美食小当家 第683节
所以楚云风就像是一只繁忙的蜜蜂一样，辛勤地穿梭在各位大师傅的身边，以争取能够让自己学到更多的东西。 虽然系统空间可以完美地复制大师傅们的做法，但是楚云风感觉没有比现场自己看到的能够学得更多。 因为在第一现场看的时候，更是能够增加自己的顿悟，而观看视频的时候往往是缺少这种临场顿悟的感觉。 在这八位师傅身上，楚云风在冯师傅身上花费的时间最多，而制作九转大肠的卫师傅那里停留的时间是最短的…… 看到冯师傅将糯米洗净，加少量水炊成糯米饭，随后把叉烧rou切成细粒加入。 香菇、虾米、肥rou、莲子等分别放入锅中炒过之后，再调入鱼露、胡椒粉、葱粒、麻油等制成八宝饭待用。 然后将八宝饭料塞进鱿筒里面，和鱿鱼头一起放入蒸笼蒸了5分钟，取出后用酱油和湿粉抹在鱿鱼筒内外面。 这鱿鱼头上也同样抹上酱油、湿粉一起放入油锅中炸至呈金黄色，最后才用刀切成若干块，砌成鱿鱼形状摆于盘中。 淋上胡椒油，四周再用一些东西点缀便做好了。 这道传统菜式已经被楚云风给收入囊中，心情很是开心！ 而此时此刻，其余的大师傅也陆续地完成了大菜的制作，将菜品摆放在了桌上，最后大家就等着杨师傅了，她还剩下最后的一个环节，灵魂靓汤的注入！ 当金色的靓汤浇在整齐的豆腐块儿上之后，轻轻地点缀一番，杨师傅的这道组庵豆腐也做好了。 楚云风可是一直在旁边重点观看了很多细节，心中也有了一个很直观的判断。 这道菜是既有南派豆腐的细腻，同时也有北派豆腐的沙爽，而且颜色金黄，看起来很是有一副富贵荣华的姿态。 八道菜式摆放在了一起，楚云风自然知道，“大戏”开幕了…… 第八百四十二章：该我上了 “哟，菜都做好了啊，大家还站着做什么，全部都坐吧，这会儿正好到晌午了，大家一起坐下吃午饭吧。 小魏啊，你们忙完了再多做几个菜过来一起吃啊。” 看到大师傅们将八道菜全部都做好了，刘老、季老和候会长相视一笑之后走了过来。 特别是刘老，在看到楚云风那神采飞扬的模样，就知道他的收获不小，心中也是很开心的。 对于楚云风的天赋简直是没话说了，上一次自己可是亲眼所见，但是心中还是有一些疑虑的，所以这一次搞这么大的一个局，就是为了验证心中的这一点儿疑惑。 本来之前都还有些犹豫的，但是在候会长说没问题之后，刘老和季老便下了这个决定，同时还是很担心，毕竟是这么多大师傅同时一起做菜，这难度可不小啊。 这世界上真的能有人一心这么多用的吗？ 而且还是在厨艺上面？ 这么多年沉浸在厨道之中，两位大师都有些不敢相信，不过一会儿楚云风会给出自己想要知道的答案。 “吃饭是小事儿，咱们今儿个是来欢迎小楚的，先让小楚尝尝味道怎么样！” 苏菜的孙师傅性子最急，可不想就这么让刘老给糊弄过去，大家伙儿攒这么大的劲儿，可不是来个中午聚餐的。 “说得对，这些菜咱们可是经常吃的，但是小楚可是第一次来，总不能让人家说咱们冷落了新人，这传出去可别有人说咱们为老不尊啊？” 粤菜的卫师傅也开始跟着附和了起来，两人一唱一和，目的很是明显，就是要让楚云风无路可退。 其他的大师傅当然心有灵犀，都很配合地点了点头，纷纷发言要让楚云风先品尝一下，然后再点评一番。 面对这些大师傅们的“关照”，楚云风确实是感觉有些“受宠若惊”，心中也是跃跃欲试，但还是先看了一眼刘老，看到他点了点头，自己这才开始行动了起来。 拿起桌上的筷子之后，楚云风此刻脸上的表情马上就转换了过来。 之前在所有大师傅的眼中，楚云风表现得是有些郁闷的，愕然的表情之中还带着一丝丝的担心，知道大家在给他施加压力了。 这可不是开玩笑的，这里的每一位大师傅那都是身经百战，特别是在做菜的时候，都有着自己独特的气场。 很多新人感受到这样的气场之后都会生出一些畏惧之心的，更何况是这么多的大师傅一起释放气场呢？ 所以在看到楚云风吃瘪的时候，大师傅们的心中都是非常开心的。 但是当楚云风的神情一下变得淡定了起来，而且似乎还夹杂着极其兴奋的模样，这种瞬间的反差反而让大师傅们的心中感到有些不解和纳闷了。 这小家伙不会天真的以为让你尝菜就是普通的品尝一下这么简单吧？ 特别是看到楚云风首先尝了一口荔枝rou之后，那脸上欣喜的表情是毫不加任何掩饰的，大师傅们心中顿时又开心了起来。 先让你乐和一下吧，等会儿有得你好看！ 可不要忘了一会儿可是要你自己亲身上灶台去做的，这可是老传统了，欢迎新人的不二法门。 以前对这项欢迎仪式更多是走一个过场，让大家都了解一下新人的实力，心中都有一个底，但是今天嘛，可就没这么容易了。 “小楚啊，我这荔枝rou味道怎么样啊？” 闽菜的刘师傅很是得意地询问了起来，说到做荔枝rou，那可是自己最拿手的一道菜，特别是那独门秘方，是自己的立身之本。 这也是为什么自己能够进入这个团队的重要原因之一，也是自己辛勤多年总结出来的秘籍，当然是不会轻易地告诉楚云风的。 “好吃，实在是太好吃了！ 酸甜可口、爽滑鲜嫩，特别是这里面还有一股很独特的味道，能够让这荔枝味道更加浓郁，简直就是人间美味啊。” 楚云风毫不吝啬自己的夸赞，对于这道菜的味道非常喜欢，这种酸甜的口味儿可是适合很多人群的，心中默念拿下一道菜了！ “哈哈，喜欢就好，一会儿可就要看你的了，刚才我可是把浑身解数都使出来了，对你我可是没有任何的保留，那我就等着看你的手艺了哦！” 刘师傅在大家频频给自己打眼色之后，直接将这个话题给挑明了，那就是这菜可不是那么好尝的，得有所回应才是。 “什么？看我的手艺？” 心知肚明的楚云风开始装傻了起来，表情微微一愣之后，脸上兴奋的神情不再，转而出现了茫然与无措。 哈哈！ 果然这小子还没搞清楚状况呢？ 这么“盛大”的欢迎仪式，怎么会让你轻易过关呢？ 还没等刘师傅进一步解释，卫师父已经是等不及了，插话说道：“那可不，这是咱们这里的老传统了，每个进来的新人都要遵守的。 做菜之前咱们不是给你说了吗，这欢迎仪式就是大师傅们教新人做一道菜，然后新人依葫芦画瓢，也做同样的一道菜出来。 咱们都是厨师啊，不做菜做什么啊？” 卫师父的话得到了大家的一致点头同意，孙师傅连忙笑着补充道：“所以你看你有多受欢迎啊？ 平日里咱们可就只派一位师傅出马，今天可是八位师傅同时出动，这八大菜系联动可是头一回啊，小楚啊，你可是第一个吃螃蟹的人啊！” “咳咳咳……” 候会长差点儿笑崩了，连忙转身用咳嗽来化解了自己的失态，特别是看到楚云风那张大嘴巴茫然地模样，很想给他颁发一个奥斯卡小金人。 刘老和季老两人还稳得住，此时还未表达任何的态度和立场，但是楚云风的表情却很让大师傅们受用。 “这、这？ 我要把这八道菜全部做出来？” 楚云风开始展现出了一丝慌乱，用手点了点桌上的这几道菜，很是有些不确定地问道。 “嗯～！是的！” 大师傅们异口同声道！ “不会吧？” 楚云风大吃一惊！ “没错啊！” 大师傅们同时回答道！ “太夸张了吧？” “一点不夸张！” “这个欢迎仪式也太隆重了一点儿吧？” 楚云风继续着自己的表演，用自己的眼神向着刘老他们求助，却没想到没有得到任何的回应。 大师傅们当然知道刘老他们不可能这样明目张胆地来维护，这可是一个不成文的规矩，要是被破坏了，二老的威信也就没了。 所以看到楚云风很是无奈地收回了自己的目光，大师傅们心中顿时那个爽啊，异口同声继续回应道：“隆重好啊！” “受宠若惊啊！” “我们看好你啊！” “这个惊喜太大了啊！” “说明我们喜欢你啊！” …… 楚云风说一句，大师傅们回一句，都是对自己的褒奖，这还能让自己说什么呢？ “别愣着了啊，赶紧来尝尝我这广式脆皮烤乳猪，秘制调料制作出来的，在外面是绝对尝不到这样的味道和口感的。” 粤菜的卫师傅看到楚云风眼中的犹豫，知道他心中已经开始打退堂鼓了，这可不行啊。 于是他亲自切了一块烤乳猪rou下来，放进了楚云风的碗中，让他抓紧时间品菜。 看到卫师父的动作之后，大家也是秒懂，于是都将自己做的菜用小碗装好了之后，摆在了楚云风的面前。 “来来来，小楚啊，快来尝尝我做的九转大肠！” “我的、我的，还有我的甲鱼也是很美味儿的，赶紧动筷子啊？” “叫花鸡你可要好好尝尝了，这荷叶的香味儿可是很特别的，一会儿你做的时候可要注意啊！” …… 大师傅们热情高涨，都将自己的拿手好菜亲手放在了楚云风的面前，这面子能不给吗？ 要是这些小碗中的菜楚云风不尝的话，不就是摆明了看不起别人吗？ 这可是作为新人第一次进入这个团队，如果这点面子都不给的话，这还让楚云风以后怎么有脸面待在这里？ 但是问题来了，如果自己尝了的话，那么势必是要将这八道菜做出来的，如果是做不出来的话，那么丢脸的当然就是自己了。 这样丢脸的事情自然会一直伴随着自己的成长，以后在所有人面前都会抬不起头来的，这也是大师傅们给自己的下马威。