第316章
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虞凝霜犹豫不决，翌日干脆往凌玉章府上请她给拿主意。 凌玉章便让她去翰林司。 与冰井务一样，这“翰林司”也是光禄寺的下辖司局。 翰林司这个名字听起来似和饮食无关，但它的另一个别名则直白多了——茶酒局。 这是从五代的翰林茶酒使沿袭而来的司局，统掌茶汤、水果、贡酒，以及圣驾出游、宴饮等务。（1） 即是平日里做些汤汤水水的轻快活计，但又要承办缤纷有趣的内外筵席，虞凝霜觉得此局和她八字甚合。 于是欣然同意了凌玉章的建议。 转天，凌玉章去宫中参加了元宵宫宴。 翌日一大早，虞凝霜正在吃昨日剩下的元宵，桔梗便又来报信，说事已成，为她谋得了翰林司“公事管”的职位。 这是翰林司的最高官职，从六品下，常置四人，统管司内诸务。 这一回，正好其中一位年老还乡，于是让虞凝霜顶上空缺。 听着桔梗的讲述，虞凝霜一时还有些恍惚。 这官儿……真就说当就当上了？ 而且，也不知是巧合，还是凌玉章的恶趣味，这从六品下的官职确实比严铄要高。 虽然只高一阶，但那也是高啊！ 未听说过官大一级压死人吗？ 难道以后再见到严铄，对方还要向她敛袖行礼？ 想象一下那个画面，虞凝霜忽然觉得周身舒爽。 但转念一想，她在内宫任职，而严铄是个虚职，既没有重要到需要参加早朝，也不会被宣召进宫…… 这样想来，两人今后应该是不得见的。 忽然还有点可惜呢。 她可是很想亲眼见到，严铄在自己面前低眉顺目的模样。 在桔梗心中，虞凝霜是一个心有玲珑七窍，总能将自家主人逗得开怀大笑的小娘子。 因此，她倒是第一次见虞凝霜这样先是懵懵怔怔，而后乍惊乍喜的有趣神态。 桔梗被她逗笑，语气也轻快起来，只将什么“官运亨通”“日转千阶”之类的吉祥话，半玩笑半祝福地全砸到虞凝霜身上。 虞凝霜难得被她说的有些不好意思，忙道：“快别取笑我了，都是玉章姐厚爱，才让我有这样的造化。” 虞凝霜又感激桔梗奔波报信，于是将铺中样样精巧果子给她装了不少，就连手中正在烹调的煎元宵，也要给她拿上。 桔梗满怀的大包小包，本来都已经拿不下了。 然而她还真没见过虞凝霜这种煎元宵的方法，一时好奇，婉拒的话便晚了那么一瞬，立时被虞凝霜抓住时机，趁虚而入，将元宵装入油纸袋给她拿上。 回府的路上，桔梗回想着虞凝霜做煎元宵的步骤，不由觉得着实有趣。 这煎元宵其实是半煎半煮，像是水煎包。 虞凝霜将一个个雪白的元宵入平锅，先用小火煎软，稍稍压扁，然后加水没过元宵一半，接下来就一直用小火慢慢煎着。 元宵越来越软，像要融化的雪球，彼此挨挨挤挤，自然地粘到了一起。 所以最后桔梗拿到的，是一板十来个元宵黏连在一起，像是一块规则的蜂巢。 每一个元宵都被压扁，两面煎出金黄的焦色脆壳。 最后的点睛之笔，则是淋在上面的浓稠红糖汁子，亮润如夕光，将元宵尽染色。 再撒上一些熟黄豆粉和芝麻……这种种油香、糖香、谷物香直往桔梗鼻子里钻，让她的喉头忍不住地吞咽。 而且这一包煎元宵暖乎乎的，像一个汤婆子一样护在手上，存在感实在过于强烈。 最后，桔梗实在忍不住。 她做贼心虚似的环顾街上行人。 其中有不少人也买了吃食，边走边吃。饮食丰富，百姓富足，这本是街头常见之事。 只是这样的举动，在向来最循规蹈矩的桔梗看来，颇为不得体，所以她从来没有边走边吃过。 然而这一次，桔梗艰难地将包裹都倒腾到一只手上，另一只手……将那装着煎汤圆的油纸包凑到唇边。 再一次确认周围没有认识自己的人，桔梗终于一口咬了下去。 那一声无意之中泄露出来的叹息，就是对这份煎元宵的最高礼赞。 先是脆壳被“咔嚓”咬碎，而后便是粘稠的红糖汁。 糖汁还微微热着，甜蜜又温暖地缓缓流淌到舌尖。 元宵皮糯中带韧，更有趣的是，馅料并不相同。有红豆的、黑白芝麻的、花生的，好像还有松子馅儿的，还真是昨日剩下的元宵，通通重新加工一番。 然而，这番重制并不显得敷衍和草率。相反，它挖掘了食材的另一种可能性，是可以堂堂正正被称作美食的。 桔梗三两口吃下一个红豆馅的元宵，已经在期待下一个是什么味道了。 她想，刚才自己那一番话可是发自真心。就凭虞娘子这手艺，得到禁宫中贵人的赏识，还不是易如反掌？ *——*——* 每年二月中旬，皇宫会放出一批宫人，同时补充新一批进去。 按照桔梗告知，虞凝霜便是要在那时入宫。 入宫之后，虽然虞凝霜每个月有几天假期，然而如果要保证铺子正常运转，光靠那几天出宫之时去临时抱佛脚是决计不够的。