第95章 卖菜谱

    柳轻月默默地放下筷子，扬手叫来小二。

    小二这会儿分外殷勤，跑过来笑呵呵地问道：“官，您有什么吩咐？”

    柳轻月慢条斯理地点了点松鼠桂鱼的盘子，轻声说道。

    “苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。”

    “这道松鼠桂鱼有色无香，有形无味，上菜只是更是少了最引人的声，明显是学了皮毛没有得到精髓。小二哥，你家的厨师学艺不精啊！”

    小二想八面玲珑地说点什么，可是张了张嘴却说不出。

    他虽然是酒楼的小二，能言善道，但是香来开在东北，几道南方菜是厨师跟来往商学的。

    别说他不了解苏菜的精髓，就是厨师怕是也一知半解。

    这会儿听得柳轻月如此说，虽然不是很明白，但是脑子里却诚实地冒出两个字。

    行家！

    吞了吞口水，小二勉强地笑了笑，谄媚地竖起大拇指说道：“官这话一听就是行家，是这个！”

    赞美了，却没有任何实质性的说法。

    柳轻月哧的一声笑了，淡淡地挑眉看了一眼小二：“去跟你们老板说，我可以教厨师几道正宗的江南菜，不过不能白教，具体的我们面谈。”

    小二赶紧应了一声，转身往后厨跑去。

    不一会儿，小二就过来邀请柳轻月去酒楼三楼的包厢。

    小二停在最内侧的包厢门口，半哈着腰把门推开，对柳轻月招呼道：“官，我们老板和大厨都在里面，您请进！”

    柳轻月点头致谢，走进去。

    酒楼老板罗开泰是个胖子，挺着肚子束手让：“姑娘，你请坐！”

    分宾主坐下之后，冯大厨殷勤地给柳轻月倒水，迫不及待地说道：“姑娘，刚刚小二转述了几句姑娘的话，说得不清不楚的，冯某心里听得痒痒的，还请姑娘指教！”

    柳轻月手指轻轻地抚着水杯，笑吟吟地道。

    “永宁府地处东北，酒楼大多都是本地菜肴，少有烧南方菜系的，很难满足过往商的需求。如果冯大厨可以掌握江南菜系，那么南方来的人就可以在这里吃到合口的饭菜。久而久之，生意自然越来越红火，我这话说得没错吧？”

    罗开泰和冯大厨赞同地点头。

    柳轻月顿住话题，微笑不语，眸光清澈地看着罗开泰。

    罗开泰拍拍肚子，爽朗地笑了：“姑娘，你年纪轻轻，我本不相信你会厨艺，但是听你说得头头是道，我倒是想押一回宝。你说吧，怎么才愿意教冯大厨做江南菜？”

    柳轻月心情相当愉悦。

    想不到香来的老板这么爽快，这样的话，生意就好谈了。

    她竖起一根手指，干脆地说道：“简单，一道招牌菜一百两银子，菜谱奉上，包教会。日后我若是有类似的生意，绝对不会做我卖给你们的菜。”

    一百两！

    还只有一道！

    罗开泰和冯大厨对视一眼，心里同时冒出一句话：姑娘，你怎么不去抢！