第50节
不过她还是有些犹豫，低声问：“会不会打搅jiejie？” 姚珍珠轻声笑笑：“怎么能叫打搅？过年本来就要大家一起过，人多才热闹。” 说罢，她看沈彩霓还在迟疑，又补了一句：“再说，我费劲做了一桌子菜，最后只我们自己三个人吃，岂不是可惜？你若是愿意来，一会儿我再去请魏meimei，看看她是否愿意也过来。” 李宿不在，后殿就她们三个，哪怕算上宫女，满打满算凑不齐十个人。 说起来，还是显得有的冷清的。 既然沈彩霓有些馋她做的饭，她不如好人做到底，大家一起高兴，后殿里也更安稳一些。 如此说着，沈彩霓就不自觉点头：“那好，我那存了好酒，晚上一起带过去。” 她这么说着，似乎颇为害羞，低着头道：“谢谢jiejie。” 姚珍珠同她说完，心情自然是极好的。 她哼着曲来到小厨房，迎面就看到吴鱼羊正站在小厨房院中，查看院子里墙角下成排的坛子。 他对厨艺很上心，小厨房备了不少腌货，都存在坛子里，整整齐齐摆了一排。 瞧见姚珍珠来了，他立即上前行礼：“给小主见礼，小主新年大吉。” 他们也算是相熟，姚珍珠又于厨艺一道颇为精妙，因此吴鱼羊也渐渐不叫她诏训，改口叫了小主。 叫小主，就显得更为亲近，很有些自己人的意味。 姚珍珠也笑：“吴大厨，新年大吉。” 吴鱼羊道：“小主之前定的食材，已经都备好。” 他陪着姚珍珠往小膳房走：“因着过年，御膳房送来许多新鲜果品，有苹果、凤梨还有山葡萄，除此之外还有一筐芒果并樱桃。” 这些自然要先紧着李宿，但姚珍珠毕竟是毓庆宫最近正当红的小主，吴鱼羊肯定给她留了。 姚珍珠一听有新鲜水果，自然便更高兴：“多谢吴大厨，上回做凤梨酥量太少，今日我多做一些，也好叫大家伙儿都尝尝。” 新年的果品御膳房肯定不能少给，凤梨给了六个，芒果更多一些，满当当摆了一大桌。 姚珍珠一进小灶房就开始忙。 如今在小灶房忙碌的，除了听澜、汤圆和喜桂，吴鱼羊还派了两个小徒弟过来，说是怕小主累着。 姚珍珠知道他有心提拔徒弟，倒也不拒绝，做菜的时候也很耐心教导。 吴鱼羊投桃报李，也跟姚珍珠说：“听闻小主喜欢吃烤鸭，臣特地让人准备了鸭子，今日中午小主就能吃上刚出炉的烤鸭。” 吊炉烤鸭做法繁复，要先把鸭子吊干水分，因此昨日小厨房已经准备好鸭子，次日烤制时颇费心思。 李宿对吃并没有特别的喜好，也并不很喜欢吃烤鸭，今日小厨房会准备一是因为过年，二则是因为姚珍珠喜欢。 在这宫里头，有时候恩宠便意味着拥有一切。 可这恩宠却如同大海中的游船，风平浪静时永远都不会出错，一旦大风刮来，顷刻间便会倾覆。 姚珍珠垂下眼眸，脸上笑容却纹丝不动：“有劳吴大厨了。” 寒暄完，吴鱼羊很麻利地退了下去。 姚珍珠开始准备今日要做的饭，她先处理好油鸡和排骨，又选了一条大鳜鱼，末了开始处理上汤丸子的馅料。 把这些都准备好，她的目光又落到水果上。 难得过年时有这么多水果，不尽情享受，简直是浪费食材。 姚珍珠让喜桂取了专切水果的刀，指导他取出芒果果rou，然后又让宫人把牛奶放入外面冻一碗。 准备好这些，她又开始做凤梨酥或者说叫甜方酥。 这一次她做了两种味道，一种凤梨的，一种是芒果的，正好换换口味。 姚珍珠做到这里又想了想，挑了几个苹果，也让小学徒都切碎。 年夜饭正经要下午再做，上午姚珍珠就光侍弄点心了。 她做了两种口味的甜方酥，又做了吉祥饼、豆沙蛋黄酥和蝴蝶酥，满当当塞了两个食盒。 一个要送去贵妃宫中，一个则要留给李宿，剩下的就是她自己的了。 大过年的，姚珍珠也不含糊，每一样都做了好多炉，小厨房的宫人能分到，毓庆宫的许多宫人也都能分到。 甚至周萱娘、贺春来和贝有福每个人还有单独的礼盒。 连着忙了一整个上午，待到午饭时，她反而不怎么饿了。 姚珍珠想了想，没忙着用膳，反而去了西侧殿。 右厢房如今是沈彩霓和魏清韵一起住，她请了沈彩霓，自然也要亲自请一下魏清韵。 她回来得有些晚，她们这屋已经撤了膳桌。 沈彩霓一看姚珍珠过来，立即起身相迎，魏清韵也很客气见礼。 姚珍珠开门见山：“魏meimei，早晨我正好碰见沈meimei，才想到咱们都是头回在毓庆宫过年，我正要好要给自己置办一桌年夜饭，不如咱们一起守岁吧，也好热闹热闹。” 她倒是从来不藏着掖着，魏清韵淡雅的眉头一皱，对这个提议显然不是很动心：“姚jiejie也知道，我一贯喜欢清净，且也不怎么守岁的。” 她这是拒绝了。 无功不受禄，她不喜欢欠人情，虽也喜欢姚珍珠的手艺，却不能让自己整日厚脸皮去蹭饭。 那她成什么人了？ 姚珍珠见她难得有些纠结，不由笑了。 她眼睛明媚，好似天上的璀璨明珠，让人打心底里惬意舒服。 也让人讨厌不起来。 魏清韵一下子就心软了。 姚珍珠道：“魏meimei，往常过年御膳房都很热闹，我也喜欢热闹，你就赏个面子吧，好不好？” 魏清韵张了张嘴，正要答应她，边上的沈彩霓就说：“魏jiejie咱们一起去吧，我这还存了梅子酒，咱们一直都很生分，早就应当熟悉了。” 魏清韵彻底没了反对的心思，有些不好意思：“那我就恭敬不如从命，多谢姚jiejie。” 沈彩霓深吸口气，道：“多好啊。” ———— 午歇起来，姚珍珠再一次去了小厨房。 下午的活比上午多，排骨汤和八宝烧鸡都要提前炖上，上汤丸子也需要提前炸好，倒是没什么空闲。 姚珍珠做饭根本不需要安排，她天生就有厨艺天分，只需要在脑中过一遍，就能把前后顺序安排妥当。 如此这般，忙了小一个时辰，几乎所有晚膳都备好了。 姚珍珠便让宫人取来rou馅，开始调制晚上要用的饺子馅料。 她今日想调制两种馅，一种是最常吃的白菜猪rou饺，一种则是虾仁三鲜饺，两种馅都不算难做，只需要把调料把控精准便好。 待到馅料调好，也差不多到了晚膳之前。 姚珍珠让人把发好的面团和饺子馅先送回东配殿，然后便开始做松鼠鳜鱼。 这道菜她自己很爱吃，酸酸甜甜，外皮酥脆，内里又很软嫩。 炸松鼠鳜鱼是需要技巧的，需要把鱼弯成鱼跃龙门的姿态，用筷子固定住放入锅中炸至成型，然后再过一次油，这样炸出来的鱼外酥里嫩，最后再淋上酸甜汤汁，一道鱼跃龙门松鼠鳜鱼就完成了。 姚珍珠最后炸的鱼。 待到所有菜品都完成，她才洗净双手，祝福喜桂：“其他菜品都有多，你们自去过年便是，剩下的待到晚膳时一起送来，松鼠鳜鱼的汤汁我已经配好，你直接热了淋上即可。” 喜桂忙行礼，给姚珍珠道了新年好，姚珍珠便回了东配殿。 今日是除夕，她要沐浴更衣，换上一身新衣守岁。 搬来东配殿最方便的，就是随时可以在自己的寝殿沐浴，不用去东侧殿的暖阁。 姚珍珠泡在香气氤氲的浴桶里，只觉得浑身都舒坦了。 听澜看着她懒洋洋的样子，心里也跟着很安定。 “小主可喜欢这香露？” 李宿不喜欢特别香的味道，也根本不喜那些很冲的香露，只有玫瑰香露他多少能接受，所以毓庆宫后殿的妃嫔们用的都是这种香露。 姚珍珠倒也没有喜不喜欢，她道：“这香味清新怡人，冬日里也不觉得冷，还不错。” 听澜感叹：“小主的鼻子真灵，那么细微的味道也能闻见。” 姚珍珠笑笑，回忆起早年同赵如初相识时的过往，忍不住说：“做厨子的，没有哪个是鼻子不灵的，我比较厉害，我嗅觉和味觉都很灵，许多食物只要我尝过，下次就能做出差不多的味道来。” 听澜感叹：“小主真厉害。” 两个人说说笑笑，因着过年，心情都很好。 待沐浴完，姚珍珠便换上周萱娘特地送来的新衣。 她选的是一身水红杜鹃花织绣袄裙，上身是夹了丝绵的蝴蝶袖袄子，对襟盘如意扣，下裳是光面马面裙，光面上是整面的红杜鹃草木锦绣，行走之间摇曳生辉。 这身衣裳非常漂亮，衬得她本就白嫩的脸蛋更是莹润有光。 姚珍珠坐在妆镜前，让听澜给她盘双环髻，末了又戴上那一对珍珠宝葫芦耳铛。 这么多首饰里，她最喜欢这一对，寓意好也贴合她的名字，怎么看怎么喜欢。 这么一打扮，姚珍珠看了看铜镜中的自己，竟觉得有些不太认识了。 在一个月之前，她还只是个普通宫女，每日都穿着灰暗的宫装，身上最值钱的恐怕只有存的那几两月银。 不多，却也足够傍身。 可如今，她穿着锦衣华服，身边有宫女伺候，吃着美味佳肴，人人向往的东西似乎都唾手可得。 然而这些都是真的吗？ 姚珍珠看着镜子里锦衣华服的自己，一瞬间觉得好似还在梦中。 听澜见她发呆，问：“小主怎么了？” 姚珍珠摇了摇头，道：“觉得这身衣服好看罢了。” 听澜便说：“小主长得美，人又白，穿什么颜色的衣裳都好看，越是艳丽的颜色，越能撑得住。”