美食小当家 第651节
慕晴的话一下就让诗琳娜公主有了更多的好感，因为除了最最专业的品酒师之外，而且是极少数的人才能够尝出很多名酒的出处。 一些人通过一些小手段，装模作样地表现出自己一副很懂的样子，还能够说出酒的出处，那都是骗人的，至少自己是不信的。 而慕晴的真实却让自己更加期待她后面的品鉴内容。 举起高脚杯轻轻的抿了一口，慕晴浑身一下就散发出一股庄重而优雅的气质，缓缓地说道：“刚才我已经看到了这是一瓶99年的罗曼尼康帝。 如果没有记错的话，之前在香港的一家拍卖会上，一瓶6升的罗曼尼康帝被拍出了73.5万港币，人民币大约在64万左右。 而现在这一瓶酒是750毫升的，那么它的价格大概是8万一瓶，算是非常昂贵的葡萄酒了。 虽然现在很多人都在追捧82年的拉菲，那不过都是炒作出来的，加上电视剧和电影的渲染，炒到现在五六万一瓶，这个价格是虚高的。 真正要论到味道和口感的话，跟罗曼尼康帝相比是差了很多的。 这瓶99年的罗曼尼康帝带着中度至略深的红宝石颜色，超级成熟的黑樱桃、蜜饯李子和紫罗兰的香味表现力极强。 而且酒体丰腴，有着甘甜，极具渗透性的水果果香，是一款极为复杂的顶级葡萄酒。 并且入口即可感受到天鹅绒般柔软的甜樱桃、黑莓果酱和果香浓郁的单宁风味，它平衡性极佳，细腻柔滑，余韵特别悠长。 回味过后还有一种细腻、骨感和强劲的质感，有着难以言喻的高贵和精雅。” 慕晴侃侃而谈，越来越凸显出她那出尘的气质，整个过程不带一丝烟火气息，给人一种清馨淡雅的感觉。 “啪啪啪啪啪……” 诗琳娜公主首先微笑着点头鼓掌起来，在座的各位也都跟着响起了热烈的掌声，团队成员在这个过程中可是时不时地查看了一下公主的脸色。 发现她就像是一个忠实听众一样听得非常的入迷，而且能够从她不断点头的过程中看出对慕晴的认可。 “说得太棒了，我还是第一次见到像你这么懂红酒的人，不仅知道红酒的价格，而且对于红酒的品质竟然会认识这么深，真是不敢想象。” 诗琳娜公主举起酒杯单独跟慕晴碰了一下，表达了自己的亲近之意，倒是让马福忽然想到了什么，准备再助攻一下。 “慕晴小姐收藏的红酒也是很不错的，不仅品种很多，而且年份都还不错。” 马福这话的意思慕晴一听就明白了过来，然后立刻就接话道：“也没有马福说的那么多，大部分都是别人送的，现在都存在楚大厨家里的酒窖。” 慕晴明白马福的意思，当然是想要诗琳娜公主宴席结束之后去酒窖参观一番，再加深一下双方的交流。 而酒窖的位置就在楚云风的别墅里面，而旁边就是精品店的阁楼。 这样的用意自然是能够顺便邀请公主去阁楼参观一下，加强她对精品店的一个认识，这样对于精品店名额的竞拍会有一个更加深刻地印象。 同时这样的私人邀请会增加双方之间的感情，有了一点儿私交之后，双方的相处会更加融洽一些。 那么赴泰国做国宴这事儿就无论是谁来挖墙脚估计也挖不动了吧？ 不得不说马福这个助攻非常的好，慕晴也是秒懂，但并没有马上很主动地发出邀请，这样的话便显得有些刻意。 所以在慕晴微微提示一番之后，诗琳娜公主便忍不住提了出来：“送的红酒？而且还很贵重？谁这么大的手笔？” 诗琳娜公主有些不相信，慕晴虽然对红酒的品鉴能力很强，但是红酒这东西有些特殊，一些高端的红酒可不是有钱就能够买到的。 听托马斯的口气，这些红酒不仅品种不少，而且大部分都是很好的年份，就是自己都不可能有这样的收藏，所以怎么都不敢相信。 “哈哈，这是奥兰多送给她们的礼物，包括精品店的一些古玩也都是他赠送的，这是为了感谢楚老板救了他那宝贝儿女儿……” 马福将楚云风跟奥兰多的渊源说了出来，这才让诗琳娜公主动容，立刻相信这件事儿。 顶级奢侈品的掌门人，欧洲的显赫家族，也只有他们有这样的底蕴能够收藏如此众多的顶级葡萄酒。 而且还能够这样大手笔地赠送古玩，原来如此！ “那晚一点儿了能去参观一下吗？我也很想见识一下这些珍贵的葡萄酒。” 诗琳娜公主对于红酒的热爱是发自内心的，当得知了有机会鉴赏如此众多的顶级美酒，这还怎么能够忍得住呢？ “没问题，晚宴结束之后就可以去，顺便可以去参观一下精品店的阁楼，就是不知道公主对华夏的古玩感不感兴趣了？” 没想到公主这么快就提出了参观的要求，慕晴当然就代表楚云风表示同意了，这让诗琳娜公主对晚上之行增加了几分期待。 “当然了，我对于华夏几千年的历史可是非常崇敬的，对于这些精美的历史文物也是非常有兴趣，它们代表了华夏的底蕴和文化。” 不得不说诗琳娜公主对于国学的研究还是很深的，这话的水平就代表着她对于华夏文化的学习深度。 “那晚上咱们就有得聊了，为公主的博学而干杯！” 慕晴适时举起酒杯，再次邀请大家一起举杯庆贺一下，这美酒入喉，感觉确实是不一样，慕晴的脸都微微有些发红了。 “天哪，这道菜难道是豆腐做出来的吗？ 这简直是太细嫩了，而且味道也太鲜美了一点儿吧？ 噢～！不好意思，我似乎是说错了，这应该是豆花儿吧？豆腐和豆花儿似乎并不是同一个东西，是吗？” 在品尝了一口鸡豆花之后，诗琳娜公主立刻发表了自己独特的见解，从豆腐到豆花儿，好像是有点儿傻傻的分不清？ “这道菜是鸡rou做的，而且是鸡胸rou做出来的，是川菜独有的烹制技法，以前是上过国宴的菜品。” 慕晴同样也是很喜欢这道菜，对于这种清淡而又鲜美的菜品真是没什么抵抗力，而且楚云风做出来的就是要比吴妈做出来的好吃很多。 可心以前就很喜欢吃这道菜，可以说身体养好完全都是靠着这道菜的功劳，但是似乎好了之后，反而不吃这道菜了。 难道是吃腻了？ 慕晴想着想着就开小差了，等回过神来之后却看到了有些尴尬的一幕。 除了公主比较矜持之外，其余的团队成员都在用勺子不停地舀着底部的汤汁儿，似乎是不想放过任何一点儿菜品遗漏在里面。 然而呈现这道菜使用的是小盅，底部微微有些凹陷，所以无论他们用什么方法，都不可能将底部那一点儿残余的汤汁儿和“豆花儿”给弄出来。 于是乎，只有用最简单，而且也是最原始的方法了，那就是直接将小盅给抱起来，用勺子将底部的东西给刮下来。 公主吃得很慢，这是在慢慢地品，而慕晴也才尝了两口，就连马福的小盅里都还剩下一半。 “你们注意一点儿影响，别太丢人了！” 唯一还保持着一点儿清醒的人就是那瓦，虽然他刚才看到大家都举起了小盅，心里也是想这么做的。 可是忽然之间看到了公主一个不经意的眼神之后，瞬间反应了过来，这实在是太丢脸了…… “呃～！” 乍仑和颂帕等人你看看我、我看看你，连忙将小盅给放了下来，马上用桌上的纸巾来擦拭一下嘴，借此来掩饰着内心的那一丝局促。 “这东西也太好吃了一点儿吧？” 颂帕慢慢地将头递了过去，对着乍仑小声地说道。 “是啊，我长这么大还真没尝到过这么鲜美的菜品，感觉之前去羊城尝的菜品都是白花费力气啊，为什么会这么香呢？” 乍仑很是不明白这样的香味儿到底是怎么做出来的，从中并没有尝到有任何的鸡精或者是味精的味道。 所有的鲜味儿都是那么的自然，但是却给人了一种很温馨、很平静的超级享受，那就是味之极致。 “我刚才可是听说了，那个大盆里面的小鱼才是最鲜美的，我刚才仔细数了数，咱们能够分到一条就算不错了。” 颂帕隐蔽地砸吧了一下嘴，然后默默地咽了口口水，有些担心自己尝不到那小鱼的滋味，因为那小鱼看起来实在是太小了，还不够自己吃一口的…… “应该不至于吧？我觉得…… 别说话了，公主在看着我们两个呢！” 乍仑听说那“小鱼”鲜美无比，暗自猜想自己怎么也能够分到一尾吧？ 可是不知道是不是自己说话的声音太大了，让公主关注到了，仅仅是一个眼神，立刻就让自己闭嘴了。 难道自己两人的说话被公主给听到了？ 这鱼？ “这道菜是你们店的招牌菜吧？” 诗琳娜公主虽然也是有些舍不得小盅底部那无法清空的汤汁儿，但是礼仪让她别无选择，于是便将注意力放在了那个印着荷趣纹饰的汤盆。 “是的，这是八珍鲈鱼脍，我们用四腮鲈鱼制作的招牌菜之一，这四腮鲈鱼以前可是专门用来款待国外来的贵宾。 有一段时间一度沉寂消失，让很多来华夏的贵宾都很遗憾地与它绝美的味道而失之交臂，后来在我们科研人员的努力下，又重新找到了这种鱼。 然后开始了人工繁殖，终于是让它重现了出来，但是目前饲养的难度很大，还无法量产，想要一次尝个过瘾还是有些难度的。” 慕晴看着这盆中的四腮鲈鱼也是有些好奇，明明今天自己留了24尾鱼的，可是怎么看上去少了一半？ 难道是楚云风特意留了一半下来，等到公主尝到美味儿之后再做一份？ 应该不会是他做好了自己留着偷偷吃了，应该不会的…… “这鱼我以前听说过的，只知道是叫做鲈鱼，但是并不知道它的全名叫做四腮鲈鱼，更不知道它竟然会这么的小。” 诗琳娜公主刚才听到慕晴所说，这四腮鲈鱼饲养难度很大，很多时候不能一次尝个过瘾，看起来似乎是有道理的。 “我来一条试试味道怎么样。” 没有让那瓦帮忙，诗琳娜公主自己拿起汤勺就弄了一尾鲈鱼放进了碗里，虽然对于那道看起来晶莹剔透的菜式很感兴趣。 但是被慕晴这么一说，哪里还忍得住不第一时间品尝呢？ 毕竟这鱼以前可是作为款待最尊贵的客人才会制作的，那都是国家领导人级别的人物，可以想象得到这鱼的鲜美绝对是名不虚传。 四腮鲈虽小，但是它腹部上面的rou质还是不少的，诗琳娜公主仅仅是品尝了一口，立刻就被这鲈鱼鲜美和细嫩的品质给征服了。 马福也适时拿起勺子，给自己碗里弄了一条，这道菜平时在酒店吃过，但是绝对没有楚云风做出来的好吃，也不知道是为什么？ 今天好不容易有机会能够品尝到楚云风亲手做的，所以在公主刚刚放下勺子的那一刻，马福当然是立刻开动了。 手速绝对是要比乍仑他们快上了不少，这都是平时练出来的…… 就在乍仑他们准备要动手的时候，公主发话了…… 第八百一十五章：势在必得 “这鱼不错，我再尝一条。” 诗琳娜公主看来确实是被这个四腮鲈鱼鲜美的味道给征服了，快速地品尝完了一条之后，迅速地又捞了一条出来。 一度想要品尝的团队成员们尴尬了，这刚刚举起来的勺子到底是捞呢还是捞呢？ 明眼人都能够看得出来，这公主明显对这道菜情有独钟，大家都能够看到她脸上带着那很享受的表情。 从这一点上面就能够知道这鱼该是有多美的鲜美，绝对是顶级的美食。