么多人还能坐得下。 因为饭桌设计了机关，还可以变大，而且还有吧台那边也做了人，总体来说，虽然拥挤一些，但是好歹都上桌了。 而穆清他们家，平时是不用这个饭厅的，因为厨房也很大，几乎是一个很大的大房间了。所以一般的，他们都是在开放式厨房那边的大吧台吃饭，只不过今天比较正式，这才在餐厅吃饭了。 年轻一辈的，则是跟着君昭还有穆清在吧台上面吃了。这边有君昭大伯家的大堂哥，还有他舅舅家的小表弟，还有她大姨家的表哥，小姨家的表姐。还有大堂哥的小儿子，大姨家表哥的一对儿双胞胎女儿，以及小姨家表姐的女儿。 当然，穆清的两个弟弟也在这边儿，章家的两个小子，这回总算是没有大人看着了，于是十分的欣喜，但是有着jiejie在旁边，还是非常有礼貌的。 一桌子小孩儿，本来应该是吵闹的，但是来的时候大人都说过了，不许乱说话，所以倒还算是安静。 君昭和他们聊的倒还算是很开心，一家人很久没有在一起聚过了，平时吃的饭，也让他们没有心情聚。 而他们说话，很照顾穆清的说了普通话而不是方言，让穆清也有机会说上一两句…… 第27章 小年夜饭 她还小，还是个宝宝呢…… 在决定要请君昭家里人吃饭的时候, 他就让君昭回去提前跟他们说了。本来大家是不想来的。但是想着，有来有往才有交情，他们虽然给不起同等的东西，但是只要尽到心意就是了。 既然人家小姑娘愿意请他们过去一起庆祝, 那么就说明, 这些东西对她来说应该不算什么。一想到这里, 他们就忍不住感叹。 现在还能请这么多人吃饭，这家里怕不是堆了粮食山吧。 今天不光是穆妈还有穆姥姥做的饭, 君昭的mama还有姥姥、奶奶一早就过来了跟着他们一起准备了。毕竟，几十个人的饭，他们只是自己准备的话, 很是不容易。 再加上口味可能不同，既然都请人家了, 当然是紧着他们的口味来了。材料都是准备好的, 为了防止他们来了不好意思做, 所以拿的的rou, 菜几乎都很少。 菜和水果，都准备最后再拿出来。 所以, 到了晚上, 不负众望，一大桌子的菜摆在众人面前。 君昭的mama他们三个并没有去后院, 但是看着拿进来的一筐筐的蔬菜水果还是震惊了。 不过光是客厅和餐厅摆的这些盆栽西红柿就是不可多得的了。拿出来，那都是可以送人的, 搞不好都可以进入食堂了, 要知道，现在厨子可是吃香了，虽然偷吃一点也不知道, 现在都是大锅饭，你吃一口，就说尝尝味儿了。 所以到了晚上，大家就吃到了最近一段时间最丰盛的晚餐了。 桌子上好多菜，红烧鱼、清真鱼、拔丝苹果、熬黄花鱼、冬菇烧蹄筋、砂锅三味、奶汤鲜核桃仁、什锦蜂窝豆腐、泡菜炒rou末、软炸虾糕、龙眼甜烧白、吉利大虾、锅巴rou片、苦瓜酿rou、糖醋红柿椒、芹黄烧鱼条、酱爆rou、红油耳片、手撕鸡、黄焖鸡块、盐煎rou、珍珠圆子、红椒爆鲜虾、正宗重庆辣子鸡、毛肚火锅、红烧蹄筋、豆腐鲫鱼、生炒蒜苔rou、干煸四季豆、红烧狮子头、葱辣鱼条…… 今天主要就是鲁菜还有川菜，因为做菜的人也就是这两个地方的人，但是好在桌上的人也都是鲁省和川省的人，所以吃起来没有什么顾忌。 要知道，好多人刚刚来川省，可是很吃不惯川省的口味，只不过发现，到了后期，又冷又潮，还是辣椒好！ 所以这也是为什么穆清让君昭他们家的人来做饭的原因，不然晚上估计他们家的人都吃不好了，难得的一顿饭，她也想他们吃的好一些，毕竟都是君昭的家人。 就和自己在乎穆妈他们一样，她相信，君昭对于家人也是很在意的。他现在住在自己家里，一定程度上就是想要减轻家里的负担，不然现在粮食这么贵，他是不好意思这样的。 今天的菜，让穆清最喜欢的还是有几道的，被穆清安排章伟威和章程成两个端菜的时候端到吧台这边了。 第一道就是土豆烧排骨。 排骨从早上就拿出来了，解冻之后用水泡了很久，泡出来血水。也能让它更加放松，吃起来的时候rou质更嫩一些。 泡好的排骨用盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制半个小时。腌制好后，铁锅烧油，油温五成小火慢炸，炸至外表略微发焦后捞出。待油温再度升高，复炸至金黄。油也没有浪费，土豆也炸了一下。 另起一锅，放油烧热，下入姜片、蒜粒、豆瓣酱炒香，倒入排骨，大火翻炒，加入温水没过排骨，放上一粒八角，不能再多了。 一勺生抽，一勺料酒，盐，中火焖15分钟，出锅前倒入之前的炸好的土豆，耗油一勺。最后大火收汁，放入几块青色柿子椒，装点颜色，最后出锅。 这样做的土豆排骨，够香糯，够鲜嫩，让人唇齿留香。 第二道就是绝美的酸辣金钱肚了。 是用了一整个金钱肚，也就是牛肚做的，分量十足。 最开始，凉水入锅，葱、姜、八角、香叶、桂皮，一小把花椒，加盐，加料酒，然后白卤入味。 像这类的牛杂硬菜，就适合这种白卤入味儿。下锅之后，卤两个小时，捞出后切片。 这个时候就考验刀工了，一定要斜刀切片，一定要切的薄薄的。 热锅凉油，然后下入蒜末，炒出香味后，下半碗既能增强口感，又能增加香味的姜丝，半碗剁碎的朝天椒，小火先炒出香味后，再放切好的牛肚。 最后，翻炒均匀，加盐半勺，生抽一勺，耗油一勺，白糖适量。大火翻炒，出锅前，放入青蒜苗，能够增加色彩的视觉冲突，同时也让风味更加的凸显。 最后做出来的牛肚口感始终，q软弹牙，酸辣的汤汁包裹着牛肚，让人胃口大开，红配绿的视觉冲突也让这道菜在桌上夺人眼球。 还有其他的几道菜，都和这两道一样，是穆妈做的穆清最喜欢吃的菜，此时都摆在穆清的面前。 而大家也都是被桌上的菜色震惊到了，都知道今晚应该会吃的不错，但是没有想到会这么不错。 从头到尾巴，各个部位都有。而且海鲜河鲜还有陆地上跑的也都有一份，算是照顾到了每个人不同的口味。 并且菜量都十分的足，没有办法，谁让家里人现在食量都变得比较大了，因此做饭的时候，难免的会量大一些。 而今天，想着这么多人，这个分量更是加了两倍的。 今天这顿饭，也不说是见家长什么的，穆清也不想结婚，末世都来了，结什么婚啊！而且，她也还小啊，她还是个宝宝，一直想着28再说的！只不过，上一世君昭没有活到她28岁。 而末世中的人，再也没有精力去思考这些。 当然，她是想多了，大家看到这么丰富的菜色，还是十分激动的，根本没人想到这个，只想着等会儿应该怎么有礼貌而又不让别人看出来自己很馋的吃到自己饱饱的。 并且，现在章爸管着建筑队，外来人，没有一点势力的，也不敢招惹到他们家里。现在，外来的人，都想着怎么进入建筑队。而本地人，因为章爸现在算是政府的员工，也都不愿意得罪了。 以前老是欺负章家的村长，现在就已经很久不出来找存在感了。现在他们的权利也挺大，管着整个村的房屋分配，还有宅基地的选址等等。 但是，总归是没有乡里的章爸能量大的。而且，现在宅基地选址，建筑队的人说了，他基本上反对也不起作用，人家一个不专业就可以给你打回来了。 而且，你说也说不过，打也打不过。就说那些建筑队的人，随便拉过来十几个人，那打一架可不得了。 毕竟，君家的人他们从鲁省过来，当真是除了卡里一点钱，就是一穷二白了。可能也是一个月没有吃这种菜了，这一顿饭，大家是当真只顾着吃菜了。这些菜在末世前都是极为出色的味道，更别说现在摆到了吃了一个月白米饭的人面前了。 只不过，大家也就是这个月没怎么吃好的而已，不是没有见过世面的，再怎么喜欢，这饭桌礼仪倒是挺好的。所以，这顿饭两桌人吃的都是十分的愉快。 君昭这边都是说着年轻人的话题，而章爸那边更多的是聊未来的前景还有各种政策的事情。 这算是穆清第二次见到君昭的家人，她家里人也都比较矜持，大家都没有提两个孩子的事儿。