美食小当家 第69节
一碗酒下肚之后，楚云风的脸顿时红了起来，心里大呼有点受不了。 听说有的地方上桌就是先干三碗的，具体是哪个地方，自己回去了一定要好好查一查，去的时候一定要小心。 自己酿造的粮食酒果然是好喝，但是也经不住一口就是一碗，所以楚云风连忙弄了一碗鸡汤来尝尝。 鸡汤入口的一瞬间，楚云风便感到了两种截然不同的滋味，一种是鸡rou自带的果香味，另外一种便是淡淡的药香味。 两种味道各有特色，但是却能够很好的融合在一起，没有一丝一毫地冲突，但是却让人同时体验到两种香味各自的美妙之处。 本来想吃完一锅鸡rou的楚云风最后却没能如愿…… 在杨明的热情“轰炸”之下，还没吃几块鸡rou就已经被放倒在桌上，看来酒量确实是很差啊。 第九十五章：五常大米 楚云风早上醒来的时候，看到天都已经大亮了。 不会吧，我睡了这么久啊？平时在蓉城的时候，天亮都已经是7点半了。 拿出手机一看，显示的时间才6点半，这么早就天亮了？怪不得白天的阳光如此充足。 回想起昨晚被劝酒，楚云风就觉得很无奈，杨明的酒量也太好了一点吧。 自己估计喝了快有一斤了，他比自己喝得还多，但是连脸色都没有变，也不知道最后他喝了多少。 从床上爬了起来，摇了摇头，发现头一点也不疼，看来确实是粮食酒，不是那些勾兑的垃圾酒，喝得多也不上头。 屋外传来了车子启动的声音，楚云风出门一看，原来是快递车已经走了。 “醒了？鸡和鸡蛋给你发出去了，明早你就能收到。”杨明昨晚睡得很晚，都是在给楚云风处理乌骨鸡。 “行，谢谢了啊，杨哥。”楚云风开心地说道，然后肚子咕咕地叫了一声…… “哈哈，肚子饿了吧，看你昨晚光喝酒去了，东西也不多吃一点。”听见楚云风肚子叫了，杨明顿时乐了。 楚云风简直无语了，自己本来就想多吃一点的啊，怎奈何你老是劝酒，让自己能好好地吃吗？ 看见楚云风点了点头，杨明拍了一下他的肩膀说道：“走吧，昨天还留了点鸡汤，今天早上就着野菜下面吃，你好好尝尝。” “野菜啊，那我一定要好好尝尝。”乡里的野菜在城里可是难得一见，那可是有钱都不一定能买得到的。 一大碗配着野菜的面条，再加上一勺红油，让楚云风吃得大呼过瘾，吃完之后，楚云风将钱给杨明转了过去。 付款这种事情主动一点的比较好，楚云风最怕的就是欠人钱，一旦欠钱不给的话心里总感觉到不舒服。 不知道其他欠钱的人是不是也这样想，如果都是这样的话，那借钱的人也不会这么苦恼了…… 都说借钱的时候是孙子，还钱的时候是大爷，常常听说催着还钱之后连朋友都没得做，楚云风也不知道是真是假。 吃完饭之后，楚云风心中忽然有个想法，便对杨明说道：“杨哥，你其实可以做一个农家乐啊，让城市里厌倦了喧嚣的人们来体验一下。” 杨明仔细一想，好像确实还不错，这样也能够帮自己多做做宣传。 “你说得对，等我忙完了这段时间再说，到时候弄好了我叫你来玩。”有了这个想法之后，杨明有了开始规划的心思。 “行，那我等你消息啊。”城市里待久了会有些浮躁，楚云风也想在空闲之余来休息一下，放松一下心情。 上午10点左右，严景便按照楚云风的定位找到了这里，给他们俩介绍了一下之后，楚云风准备回城了。 “杨哥、严哥，你们俩慢慢谈，我还有事就先走了。”楚云风心中有种预感，总觉得回家之后有什么很重要的事情在等着自己。 “别啊，在这里多玩两天再回去吧。”杨明热情地挽留，还想着再多做几道特色菜好好招待一下楚云风。 “下次吧，这次是真没时间，家里还忙着呢。”楚云风归心似箭，一刻也不想停留，就想马上能到机场，赶紧回家。 再说明天开业自己还需要准备很多食材，特别是大米，炒饭怎么能离得开好吃的大米呢？ 跟两人道别之后，楚云风辗转几趟车之后来到了机场，一个小时之后便回到了蓉城。 下飞机之后，楚云风赶忙将衣服再次加上，没有了阳光的照耀，让楚云风很是怀念只穿衬衣的感觉。 由于时间紧急，楚云风打了个车来到白家大市场，在去pzh之前，楚云风就已经跟杂货店的吴老板打过电话，预定了一批大米。 根据系统的要求，做炒饭的大米选用的是五常大米，而且必须是核心产地的五常大米，不是所谓的五常地区出产的大米。 五常大米的大名楚云风早就听说过，但是却从来没有尝过，一是因为价格太贵，二是因为市面上良莠不齐，也不知道哪种才是真正的五常大米。 见到吴老板之后，楚云风第一时间便看到了给自己专门摆放的那几十袋大米。 “谢谢了啊，吴老板，帮我弄到这么多货。”楚云风临走之前本想先订一部分的，但是吴老板说没有现货，要等一天才行。 以后如果要货的话，都得提前打招呼才行，可见这五常大米的缺稀。 这也只是吴老板能进到货，换了一般的老板根本连正品都进不到，更别说是其他一些小店或者是网上的销售。 “楚老板，你来看看，这米怎么样？”吴老板取出一点样品放在手上，让楚云风验验货。 楚云风将大米接了过来，先是放在鼻子上闻了一下，一股异常清香的味道扑鼻而来，让人精神为之一振。 “香味很特别啊，跟普通的大米确实有很大区别。”楚云风光是一闻就察觉出了不同之处。 “是啊，这还只是香味而已，你再看看米粒。”吴老板接着提醒道，想要辨别真米，有很多种办法。 楚云风接着仔细地拨弄着米粒，看看到底有什么不同。 从颗粒上来看，这些大米粒粒饱满，色泽清白而且比较透明，放入口中咬几下，很明显地感觉到它坚硬的质地。 普通大米很少有清亮的色泽，而且透明度也很差，咬起来满嘴都是碎碎的感觉。 楚云风点了点头，看起来果然是好米，就是不知道价格如何。 “吴老板，这五常大米怎么卖？”楚云风很好奇这大米的价格，估计不会便宜。 “58块一斤，这算是友情价了，不过你下次订的时候一定要提前告诉我，这次的时间太仓促，进这批货我可是费了不少劲。” 吴老板给的价格看起来很高，但是就这核心产区的东西肯定不会很便宜的。 但是楚云风还是被这个价格给吓了一跳，连忙问道：“不是吧，怎么这么贵？” 吴老板早就料到楚云风会有这样的反应，笑着说道：“这是核心产区的有机大米，还不是最贵的，你电话中说的三个要求：核心产区、有机、价格中等，我可都是按照你的要求来进的货。” 楚云风也是把系统的要求告诉了吴老板，哪里知道就这三个关键词反馈出来的结果是这个样子，大大出乎了自己的预料。 第九十六章：亚麻籽油 根据吴老板报出的这个价格，楚云风知道肯定还有比这个更贵的，那品质肯定是比自己的这个好不少。 但是在系统的合成功能之下，选择这种中等价位的大米应该是最合适的，有利于节约成本。 但是楚云风还是很好奇普通的五常大米是个什么价格。 “好的，谢谢你了吴老板，对了，普通的五常大米大概是个什么价？”多了解一点总是好的，免得被人忽悠，出了钱还吃不到真品。 “我算给你听听你就明白了。”吴老板点了点头，笑着说道。 “现在五常地区普遍种植的品种是稻花香二号水稻，成熟之后的收购价最低都是3块一斤，而一斤水稻只能磨出半斤大米。 所以说一斤普通的五常大米的成本就在6元，这还不算大米的加工费、包装费、人工费以及运输费等等。 大致算下来，低于9元以下的大米你认为还是五常出品的吗？ 所以普通五常大米的正常售价应该是9元以上才正常，但是就这个价格来说商家的利润也很薄。 想吃正宗的五常大米的话，价格高于10元的话才有可能买得到。” 吴老板一番话道出了真正选购五常大米的诀窍。 “原来是这样，今天算是弄明白了，对了，那个油您帮我弄到了吗？”楚云风看到了期待中的大米，同样很期待系统要求的食用油。 “楚老板啊，你还真的是给我出难题啊，要知道100％含量的亚麻籽油可是很难找的，市面上几乎都是亚麻籽油的调和油，含量没有这么高的。”吴老板苦着脸说道。 吴老板对楚云风所寻找的食材要求颇为头疼，若不是看在他采购量较大，自己根本就不会接这种单子。 “那最后找到了吗？”楚云风对于吴老板这种先抑后扬的说话方式有了一定的了解，心想他一定是帮自己弄到了。 果然，吴老板卖了个关子之后才笑着说道：“千方打听之后，才知道我有个朋友专门做这个出口，正好是100％纯油，从他那里给你淘弄了一些回来。 来看看，就是这个了，全部都是瓶装的，一瓶500ml。” 楚云风接了过来，便发现瓶子跟普通的油瓶有很大的不同。 首先玻璃瓶的颜色很深，而且包装非常的严密，一看就是高端大气上档次的东西。 跟吴老板示意了一下，想将这瓶油给打开看看，可是楚云风正要动手的时候，却被吴老板给制止了。 “先别开，等你用的时候再开吧。” “为什么？”吴老板的举动让楚云风很奇怪，不明白他是什么意思，难道不让自己先检查一下？ 看到楚云风那迷惑的样子，吴老板知道他误会了，于是便将瓶子拿了回来，给楚云风解释道：“你知道为什么要选这种深色的油瓶吗？” 楚云风摇了摇头表示不太明白。 “你既然选择这种油，应该是明白它的好处，它里面有效成分a亚麻酸对光线和空气是很敏感的，特别容易氧化。 所以才要用这样的包装，最好是用的时候再打开会比较好。” 吴老板说出了原因，并不是不让楚云风检查。 楚云风点了点头问道：“这一瓶多少钱？” “一瓶300元，当然，也是友情价。”吴老板脸上的笑容很真诚，起码楚云风觉得自己看起来是这样的。 一瓶是500ml，那也就是说一斤的价格就是300元，这个价格在超市可以买两大桶花生油了。 价格贵得让人咋舌，楚云风现在非常好奇蛋炒饭和蛋包饭的定价了，这么多的高端食材，价格怎么会便宜呢！ “你可不要觉得这个价格贵，要知道这亚麻籽油也是紧俏货，买的人很多的。”吴老板“友情”提示了一下，自己也是靠关系才弄来的。 “嗯，我知道，只是没想到它这么贵罢了。”楚云风也是第一次接触这么高端的食用油，长这么大都没听说过，曾经以为超市的花生油就是最贵的了。 哦，对了，还有一种橄榄油，但是据说含量都不达标，就连欧洲都爆出过丑闻，号称100％含量的橄榄油，真实的含油量却只有一半。 “贵是正常的，要知道亚麻籽油中的亚麻酸能够将低密度脂蛋白转化成高密度脂蛋白，从而形成胆酸排出体外，有助于降低血脂和减少脂肪。 据说90年代的时候，国家领导人的保健医生就讲解过亚麻籽油的功效，而且还做了一个小小的实验。 在几个杯子里放上不同的油，有菜籽油、玉米油、花生油、葵花籽油、橄榄油和亚麻籽油，然后在里面都加上猪油。